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Gastropub D'n Hertog

Stationsplein 16, 5611 AB Eindhoven

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

HAPPPER
FRISCHE CALAMARES
9.75
VERSE CALAMARES — Frittiert | Aioli | Limette
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BITTERGARNITUUR 12 STÜCK
11.95
BITTERGARNITUUR 12 STUKS — Bitterbal | Frikandel | Huhn | Frühlingsrolle
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
KOREAN FRIED CHICKEN
8.75
Roter Pfeffer | Sesam | Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BITTERGARNITUUR 18 STÜCK
16.95
BITTERGARNITUUR 18 STUKS — Bitterbal | Frikandel | Huhn | Frühlingsrolle | Souflesse | Garnelen
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
HÜHNERFLÜGEL
9.25
CHICKENWINGS — Mariniert | Leicht scharf
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BITTERGARNITUUR VEGA 10 STÜCKvegetarian
10.50
BITTERGARNITUUR VEGA 10 STUKS — Frühlingsrolle | Souflesse | Nacho Bites
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrate
OLIVENvegan, vegetarian
5.50
OLIJVEN — Gemischte Oliven
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BITTERBALLEN
11.50
8 Stück | De Bourgondiër | Senf
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
GERÄUCHERTE MANDELNvegan, vegetarian
5.50
GEROOKTE AMANDELEN
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
KIP KARAAGE
9.25
6 Stück | Chilisauce | Sojamayo
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FRIKANDELLETJES
8.25
10 Stück | Mayonnaise
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
NACHOS
CLASSICvegetarian
12.50
Käse | Jalapeños | Guacamole | Crème fraîche
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
HÜHNERFLEISCH
15.50
KIP — Käse | Jalapeños | Guacamole | Crème fraîche
Schätzung≈ 1000 kcal70 g Kohlenhydrate
SCHARFES HACKFLEISCH
15.50
PIKANT GEHAKT — Käse | Jalapeños | Guacamole | Crème fraîche
Schätzung≈ 1050 kcal70 g Kohlenhydrate
BEILAGEN
NACHO BITESvegetarian
9.95
8 Stück | Chilisauce | Limettenmayo
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
GARNELEN
9.95
GARNAALTJES — 10 Stück | Sriracha-Mayo
Schätzung≈ 400 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FRÜHLINGSROLLEN
8.25
LOEMPIA’S — 10 Stück | Chilisauce
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrate
SOUFLESSEvegetarian
9.95
8 Stück | Chilisauce
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
POMFRITTESvegan, vegetarian
3.95
FRIETEN — Frische Pommes | Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
PLATTEN
ANTI PASTI
17.50
Auswahl an Wurstwaren | Gegrilltes Gemüse | Käse
Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käseplattevegetarian
13.75
KAASPLANK — 4 Käsesorten | Feigenbrot | Süßigkeit
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Brotplattevegetarian
6.50
BROODPLANK — Trüffelmayonnaise | Konfierte Aioli
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
VEGETARISCH
Kürbissuppevegetarian
7.75
POMPOENSOEP — Austernpilz | Croutons
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pancakevegetarian
7.50
Blumenkohl | Alter Käse | Crème fraîche
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spitzkohlvegetarian
8.75
SPITSKOOL — Karamellisiert | Pistazie | Weißweinsauce
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gegrillte Paprikavegetarian
8.95
GEGRILDE PAPRIKA — Feta | Pekannuss | Pistazie
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Austernpilz-Shawarma-Quesadillavegetarian
7.50
QUESADILLA OESTERZWAM SHAWARMA — Konfierte Aioli | Kirschtomate
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Loaded Mexican Friesvegetarian
7.95
Käse | Jalapeños | Guacamole | Crème fraîche
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Kirschtomaten-Salatvegetarian
7.25
SALADE CHERRYTOMAATJES — Feta | Pinienkerne | Kräuteröl
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Blauschimmelkäse-Salatvegetarian
8.75
SALADE BLAUWE KAAS — Roquefort | Pekannuss | Erdbeere
Schätzung≈ 380 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gegrilltes Gemüsevegan, vegetarian
6.50
GEGRILDE GROENTEN — Chimichurri | Knoblauch
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fenchel-Salami-Quesadilla
7.50
QUESADILLA VENKEL SALAMI — Käse | Rucola | Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 510 kcal40 g Kohlenhydrate
FLEISCH
Rinder-Carpaccio
7.95
RUNDERCARPACCIO — Trüffelmayonnaise | Rucola | Pinienkerne
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bavette
12.75
Frisches Chimichurri | 100 Gramm
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hamburger Duo
9.95
Bacon | Zwiebelring | BBQ-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Korean Chicken Burger Duo
9.95
Gochujang-Mayo | Sesam
Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate
Short Rib 24 Stunden gegart
15.50
SHORT RIB 24 UUR GEGAARD — Knochenlos | Süßkartoffelcreme | Rotweinjus | Short Rib Butter
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Oer Rib
10.50
Burgunder-Rippchen | Aioli | BBQ-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Loaded Sriracha Fries
9.95
Hackfleisch | Käse | Sriracha-Mayo
