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Publiek Food & Drinks

Markt 20, 5611 EC Eindhoven

Jetzt geschlossen · öffnet 10:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Biere & Burger
PUBLIEKBURGER
19.50
Bacon • Tomate • geschmorte Zwiebel • Cheddar • Pommes
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate
CRUNCHY CHICKEN BURGER
19.50
Chili-Mango-Salsa • Bacon oder knusprige Butterfly-Shrimps • Coleslaw • Chips
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 43
CRISPY NACHO BURGER
18.00
Tomate • Salsa • Guacamole • Nachochips • Pommes
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
Mittagsgerichte
TOMATENSUPPE
7.80
TOMATENSOEP — reichhaltig mit frischem Gemüse • Brot • Kräuterbutter
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
CLUB SANDWICH
14.50
mariniertes Hähnchen • Bacon • Tomate • Mayonnaise
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
UITSMIJTER
11.50
Schinken & Käse
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
ZWEI BRABANTSE KROKETTEN
11.50
TWEE BRABANTSE KROKETTEN — Brot • Senf
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrate
BREAKFAST SPECIAL
13.00
Spiegelei • Bacon/Räucherlachs • Croissant mit Marmelade • Joghurt & Granola
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Lunch-Sandwiches
CARPACCIO
14.50
Honig • rote Zwiebel • Schnittlauch • Grana Padano • Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
PULLED PORK
13.50
Brioche-Bun • slow cooked pulled pork • Jalapeños • Coleslaw
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrate
TERIYAKI CHICKEN
13.50
mariniertes Hähnchen oder Vegahähnchen • Pak Choi • Sesam • Teriyakisauce
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
RÄUCHERLACHS
14.00
GEROOKTE ZALM — Wasabi-Mayonnaise • Wakame • Soja-Crumble • Limette
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
TOASTIE
7.80
TOSTI — Schinken und/oder Käse
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TOASTIE PUBLIEK
9.80
TOSTI PUBLIEK — Mozzarella • Serrano-Schinken • Tomate • Pesto
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kleine Gerichte
BRUSCHETTA’S
9.80
Kirschtomaten • Zwiebel • Knoblauch • Grana Padano
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
YAKITORI-SPIESSE
9.50
YAKITORISPIESJES — über Holzkohle gegrillte Hähnchenspieße • Kimchi-Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
TERIYAKI CHICKEN Vvegetarian
12.80
Vegahähnchen • Pak Choi • Sojasprossen • Teriyakisauce
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
ALBONDIGAS
11.80
Fleischbällchen • Tomatensauce
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
FRITTO MISTO
9.80
frittierter Tintenfisch, Garnelen und Weißfisch • Aioli
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
GAMBA'S AL AJILLO
10.50
Knoblauchöl • roter Pfeffer • Zwiebel
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GYOZA Vvegetarian
11.50
Japanische Dumplings mit Gemüse, Frühlingszwiebel, Wasabi-Crumble
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 67
CAMEMBERT AUS DEM OFEN Vvegetarian
9.80
CAMEMBERT UIT DE OVEN V — Honig, Walnuss, Brot
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
CHICKEN TERIYAKI
19.50
mariniertes Hähnchen oder Vega-Hähnchen, Pak Choi, Sesam, Teriyaki-Sauce, Pandan-Reis
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
SATÉ
19.50
mariniertes Schweinefilet, Kroepoek, Röstzwiebeln, Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
SPARE RIBS
24.50
BBQ-Sauce, Coleslaw, Frühlingszwiebel, Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
GEGRILLTES BLACK ANGUS STEAK
27.50
GEGRILDE BLACK ANGUS STEAK — Pfeffer- oder Champignon-Trüffelsauce, Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
SURF & TURF
29.50
Steak (150 g), Garnelen, Kräuterbutter, Pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate
CHICKEN & CAULIFLOWER CURRY
19.50
Hähnchen oder Vega, Blumenkohl, Zuckerschoten, Naan, Kokosreis
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 82
FISH & CHIPS
19.50
frittierte Kabeljaufilets, Ravigotte-Sauce, Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
RISOTTO MIT GAMBAS
22.50
RISOTTO MET GAMBA'S — Waldpilze, Parmesan, Limette
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Fingerfood
SNAKPLATTER
19.50
BORRELPLANKJE — Garnelen, Chicken-Pinchos, Albondigas, Fritto Misto, spanischer Schinken, Manchego-Käse, Oliven, Brot
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
NACHOS AUS DEM OFEN
8.80
NACHOS UIT DE OVEN — Jalapeños, rote Zwiebel, Crème fraîche, Tomatensalsa, Käse
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate
NACHOS PULLED PORK
12.80
Tomatensalsa, Käse, Pulled Pork
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
FULLY LOADED FRIES Vvegetarian
11.50
FULLY LOADED FRIES — Süßkartoffelpommes, Cheddar, Frühlingszwiebel, Jalapeños
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
LOADED FRIES PARMESAN
14.00
LOADED FRIES PARMEZAAN — Speck, Parmesan, Trüffelmayonnaise, Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
BITTERGARNITUUR
11.50
Bitterballen, Mini-Frikandellen, Chicken Bites, Käse-Sticks
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate

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44veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gyoza V und überbackenen Camembert bestellen. Das Chicken & Cauliflower Curry gibt es mit Veggie-Hähnchen.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 36

78dia
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Proteinreiche Snacks und Lunch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Café bietet viele kleine Gerichte und Lunch-Optionen mit weniger Kohlenhydraten. Die Hauptgerichte enthalten oft viel Reis oder Pommes.

15 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Markt 20, 5611 EC Eindhoven
Zeiten
Mo10:00–00:00
Di10:00–00:00
Mi10:00–00:00
Do10:00–00:00
Fr10:00–02:00
Sa10:00–02:00
So10:00–00:00
Kontakt
+31402366001 info@publiekfooddrinks.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), publiekfooddrinks.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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