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Grand café de Zwarte Doos

Den Dolech 2, 5612 AZ Eindhoven

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 08:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

HAPPEN
Oliven
4.00
Olives
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischte Nüsse
3.50
Mixed nuts
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Brot mit Dips
5.25
Bread with dips — Sauerteig, Hummus, Algenbutter, Pesto
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Loaded French fries
13.50
Hähnchenoberschenkel, Sriracha, Instock-Essiggurken, Koriander
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
GERICHTE
Pecorino Fries
8.50
Trüffelmayonnaise, Rosmarin, Chiliflocken
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Käseplatte
12.50
Cheese board — Vier niederländische Käsesorten, Brot, Essiggurken
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
De Zwarte Doos Platte
18.50
De Zwarte Doos plate — Groninger Wurst, Leberwurst, Käse, 8 tuks Nüsse, Dip, Brot, Oliven
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bitterballen
8.00
Bitterballs — Mit Senf
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
GRO vegetarische Bitterballenvegetarian
8.50
GRO vegetarian bitterballs — Mit Knoblauchsauce
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Gemischte 8s tuks
8.75
Mixed 8s tuks — Nüsse
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vegan-Plattevegan
17.50
Vegan board — Zwiebelringe, Corn Rib, Gro Bitterbal, Nüsse, Falafel, Pita mit Hummus
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Nachos
12.50
Nacho’s — Pulled Chicken, Sauerrahm, Guacamole, Käsesauce, Jalapeño. Auch vegetarisch (Jackfrucht) erhältlich
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66
UNSERE SANDWICH-SPECIALS
Avocado-Aufstrich
11.50
Mashed avocado — Avocado, knuspriges Chili-Öl, 6 Min. Freiland-Ei, Sauerteigbrot
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Makrelen-Rillette
9.75
Mackerel rilette — Roter Paprika, Crème fraîche, Salat
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
12 uurtje
13.50
‘12 uurtje’ — Instock-Suppe, Spiegelei, Salat des Tages
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Club De Zwarte Doos
14.50
Geräucherte Tofu, Ei, Tomate, Salat, Avocadocreme
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Falafelvegan
14.50
Hausgemachtes Pita, Tahini, Granatapfel. Veganer Thunfisch: rote Zwiebel, Kapern, Salat, Fenchel
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Tosti Kimchi
7.50
Gereifter Käse, Spinat, Sesam, scharfe koreanische Sauce
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
KUNST DES CHEFS LUNCH
Zwei Gänge
19.50
Two course
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Drei Gänge
24.50
Three course
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
SALATE
Caesar
9.50
Hähnchenoberschenkel, Sardellen, Pecorino, 6 Min. Freiland-Ei
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ziegenkäsevegetarian
9.00
Goat Cheese — Eingelegte Karotte, Walnüsse, Rucola, Quinoa, geröstete Rote Bete
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Geröstetes Gemüsevegan
8.50
Roasted vegetables — Hummus, Bulgur, Aubergine, Granatapfel
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Lachspescatarian
15.75
Salmon — Eingelegter Lachs, Quinoa, Jasminreis, Edamame
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 70
BURGER
Burger
14.50
Brioche, Cheddar, Bacon, Zwiebelringe, Tomate, Burgersauce. Auch vegetarisch verfügbar (Beyond Meat)
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
SUPPE
Ramen
8.50
Udon-Nudeln, Hähnchenoberschenkel, Shiitake, knuspriges Chili-Öl - Auch vegetarisch (Tofu)
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tom kha kai
8.50
Hähnchenoberschenkel, rote Paprika, Shiitake
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Instock
6.50
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SÜSSES
Zitronenkuchen
4.50
Lemon Cake — Knisterzucker, Vanille
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41
Apfelkuchen
4.50
Apple Pie — Hardwener-Boden mit niederländischen Äpfeln, Johannisbeeren, Rosinen, Mandelpaste und Zimt
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
Cheesecake
5.50
Butterkuchen-Krumenboden, dänischer Frischkäse, Gelee aus Cassis und Johannisbeeren
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 37
Brownie
3.75
Weiße Schokolade, Himbeere
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Karottenkuchen
3.50
Carrotcake — Fermentierte Karotte, Walnuss
Schätzung≈ 320 kcal32 g Kohlenhydrate
SUPPE
Suppe des Tages
7.50
Soup of the Day — Gerne informieren wir Sie näher darüber
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ramen-Brühe
12.50
Ramen broth — Udon-Nudeln, Hähnchenoberschenkel, Shiitake, knuspriges Chili-Öl
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tom kha kai
6.75
Hähnchenoberschenkel, rote Paprika, Shiitake
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HAUPTGERICHTE
Hähnchen
19.50
Chicken — Serviert mit Pommes oder Röstkartoffeln und einem grünen Salat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Hechtpescatarian
21.00
Hake — Risotto, Lauch, Erbsen
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Carpaccio
13.50
Rucola, Pecorino, Kapern, Saté
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geräucherter Makrellenpescatarian
12.50
Smoked mackerel — Spargel, Vadouvan-Hollandaise
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ziegenkäsevegetarian
12.50
Goat cheese — Eingelegte Karotte, Walnüsse, Rucola, Quinoa, geröstete Rote Bete
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Geröstetes Gemüsevegan
9.75
Roasted vegetables — Hummus, Bulgur, Aubergine, Granatapfel
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Raviolivegetarian
17.50
Ricotta, Spinat, Salbei, beurre noisette
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spareribs
19.50
gebackene Kartoffel, Coleslaw, BBQ-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Smashed Burger
14.00
Brioche, Cheddar, Bacon, Zwiebelringe, Tomate, Burgersauce. Serviert mit Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
BEILAGEN
Pommes frites
4.50
French fries — Mayonnaise, Pecorino, Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Grüner Salatvegan
3.75
Green salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Saisonales Gemüsevegan
3.75
Season vegetables
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
DESSERT
Crème Brûlée
7.50
Passionsfrucht, Ananas, Chili
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Himbeere
8.75
Raspberry — Millefeuille, Pistazie, Mascarpone, Vanilleeis
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Churros
7.50
Praliné, Feigencreme
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 33
Wassermelone
7.50
Watermelon — Ouzo, Zimt-Curd
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Chef-Dinner
Zwei Gänge
27.50
Two courses
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 43
Drei Gänge
32.50
Three courses
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 31

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63veggie
scoreSchätzung

Diverse vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst ein veganes Board mit Falafel und Zwiebelringen oder einen Salat mit geröstetem Gemüse wählen. Es gibt auch vegetarische Ravioli und ein Tofu-Ramen. Fleischgerichte wie Spareribs stehen ebenfalls auf der Karte.

10 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 54

75dia
scoreSchätzung

Low-Carb-Mittag- und Abendessen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Der Caesar Salad und das Carpaccio enthalten wenige Kohlenhydrate.

21 diabetesfreundlich · 54 Gerichte

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Bewertung
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Praktisches

Adresse
Den Dolech 2, 5612 AZ Eindhoven
Zeiten
Mo08:30–22:00
Di08:30–22:00
Mi08:30–22:00
Do08:30–22:00
Fr08:30–22:00
Sa—
So—
Kitchen opening hours 11 am to 8 pm
Kontakt
+32402475566 cafedezwartedoos@vermaatgroep.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dezwartedoos.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 99 %

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