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Subbar

Hurksestraat 19, 5652 AH Eindhoven

Jetzt geöffnet · bis 16:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

WARME BROTJE
Tempura Hähnchen
7.50
Tempura kip — Spicy Mayo, Gurke, Zwiebel.
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Hähnchen
7.50
Gegrilde kip — Sesamdressing, Zwiebel, Tomate.
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Club Sandwich
8.50
Gegrilltes Hähnchen, Bacon, Avocado, Eiersalat.
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pulled Chicken
7.50
Olive, Jalapeños, Zwiebel
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gegrilltes Gemüse (V)vegetarian
6.50
Gegrilde groente (V) — Hummus, Tomate.
Schätzung≈ 410 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Falafel (V)vegetarian
7.00
Schwarze Oliven, Jalapeños, frische Sauce.
Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Kibbeling
7.50
Rotkohlsalat, Aioli
Schätzung≈ 560 kcal46 g Kohlenhydrate
Türkische Pizza
7.50
Turkse pizza — Lahmacun, Salat, Knoblauchsauce.
Schätzung≈ 510 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Krokettenbrötchen (Vega möglich)
6.00
Broodje kroket (Vega mogelijk) — Einfach, aber doch etwas anders.
Schätzung≈ 490 kcal42 g Kohlenhydrate
Classic SUBBURGER
9.50
Beefburger oder Vega-Burger.
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
KALTE BROTJE
Carpaccio
8.00
Trüffel-Mayo, Salat.
Schätzung≈ 440 kcal35 g Kohlenhydrate
Räucherlachs
7.50
Gerookte zalm — Ziegenkäse, Avocado, Gurke.
Schätzung≈ 480 kcal34 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Thunfischsalat
6.50
Huisgemaakte tonijnsalade — Gurke, Tomate, Zwiebel.
Schätzung≈ 420 kcal36 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Eiersalat (V)vegetarian
6.50
Huisgemaakte eiersalade (V) — Essiggurke, Schnittlauch.
Schätzung≈ 450 kcal36 g Kohlenhydrate
Frischkäse (V)
6.50
Roombrie (v) — Chutney, Gurke, Tomate.
Schätzung≈ 390 kcal38 g Kohlenhydrate
Ziegenkäse (V)vegetarian
6.50
Geitenkaas (v) — Chutney, Radieschen, Tomate.
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate
Smos (Vega möglich)
7.00
Smos (Vega mogelijk) — Schinken, Käse, Ei, Gurke, Tomate und Mayo.
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydrate
Filet Americain (vega)
6.50
Zwiebel, Essiggurke, Tomate.
Schätzung≈ 380 kcal36 g Kohlenhydrate
SUPPEN
Paprika-Tomatensuppe (V)vegetarian
6.00
Paprika-tomatensoep (V) — Verfeinert mit Extra Virgin Kräuter-Olivenöl.
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tagesuppe
6.00
Dagsoep — Fragen Sie unser freundliches Personal nach der Tagesuppe!
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FRISCHE SALATE
Gegrillter Hähnchen-Salat
10.50
Salade gegrilde kip — Avocado, Kirschtomaten, rote Zwiebel, Ei, orientalisches Dressing.
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Carpaccio-Salat
11.50
Salade carpaccio — Trüffelmayonnaise, Speckstreifen, italienischer Käse.
Schätzung≈ 610 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Frischer Fisch-Salatpescatarian
12.50
Salade verse vis — Garnelenkroketten, Thunfischsalat, geräucherter Lachs.
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gegrillter Gemüsesalat (V)vegetarian
9.50
Salade gegrilde groente (V) — Ziegenkäse oder Hummus, Kürbis, Paprika, Aubergine, Zucchini.
Schätzung≈ 410 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Eiergerichte
Uitsmijtervegetarian
8.00
Mit Brot und Salat.
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Omelettvegetarian
8.00
Omelet — Mit Brot und Salat.
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Twaalfuurtje
9.50
Mit Brot, einer Kroketten, einem Spiegelei, Suppe und Salat.
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
Herzhaftes
Würstchen im Schlafrock
3.50
Worstenbroodje (Vega mogelijk) — Veggie-Option möglich
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Kroketten
3.80
Kroket (Vega mogelijk) — Veggie-Option möglich
Schätzung≈ 180 kcal14 g Kohlenhydrate
Pommes mitvegan
4.20
Frietje met
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Kibbelingpescatarian
6.50
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bitterballen
7.00
Bitterballen (Vega mogelijk) — Veggie-Option möglich
Schätzung≈ 350 kcal24 g Kohlenhydrate
Bittergarnituur
8.00
Bittergarnituur (Vega mogelijk) — Veggie-Option möglich
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Loaded fries
9.00
Pulled Chicken, Olive, Jalapeños.
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Süßes
Bananenbrot
3.20
Bananenbrood
Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrate
Croissant
2.50
Schätzung≈ 230 kcal22 g Kohlenhydrate
American Cookie
3.50
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Muffin
3.00
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate

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66veggie
scoreSchätzung

Sandwiches, Eier und Salate

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen sind das Falafel-Brötchen und der Salat mit gegrilltem Gemüse. Es gibt Eierspeisen wie Omelett oder Uitsmijter. Für Veganer gibt es Pommes frites.

9 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 38

55dia
scoreSchätzung

Salate und Suppen als Auswahl

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet verschiedene proteinreiche Salate und Suppen. Die meisten belegten Brötchen enthalten viele Kohlenhydrate.

7 diabetesfreundlich · 38 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Hurksestraat 19, 5652 AH Eindhoven
Zeiten
Mo09:00–16:00
Di09:00–16:00
Mi09:00–16:00
Do09:00–16:00
Fr09:00–16:00
Sa—
Sogeschlossen
Keuken 10.00 – 15.00 uur. Wegens omstandigheden zijn wij tijdelijk gesloten
Kontakt
+310638036040 info@subbar.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), subbar.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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