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El Pastor Eindhoven

Kerkstraat 3, 5611 GH Eindhoven

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

Mexican€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tacos
Al pastor
4.50
Mariniertes Schweinefleisch, Ananas, Salsa Verde, Koriander.
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carnitas
4.50
Langsam gegarte Schweineschulter, eingelegte rote Zwiebel, Limette.
Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cochinita pibil
4.80
Yucatán-Schweinefleisch, Achiote, Habanero, Bananenblatt.
Schätzung≈ 230 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Baja fish
5.20
Bierpanierter Kabeljau, Chipotle-Mayo, Kohl-Slaw.
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Hongosvegetarian
4.20
Wildpilze, Queso Fresco, Salsa Macha. (v)
Schätzung≈ 190 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FRISCHE CEVICHE
Peruanische Ceviche
PERUVIAN STYLE CEVICHE — Mit Leche de Tigre, Kartoffel-Salsa Roja Leche und gerösteten Mandeln.
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Lachs Crudo
SALMON CRUDO — Frischer Lachs, gegrillte Paprika- und Pfirsichsauce, Öl, Pfirsich und Jalapeños.
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wassermelonen-Tiraditovegetarian
WATERMELON TIRADITO — Wassermelone, Ají Amarillo, Süßkartoffel und eingelegte Schalotte.
Schätzung≈ 180 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frische Thunfisch-Tostada
FRESH TUNA TOSTADA — Thunfisch-Tartar, Valentina-Mayonnaise, Avocado-Creme und Schnittlauch.
Schätzung≈ 260 kcal20 g Kohlenhydrate
Peruanische Garnelen-Tacos
PERUVIAN SHRIMP TACO'S — Garnelen, Ají Amarillo, knuspriger Fenchel, Rocoto-Mayonnaise und Huacatay.
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
WARME TACOS
Al Pastor Tacos
AL PASTOR TACO'S — Süß mariniertes Schweinefleisch, Guacamole, Zwiebel, Koriander, Ananas und mexikanischer Maistorte.
Schätzung≈ 230 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chicken Tinga Tacos
CHICKEN TINGA TACO'S — Kräuter-Hähnchen langsam gegart, Salat, Ricotta, Salsa Verde.
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinebauch-Tacos
PORK BELLY TACO'S — Geräuchertes Achiote, Rotkohl und Pico de Gallo rote Zwiebel-Pickle.
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Fenchel-Tacosvegetarian
FENNEL TACO'S — Knuspriger Fenchel, Mandel-Salsa und Queso Fresco.
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vegan Al Pastorvegan
Marinierte Austernpilze, Guacamole, Zwiebel, Ananas, Koriander, Salsa Roja Avocado-Creme und scharfe Aioli.
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
QUESADILLA
Birria Quesadilla
Weizentortilla, langsam gegarte Short Ribs, Rinderbrühe, Zwiebel und Koriander.
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
Quesadilla Frijoles Vegavegetarian
Weizentortilla mit Käse, Chipotle und schwarzen Bohnen.
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Quesadilla Chicken Tinga
Weizentortilla mit Käse und Hähnchen.
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
BEILAGEN
Totopos Guacamolevegan
Maistortillas mit Avocado, Pico de Gallo, Salsa und Limette.
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Totopos Salsasvegan
Maistortillas mit einer Auswahl an Salsas.
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Kassava-Pommesvegan
CASSAVE FRIES
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
DESSERT
Corn Cake
mit gesalzenem Karamell-Eis und Kokos
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Peruvian Affogato
Vanille-Eis, peruanischer Kaffee und Dulce de Leche
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 32

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79veggie
scoreSchätzung

Mexikanische Tacos und Ceviche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen sind die Hongos Tacos und Watermelon Tiradito. Es gibt ein veganes Hauptgericht, die Vegan Al Pastor mit Austernpilzen. Die Karte enthält auch viele Fleischgerichte wie Al Pastor Schweinefleisch.

8 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 23

58dia
scoreSchätzung

Mexikanische Tacos und frisches Ceviche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Tacos und Ceviches an. Der Carnitas Taco enthält etwa 15 g Kohlenhydrate.

13 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Kerkstraat 3, 5611 GH Eindhoven
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa17:00–22:00
Sogeschlossen
Last kitchen call at 21:30. Closed from August 10th to August 23rd
Kontakt
+31403021741 hola@elpastoreindhoven.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elpastoreindhoven.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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