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SHABU to go Eindhoven Zuid

Heezerweg 304, 5643 KM Eindhoven

Jetzt geöffnet · bis 21:30

Japanesesushi€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SUSHI SPECIAL ROLLS
Salmon ebi roll
14.99
flammgebrühter Lachs, Cheddar-Käse, Gurke, Surimi, frittierte Garnele, Mayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
Unagii roll
14.99
gegrillter Aal, Surimi, Gurke, Avocado, japanische Unagi-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Salmon surimii roll
14.99
flammgebrühter Lachs, Surimi, Avocado, Masago, Unagi-Sauce, japanische Mayonnaise
Schätzung≈ 540 kcal44 g Kohlenhydrate
Double salmon roll
15.50
flammgebrühter Lachs, Lachs Avocado, Gurke, Unagi-Sauce, japanische Mayonnaise
Schätzung≈ 530 kcal42 g Kohlenhydrate
Vulcccaanno roll
14.99
flammgebrühter Lachs, Käse, Gurke, Masago, Spicy-Sauce, Unagi-Sauce
Schätzung≈ 560 kcal43 g Kohlenhydrate
Dragon roll
14.99
flammgebrühter Thunfisch, Avocado, Gurke, Tamago, Spicy-Sauce, Unagi-Sauce
Schätzung≈ 510 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Avocado ebi roll
15.50
frittierte Garnele, Avocado, Gurke, Masago, japanische Mayonnaise, Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 570 kcal46 g Kohlenhydrate
Avocado chicken roll
15.50
frittiertes Hähnchen, Avocado, Gurke, Masago, japanische Mayonnaise, Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 590 kcal46 g Kohlenhydrate
Salmon Avocado roll
13.99
Lachs, Avocado, Gurke, Tamago
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tunna avocado roll
14.50
Thunfisch, Avocado, Gurke, Tamago
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SUSHI INSIDE OUTS
Spicy salmon
Lachs, Avocado, Shichimi, Sesam, Spicy-Sauce
Schätzung≈ 460 kcal36 g Kohlenhydrate
California salmon
Lachs, Avocado, japanische Mayonnaise, Masago
Schätzung≈ 470 kcal36 g Kohlenhydrate
Tempura ebi
frittierte Garnele, Avocado, Tempura-Topping, japanische Mayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Crunchy roll
Garnelen-Frühlingsrolle, Gurke, Sesam, frittierte Zwiebeln
Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrate
California roll
Krabben-Salat, Avocado, Gurke, Masago, japanische Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate
Crispy chicken
frittiertes Hähnchen, Avocado, Gurke, Sesam
Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydrate
Spicy chicken
frittiertes Hähnchen, Gurke, Spicy-Sauce, Sesam, Shichimi-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate
Chicken teriyaki
Avocado, Hähnchen, Gurke, Sesam, Teriyaki, Kataifi-Topping
Schätzung≈ 560 kcal45 g Kohlenhydrate
Crispy ebi
frittierte Garnele, Avocado, Gurke, Spicy-Sauce, Shichimi, japanische Mayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydrate
Spicy ebi
frittierte Garnele, Avocado, Gurke, Sesam, Masago
Schätzung≈ 530 kcal38 g Kohlenhydrate
Veggie kappa rollvegetarian
Gurke, Avocado, Oshinko, Algen, Salat, Sesam, Teriyakisauce, japanische Mayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Spicy tuna mousse
Thunfischmousse, Wasabi, Gurke
Schätzung≈ 420 kcal42 g Kohlenhydrate
SUSHI NIGIRI'S
Salmon nigiri
4.50
Lachs, Avocado
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tuna nigiri
4.95
Thunfisch
Schätzung≈ 170 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Unagi nigiri
4.95
gegrillter Aal, Teriyakisauce, japanische Mayonnaise
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrate
Sweet tamago nigiri
4.95
karamellisiertes Omelett
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrate
Avocado nigirivegetarian
4.50
Avocado
Schätzung≈ 160 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ebi Fry nigiri
4.50
frittierte Garnele
Schätzung≈ 230 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Seared salmon nigiri
4.95
geflammter Lachs, Teriyakisauce, japanische Mayonnaise
Schätzung≈ 220 kcal26 g Kohlenhydrate
Seared tuna nigiri
5.95
geflammter Thunfisch, Teriyakisauce, japanische Mayonnaise
Schätzung≈ 210 kcal26 g Kohlenhydrate
SUSHI MAKI'S
Salmon maki
4.95
Lachs
Schätzung≈ 160 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tuna maki
5.50
Thunfisch
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Surimi maki
4.25
Surimi-Stick
