Samurai Eindhoven
Nieuwe Emmasingel 92, 5611 AM Eindhoven
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
Japanese€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
VORSPEISEN
Karaage
7.50
Japanisches Brathähnchen, 10 Stk.
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KOREAN FRIED CHICKEN
7.00
Tandoori Sauce (süß und scharf)
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydrate
Gyoza
6.50
Knusprige japanische Dumplings mit Huhn und Gemüse
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GYOZA-TEPPANYAKI
6.50
Gebratene Dumplings mit Huhn und Gemüse
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GYOZA-VEGGIEvegetarian
5.50
Gebratene Gemüse-Dumplings
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SEAFOOD SPRINGROLL
4.50
Krabben und Garnelen in Tempura-Teig
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FRIED SPRINGROLL
4.00
Japanische Frühlingsrollen, 2 Stk.
Schätzung≈ 180 kcal24 g Kohlenhydrate
SWEET & SOUR TOFU FRYvegan
4.00
Süß-saure Tofu-Fritten
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydrate
AGEDASHI TOFUvegan
5.00
Frittierter Tofu mit japanischer Sauce
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CRAB CAKE
5.80
Frittierte Krabbenkuchen mit japanischer Sauce
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TAKOYAKI
6.20
Japanische Oktopusbällchen mit Mayonnaise, 4 Stk.
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate
GOMA DANGO
4.80
Mini-Sesambällchen, 4 Stk.
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
OKONOMIYAKI
5.50
Herzhafter japanischer Pfannkuchen mit Gemüse und Schweinefleisch
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
YAKITORI CHICKEN
5.50
Hühnerspieße mit Sojasauce, 3 Stk.
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
EBI TEMPURA
7.00
Japanische Frittierte Garnelen, 3 Stk.
Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
YAKI TSUKUNE
6.00
Japanische Hühnerfleischbällchen, 3 Stk.
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CRISPY JAPANESE WAKAME BALL
5.50
Japanische Algenbällchen, 3 Stk.
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CRISPY SEAFOOD BALL
5.50
Frittierte japanische Bällchen mit Fisch und Krabbe
Schätzung≈ 230 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
EDAMAMEvegan
5.00
Japanische Sojabohnen, gedämpft und gesalzen
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
HIYASHI WAKAMEvegan
5.00
Gekühlter Algensalat
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KIMCHIvegan
3.00
Koreanisches Gemüse
Schätzung≈ 45 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GARNELEN-KROKETTEN
6.00
SHRIMP CROQUETTES — Japanische Garnelen-Kroketten mit Mayonnaise, 2 Stk.
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
JAPANISCHES MOCHI EIS
VANILLE
4.50
VANILLA 2 PCS. — 2 Stk.
Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrate
MATCHA
4.50
MATCHA 2 PCS. — 2 Stk.
Schätzung≈ 210 kcal30 g Kohlenhydrate
MANGO
4.50
MANGO 2 PCS. — 2 Stk.
Schätzung≈ 210 kcal30 g Kohlenhydrate
SCHOKOLADE
4.50
CHOCOLATE 2 PCS. — 2 Stk.
Schätzung≈ 230 kcal30 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Korean Fried Chicken
7.00
35 Korean Fried Chicken — Tandoori-Sauce (süß-scharfe Sauce)
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Korean Fried Chicken
7.00
36 Korean Fried Chicken — Koreanische BBQ-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Korean Fried Chicken
7.00
37 Korean Fried Chicken — Honig-Senf-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gyoza-Crispy
6.50
38 Gyoza-Crispy — Frittierte Dumplings mit Huhn und Gemüse
Schätzung≈ 240 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gyoza-Veggievegetarian
