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Denz Restaurant & Bar

Strijpsestraat 182, 5616GW Eindhoven

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Steak Tatar
20.00
Steak tartaar — Harissa · Schalotte · Senf · Kapern
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs
19.00
Zalm — Sesam · Chili · Gurke · Rettich
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio
17.00
Parmesan · Trüffel · Olivenöl
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burratavegetarian
15.00
Tomate · Pesto · Olivenöl
Schätzung≈ 350 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Short Rib
29.00
Trüffeljus
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bisteck
37.00
Biefstuk — Pfeffersauce oder Trüffeljus
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
+ Gänseleber
50.00
+ ganzenlever
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Seezungepescatarian
45.00
Zeetong — Schnittlauchbutter · Pico de Gallo
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ribeye (2 Personen)
85.00
Pommes · Salat
Schätzung≈ 1800 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36
Beilagen
Pommesvegetarian
6.50
Friet — Mayo
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Trüffelpommesvegetarian
7.00
Truffelfriet — Parmesan · Trüffelmayo
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 44
Salatvegetarian
8.00
Salade
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Überraschungsmenü
3 Gänge
50.00
3 gangen – voor · hoofd · dessert — Vorspeise · Hauptgang · Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29
4 Gänge
60.00
4 gangen – voor · tussen · hoofd · dessert — Vorspeise · Zwischengang · Hauptgang · Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25
5 Gänge
70.00
5 gangen – voor · tussen · hoofd · kaas · dessert — Vorspeise · Zwischengang · Hauptgang · Käse · Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
DESSERT
Käsevegetarian
18.00
Kaas — Auswahl von 5 Käsesorten · zusammengestellt von De Kaaskoning
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pastel de nata
12.00
warm serviert · Vanilleeis
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Dame blanchevegetarian
12.00
Vanilleeis · warme Schokoladensauce
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Scroppino
12.00
Zitrone · Wodka · Prosecco
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydrate
BITES
Austern naturellpescatarian
4.00
Oester naturel — Mignonette-Sauce
Schätzung≈ 70 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Japanische Austerpescatarian
5.00
Oester Japans — Algen, Ponzu, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Auster mit schwarzer Pfeffersaucepescatarian
5.00
Oester zwarte pepersaus — schwarze Pfeffersauce, Schnittlauch
Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Garnelenkroketten
5.00
Garnalenkroket — Cocktailsauce
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch-Taco (2 Stk.)pescatarian
12.00
Taco tonijn (2 stuks) — Miso, Pico de Gallo
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Aal-Toast (2 Stk.)pescatarian
14.00
Palingtoast (2 stuks) — Cocktailsauce
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Jamón Ibérico (70g)
14.00
Jamon Ibérico (70 gram)
Schätzung≈ 210 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Korean Chicken Thigh (6 Stk.)
15.00
Korean kipdij (6 stuks) — BBQ-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LUNCH
Lachs-Rollpescatarian
15.00
Zalm roll — Brot, pochiertes Ei, Avocado, Hollandaise
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Short Rib Roll
15.00
Brot, pochiertes Ei, Avocado, Dashi-Mayo, Sesam, Chili-Öl
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Burrata-Rollvegetarian
15.00
Burrata roll — Brot, Pesto, Tomate, Avocado, Olivenöl
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Chicken Katsu Sando
14.00
Brioche, Hähnchenoberschenkel Tempura, Coleslaw, Sesam-Soja
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Chef's Choicepescatarian
20.00
Chef’s choice — Brot, Aal, Lachs, Garnele, Senf
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Piri-Piri Hähnchen
15.00
Kip piri-piri — Brot, geschmortes Gemüse, scharfe Mayo
Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bites - Kalt
Olivenvegan
5.00
Olijven
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Briochevegetarian
7.00
Meersalzbutter, Nanami Togarashi
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrate
Steak Tartar Toast (1 Stk.)
7.00
Toast steak tartaar (1st.) — Harissa, Kapern
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burrata Toast (2 Stk.)vegetarian
7.00
Toast burrata (2st.) — Tomate, Pesto
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch-Taco (2 Stk.)pescatarian
11.00
Taco tonijn (2st.) — Miso, Pico de Gallo
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Aal-Toast (2 Stk.)pescatarian
11.00
Toast paling (2st.) — Cocktailsauce, Heringsroggen
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Hummer-Taco (2 Stk.)pescatarian
14.00
Taco kreeft (2st.) — Pico de Gallo
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bites - Warm
Pastel de bacalhau (2 Stk.)pescatarian
6.00
Pastel de bacalhau (2 st.) — Zitronengras-Mayonnaise
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Granatapfel-Kroket
6.00
Granalenkrotet — Limetten-Mayonnaise
Schätzung≈ 210 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Enten-Pfannkuchen (2 Stk.)
10.00
Flensje eend (2st.) — Hoisin, Gurke, Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate
Korean BBQ Huhn (5 Stk.)
12.00
Korean bbq kip (5st.) — Hühnchenoberdorn, Korean BBQ-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessert
Käseauswahl aus 5 Sortenvegetarian
18.00
Kaas selectie van 5 kazen — Zusammengestellt mit De Kaaskoning
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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Praktisches

Adresse
Strijpsestraat 182, 5616GW Eindhoven
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:00–23:00
Mi12:00–23:00
Do—
Fr—
Sa12:00–23:00
Sogeschlossen
keuken sluit om 21:00
Kontakt
+31657669228 info@denzeindhoven.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denzeindhoven.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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