Schätzung≈ 160 kcal21 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kappa makivegetarian
4.25
Gurke, Sesam
Schätzung≈ 130 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tamago maki
4.25
Omelett
Schätzung≈ 170 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Avocado makivegetarian
4.25
Avocado, Sesam
Schätzung≈ 150 kcal21 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SUSHI SASHIMI
Salmon sashimi
9.50
Lachs
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Seared Salmon sashimi
10.95
geflammter Thunfisch
Schätzung≈ 130 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Tuna sashimi
10.95
Lachs
Schätzung≈ 110 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
VORTEILSBOXEN
Triple maki box
12.50
6 Salmon Maki, 6 Tuna Maki, 6 Kappa Maki
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrate
Maki roll box
13.50
4 crispy ebi roll, 6 salmon maki, 6 kappa maki
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Mini box
14.50
4 spicy ebi roll, 4 crispy chicken, 6 kappa maki
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Salmon box
19.50
8 california salmon, 6 salmon maki, 2 salmon nigiri, 6 kappa maki
Schätzung≈ 750 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Sushi for one box
15.95
4 california salmon, 4 spicy ebi, 6 salmon maki
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Chicken supreme box
21.50
4 crispy chicken, 4 chicken teriyaki, 4 spicy chicken
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Salmon ebi box
22.50
4 california salmon, 4 crispy ebi, 6 kappa maki, 3 seared salmon nigiri
Schätzung≈ 780 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Crispy box
19.50
4 crispy ebi, 4 crispy chicken, 2 seared salmon nigiri
Schätzung≈ 710 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Crunchy boxvegetarian
29.50
6 kappa maki
Schätzung≈ 320 kcal65 g Kohlenhydrate
Sushi mix maki box
29.95
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Salmonlicious box
34.50
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate
Festive platter
42.95
Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
HOT BOWLS
Beef teriyaki
16.95
Beef Teriyaki, Edamame, Röstzwiebeln, Tamago, Reis (oder Ramen +1,00€)
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Grilled shrimps
14.95
gegrillte Garnelen, Edamame, Röstzwiebeln, Tamago, Reis (oder Ramen +1,00€)
Schätzung≈ 650 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Grilled salmon
15.95
gegrillter Lachs, Edamame, Röstzwiebeln, Tamago, Reis (oder Ramen +1,00€)
Schätzung≈ 680 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fried ramenvegetarian
8.95
gebratene vegetarische japanische Nudeln
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chicken sesame
14.50
knuspriges Hähnchen, japanische Sesam-Sauce, Edamame, Röstzwiebeln, Tamago, Reis (oder Ramen +1,00€)
Schätzung≈ 780 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 68
WARME GERICHTE
Chili ebi
9.95
Scharfe Garnelen mit Chili-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chicken torikatsu
7.25
frittiertes Hähnchen (±150 g) mit Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sake teriyaki
10.75
gegrilltes Lachsfilet mit Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Yakitori
7.90
Hähnchenspieß mit Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chicken pops
5.25
Hähnchen-Snacks mit Mayonnaise und Unagi-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spicy karaage
5.75
Hähnchenoberschenkel in koreanischer Chili-Sauce mit Sesam und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sweet karaage
5.75
Hähnchenoberschenkel in süßer Sojasauce mit Sesam und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 390 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spicy chicken strips
5.25
Hähnchenbrust in koreanischer Chili-Sauce mit Sesam und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sweet chicken strips
5.25
Hähnchenbrust in süßer Soja-Knoblauch-Sauce mit Sesam und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 360 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BEILAGEN
Chuka wakamevegan
4.75
Algen mit Sesam
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gingervegan
2.75
Ingwer
Schätzung≈ 20 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tsukemonovegan