6.50
40 Gyoza-Veggie — Gebratene Gemüse-Dumplings
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Seafood Springroll
5.50
41 Seafood Springroll — Knusprige frittierte Frühlingsrolle mit Meeresfrüchten
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fried Springroll
5.50
42 Fried Springroll — Knusprige frittierte Frühlingsrolle
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sweet & Spicy Tofuvegan
4.00
43 Sweet & Spicy Tofu — Süße Pommes
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Okonomiyakivegetarian
4.80
48 Okonomiyaki — Herzhafter japanischer Pfannkuchen mit Gemüse
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Ebi Tempura
6.80
50 Ebi Tempura — Japanische frittierte Garnelen (3 Stk.)
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Yaki Tsukune
5.50
51 Yaki Tsukune — Japanische Hähnchenfleischbällchen (2 Stk.)
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Crispy Japanese Wakame Ball
6.50
52 Crispy Japanese Wakame Ball — Japanische Algenbällchen (3 Stk.)
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crispy Food Ball
6.50
53 Crispy Food Ball — Frittierte Bällchen mit Garnelen und Jakobsmuscheln (3 Stk.)
Schätzung≈ 260 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RAMEN
Cha Siu Shio Ramen
16.50
Chashu, Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Chicken Teriyaki Shio Ramen
16.50
Hähnchen Teriyaki, Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Crispy Fish Shio Ramen
11.50
Frittierter Fisch (3 Stk.), Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 740 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Ebi Tempura Shio Ramen
16.00
Garnelen Tempura (3 Stk.), Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 810 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Cha Siu Shoyu Ramen
16.50
Chashu, Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 790 kcal76 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Chicken Teriyaki Shoyu Ramen
16.50
Hähnchen Teriyaki, Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 830 kcal81 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Ebi Tempura Shoyu Ramen
16.00
Garnelen-Tempura (3 Stk.), Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Crispy Fish Shoyu Ramen
11.50
frittierter Fisch (3 Stk.), Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Cha Siu Miso Ramen
16.50
mit Chashu-Fisch, Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Chicken Teriyaki Miso Ramen
15.50
mit Teriyaki-Hähnchen, Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 860 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Ebi Tempura Miso Ramen
16.50
Garnelen-Tempura (3 Stk.), Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 870 kcal76 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Tofu Ramenvegan, vegetarian
17.00
Gemüsebrühe mit Tofu, Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Cha Siu Spicy Ramen
16.50
Chashu, Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Chicken Teriyaki Spicy Ramen
16.50
mit Teriyaki-Hähnchen, Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 860 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Chicken Teriyaki Black Garlic Shoyu Ramen
17.00
Chicken Teriyaki Black Garlic Black Garlic Shoyu Ramen — mit Teriyaki-Hähnchen, Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 890 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Cha Siu Black Garlic Shoyu Ramen
17.00
Chashu, Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 910 kcal80 g Kohlenhydrate
Cha Siu Tonkotsu Ramen
16.00
Chashu, Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 920 kcal78 g Kohlenhydrate
Chicken Teriyaki Tonkotsu Ramen
16.00
mit Teriyaki-Hähnchen, Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ebi Tempura Tonkotsu Ramen
14.50
Garnelen-Tempura (3 Stk.), Bambus, Frühlingszwiebel, Kichererbse, Wakame, Nori, Sesam, Narutomaki und Gemüse
Schätzung≈ 880 kcal76 g Kohlenhydrate
SUSHI
Salmon Chicken Sushi Roll
10.50
Lachs, Hähnchen, Avocado, Sushi-Reis, Ponzu oder Uryashai-Mayonnaise und Nori
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Crispy Fish Sushi Roll
11.50
frittierter Fisch, Avocado, Sushi-Reis, Komatsuna, Nori, Sesam und spezielles Topping oder Uryashai-Mayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate
Salmon Sushi Roll
12.50
Lachs, Komatsuna, Avocado, Sushi-Reis, gefilterter Süßwasserfisch, Nori und Uryashai-Mayonnaise
Schätzung≈ 540 kcal46 g Kohlenhydrate
Crunchy Shrimp Sushi Roll
11.50
Avocado, Nori, Sesam, japanische Tempura-Garnelen, Sushi-Reis, Uryashai-Mayonnaise und spezielles Topping
Schätzung≈ 590 kcal48 g Kohlenhydrate
Crispy Shrimp Bowl
12.50
frittierte Garnelen, Komatsuna, Avocado, Sushi-Reis, Nori, Sesam, Uryashai-Mayonnaise und Unagi-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Crispy Chicken Bowl
12.50
frittiertes Hähnchen, Komatsuna, Avocado, Sushi-Reis, Nori, Sesam, Uryashai-Mayonnaise und Unagi-Sauce
Schätzung≈ 640 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Salmon Poke Bowl
12.50
Lachs, Komatsuna, Nori, Avocado, Sushi-Reis, Sesam, Wasabi-Mayonnaise und Unagi-Sauce
Schätzung≈ 560 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Crispy Fish Bowl
12.50
Pommes frites, Fisch, Komatsuna, Avocado, Sushi-Reis, Nori, Sesam und Uryashai-Mayonnaise, Sesamai und Unagi-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Japanese Karaage Bowl
14.00
Japanisches Karaage mit gebratenem und frittiertem Gemüse, Sushi-Reis, Nori, Sesamai und hausgemachte Unagi-Sauce
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
Japanese Chicken Curry Bowl
16.50
Frittiertes Hähnchen mit herzhaftem japanischen Curry und gedämpftem Reis
Schätzung≈ 880 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 69
EXTRA
Extra Nudeln oder Reis
3.00
Extra noodles or rice
Schätzung≈ 220 kcal48 g Kohlenhydrate
Extra Chashu (2 Stk.)
3.00
Extra chashu (2 pcs)
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Teriyaki-Hähnchen
4.00
Extra teriyaki chicken
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Extra Ebi Tempura (3 Stk.)
5.00
Extra ebi tempura (3 pcs.)
Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra frittierter Fisch (3 Stk.)
4.50
Extra fried fish (3 pcs.)
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Ei
2.50
Extra egg
Schätzung≈ 75 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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55veggie
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Japanische Küche mit veganen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Hier gibt es Tofu Ramen und Agedashi Tofu. Auch Gyoza-Veggie und Edamame sind verfügbar. Die meisten anderen Gerichte enthalten Huhn oder Fisch.
14 vegetarische und 11 vegane Gerichte von 89
47dia
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Japanische Vorspeisen bevorzugen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die meisten Hauptgerichte enthalten aufgrund von Reis und Nudeln viele Kohlenhydrate. Die Vorspeisen bieten kohlenhydratärmere Optionen.
42 diabetesfreundlich · 89 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Nieuwe Emmasingel 92, 5611 AM Eindhoven
- Zeiten
- Mo12:00–21:00Di12:00–21:00Mi12:00–21:00Do12:00–21:00Fr12:00–21:30Sa12:00–21:30So12:00–21:00
- Kontakt
- +32403111916 samurai.eindhoven@gmail.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), samurai-ramen.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %