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NOVA kitchen bar

Bergstraat 41, 5611 JX Eindhoven

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Brioche Butter Meersalzvegetarian
5.00
Brioche roomboter zeezout
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Trüffel-Krokettenvegetarian
8.50
Truffelkroketjes (3 stuks) — 3 Stück
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Black Tiger Garnelenpescatarian
11.00
Black tiger soldaatjes (2 stuks) — 2 Stück
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch auf knusprigem Reispescatarian
17.50
Tonijn op krokant gebakken rijst, komkommer & kimchi — Gurke & Kimchi
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gebratene Artischockenvegan, vegetarian
14.00
Gebakken artisjokken en salsa verde — mit Salsa Verde
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Geräuchertes Rib-Eye
16.50
Gerookte rib eye op aardappel marbré — auf Kartoffel Marbré
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schnee Krabbepescatarian
18.50
Snow crab, knolselderij, appel & saus van mossel — Sellerie, Apfel & Muschel sauce
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Wolfsbarsch Crudopescatarian
Zeebaars crudo, grapefruit, venkel & munt — Grapefruit, Fenchel & Minze
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Knuspriger Schweinebauch
19.50
Krokante buikspek, pompoen chutney & ingemaakte komkommer — Kürbis-Chutney & eingelegte Gurke
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aubergine in Misovegan, vegetarian
16.50
Aubergine in miso, prei & saus van sesam — Lauch & Sesamsauce
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Trüffel-Parmesan-Pommesvegetarian
Dikke truffel Parmezaan frieten — dick geschnitten
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Riz au laitvegetarian
8.50
Riz au lait, chocoladew & gepofte rijst — Schokolade & gepuffter Reis
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Delice de Bourgognevegetarian
Delice de Bourgogne met notenbrood — mit Nussbrot
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Stimmt diese Karte noch?

84veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische kleine Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Aubergine in Miso und gebratene Artischocken. Die Karte bietet zudem Trüffelcroquettes und Parmesan-Pommes.

7 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 13

68dia
scoreSchätzung

Proteinreiche kleine Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Optionen. Es gibt verschiedene Fisch- und Fleischgerichte.

9 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Bergstraat 41, 5611 JX Eindhoven
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–18:00
Mi12:00–18:00
Do12:00–18:00
Fr12:00–20:00
Sa12:00–18:00
Sogeschlossen
private dining available in the evening (except Friday and Sunday) for groups from 16 people
Kontakt
+32408508104
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nova-eindhoven.nl
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 99 %

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