4.75
Süß-saure Gurken
Schätzung≈ 40 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Edamamevegan
5.75
Sojabohnen
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Gohanvegan
3.25
gedämpfter weißer Reis
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Cornvegetarian
2.95
Mais mit Butter
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
POKE BOWLS
Poké salmon
14.95
Lachs
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Poké tuna
15.95
Thunfisch
Schätzung≈ 540 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Poké salmon tuna
15.50
Lachs und Thunfisch
Schätzung≈ 560 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Poké chicken
14.95
frittiertes Hähnchen
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Poké seared salmon
15.50
geflammter Lachs
Schätzung≈ 560 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Poké avocadovegan
14.50
Avocado
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Poké ebi fry
13.95
frittierte Garnele
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
SALATE
Surimi salad
6.95
Salat mit Surimi, Salatmix, Mais, Masago, Mayonnaise
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Avocado saladvegetarian
6.95
Salat mit Avocado, Salatmix, Mais, Sesam, Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Seared salmon salad
7.95
Salatportion mit geflämmtem Lachs, Salatmix, Mais, Sesam, Sesamsauce
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
FINGER FOOD
Japanese spring rollvegetarian
3.75
Japanse spring roll — vegetarische Frühlingsrolle
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fried gyoza
5.50
japanischer Hähnchen-Dumpling
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ebi fry
6.90
frittierte Garnele
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ebi spring roll
6.90
Garnelen-Frühlingsrolle
Schätzung≈ 170 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Cheese potatovegetarian
4.95
vegetarisches Kartoffel-Käse-Taler
Schätzung≈ 150 kcal14 g Kohlenhydrate
Chicken nuggets
2.25
Hähnchen-Nuggets
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Shrimp nuggets
3.50
Garnelen-Nuggets
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fried calamaris
4.95
Tintenfischringe
Schätzung≈ 190 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fried chicken wings
4.95
Hähnchenflügel
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chicken tenders
2.95
Hähnchenstreifen
Schätzung≈ 130 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini taiyaki red beanvegetarian
4.95
japanische fischförmige Waffeln, gefüllt mit süßer roter Bohnenpaste
Schätzung≈ 250 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Mini taiyaki chocolatevegetarian
4.95
japanische fischförmige Waffeln, gefüllt mit warmem geschmolzenem Schokolade
Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrate
Triple asian bites
8.50
3 fried gyoza, 3 ebi fry, 3 Japanese spring rolls
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Snack mix box
13.50
2 cheese potato, 6 Japanese spring rolls, 6 chicken wings
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Chicken box
13.95
4 Hähnchenstücke, 2 ebi fry, 6 karaage, 8 chicken nuggets
Schätzung≈ 1300 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 41
Share boxvegetarian
8.50
8 Japanese spring rolls, 8 chicken nuggets, 8 curry triangles
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate

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Kohlenhydratarme japanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Sashimi und verschiedene warme Gerichte bieten gute kohlenhydratarme Optionen. Vermeiden Sie Sushi-Rolls und Poke-Bowls wegen des Reises.

40 diabetesfreundlich · 97 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Heezerweg 304, 5643 KM Eindhoven
Zeiten
Mo16:30–21:30
Di16:00–21:30
Mi16:00–21:30
Do16:00–21:30
Fr12:00–21:30
Sa12:00–21:30
So12:00–21:30
The hours listed are for 'Afhalen' (pickup). Delivery ('Bezorgen') hours differ slightly (e.g., 16:30-21:30 on Mon).
Kontakt
+31402182010
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabutogo.nl/sushi-bestellen-eindhoven
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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