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrate
Chicken-Shawarma-Quesadilla
7.50
QUESADILLA CHICKEN SHAWARMA — Konfierte Aioli | Kirschtomate
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate
SCHARFE HACKFLEISCH-QUESADILLA
7.50
QUESADILLA PIKANT GEHAKT — Käse | Gegrillte Paprika | Sriracha-Mayo
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrate
FISCH
GARNELEN-HUMMER-BISQUE
10.95
GARNALEN KREEFTEN BISQUE — Garnelen | Muscheln
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
THUNFISCH-SASHIMIpescatarian
14.75
TONIJN SASHIMI — Wakame | Soja-Mayo | Sesam
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BOQUERONESpescatarian
8.95
Frittierte Sardellen | Kräutermayo
Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SPANISCHE MUSCHELN
9.95
MOSSELEN SPAANS — Chorizo | Tomatensauce | Petersilie
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BURGUNDER MUSCHELNpescatarian
9.95
MOSSELEN BOURGONDISCH — Weißwein | Sahne | Knoblauch
Schätzung≈ 520 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FISH & CHIPSpescatarian
10.75
Schelfisch | Mini-Pommes | Kräutermayo | Roter Paprika | Soja-Mayo | Limetten-Mayo
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
GAMBASpescatarian
10.50
GAMBA’S — Roter Paprika | Knoblauch | Kräuteröl
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BEILAGEN
SÜS SKARTOFFELvegan, vegetarian
5.50
ZOETE AARDAPPEL
Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrate
OFENKARTOFFELNvegan, vegetarian
5.95
KRIELEN UIT DE OVEN — Kräuter & Petersilienöl
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
MINI-BRÖTCHEN
3.50
MINI BROODJES — 2 kleine Brötchen
Schätzung≈ 180 kcal34 g Kohlenhydrate
BRUSCHETTAS
MIX
14.00
Carpaccio | Trüffelmayo | Alter Käse | Geräucherter Lachs | Avocadocreme | Limettenmayo | Coppa di Parma | Chimichurri | Austernpilze
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 68
VEGAvegetarian
14.00
Gegrilltes Gemüse | Guacamole | Cherrytomate | Feta | Pinienkerne | Roquefort | Himbeersauce | Pekannuss | Austernpilz
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
DESSERTS
SCHOKOLADEN-VERWÖHNUNG
8.95
CHOCOLADE VERWENNERIJ — Brownie | Schokoladeneis | Weiße Schokoladenmousse
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 21
WAFFEL
5.95
WAFEL — Kleine warme Waffel | Vanilleeis | Schokoladensauce
Schätzung≈ 540 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 33
CHEESECAKE
9.95
Himbeere | Erdbeere | Beere
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 34
PINSAS QUESADILLAS
GEMÜSE & FETAvegetarian
13.95
GROENTEN & FETA — Gegrilltes Gemüse | Guacamole | Oliven | Cherrytomate | Pinienkerne | Käse
Schätzung≈ 610 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 66
LACHS & GARNELENpescatarian
15.95
ZALM & GAMBA’S — Avocadocreme | Kapern | Rucola | Süß-saure rote Zwiebel | Limettenmayo
Schätzung≈ 640 kcal42 g Kohlenhydrate
Thunfischpescatarian
15.95
TONIJN — Wakame | Sesam | Avocado | Furikake | Sojamayo | Kapern
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Serranoschinken & Fenchelsalami
13.95
SERRANOHAM & VENKELSALAMI — Cherrytomate | Rucola | Alter Käse
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
BRUSCHETTAS
Calamarespescatarian
9.75
Frittiert | Aioli | Limette
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
ZUM TEILEN
Austernpilz-Shawarmavegetarian
7.50
OESTERZWAM SHAWARMA — Konfierte Aioli | Cherrytomate
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Apéro-Karte
Nachosvegetarian
11.75
Nacho’s — Überbackener Käse | Peperoni | Zwiebel | Crème fraîche | Guacamole
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Nachos
14.50
Nacho’s kip — Hähnchen | Überbackener Käse | Peperoni | Zwiebel | Crème fraîche | Guacamole
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate
Snackplatte
10.95
Borrelplankje — Alter Käse | Serranoschinken | Oliven | Senf
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hähnchenstücke
9.75
Kipstukjes — 8 Stück | Chilisauce
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwiebelringevegetarian
7.95
UIENRINGEN — 8 Stück | Bierteig | Chilisauce | BBQ-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

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80veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Bar-Snacks

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Gerichten wie Austernpilz-Shawarma-Quesadillas und Blumenkohl-Pancakes. Veganer können gegrilltes Gemüse und Pommes bestellen.

26 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 72

70dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Bar-Snacks und Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

33 diabetesfreundlich · 72 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Stationsplein 16, 5611 AB Eindhoven
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi15:00–00:00
Do12:00–00:00
Fr12:00–01:00
Sa12:00–01:00
So12:00–22:30
Kontakt
+32402450929 info@dnhertog.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dnhertog.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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