Kartoffelhaus Eisenach
Sophienstraße 44, 99817 Eisenach
Jetzt geöffnet · bis 14:30
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
leicht und lecker
Bunte Salatschüsselvegetarian
5.90
Mixed Salad Bowl — mit frischen Salaten der Saison und unserem Hausdressing
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kartoffelsuppe
6.90
Potato Soup — nach Hausrezeptur mit Speck, Croûtons und gerösteten Kübriskernen
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Lust zu Dippenvegetarian
6.40
Potato Wedges with Herb Quark — Kartoffelecken mit hausgemachtem Kräuterquark und unserem Haus-Dip
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Kartoffel-Baguettevegan
5.90
Garlic Potato Baguette — mit frischem Knoblauchmus – stinkt schön
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Thüringer Spezialitäten
Der Klassiker aus Thüringen
23.90
Beef Roulade with Red Cabbage and Dumplings — hausgemachte Rinderroulade mit Rotkohl und original Thüringer Klößen
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Unsere Beste
13.90
Thuringian Bratwurst with Mashed Potatoes — Original Thüringer Bratwurst, dazu Kartoffelpüree, geschmorte Zwiebeln und Sauerkraut
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Thüringer Rostbrätel
17.90
Thuringian Roast Pork Steak — Schweinenackensteak mit Bier-Senf-Marinade, geschmorten Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Thüringen-Teller
23.90
Thuringian Platter — Thüringer Rostbrätel und Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut, geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thüringer Schwarzbiergulasch
18.90
Thuringian Pork Goulash — vom Schwein mit „Stupps Schwarzbier“, original Thüringer Klößen und Rotkohl
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Thüringer Mutzbraten
19.90
Thuringian Mutzbraten — mit original Thüringer Klößen und Rotkohl
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
vegetarischer Thüringervegetarian
14.90
Vegetarian Thuringian Dumplings — Thüringer Klöße auf Gemüse vom Markt mit Rahm
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Deftig und kräftig
Wie zu Omas Zeiten
13.90
Farmer's Aspic with Potatoes — Bauernsülze mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Himmel und Erde
14.90
Himmel und Erde (Blood Sausage and Apples) — Rotwurst, Äpfel, Speck und Zwiebeln mit Kartoffelpüree
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Frische Erdäpfel
Quarkknollepescatarian
15.90
Boiled Potatoes with Herb Quark and Trout — Pellkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und geräuchertem Forellenfilet aus Sättelstädt
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Armer Vegetariervegetarian
7.40
Boiled Potatoes with Herb Quark — Pellkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kartoffelaufläufe
Brokki Gockel
14.40
Chicken and Broccoli Potato Bake — Kartoffelauflauf mit Rahmgeschnetzeltem vom Hähnchen, Brokkoli, Champignons und Zwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Auflauf Kunterbuntvegetarian
10.50
Vegetable Potato Bake — Kartoffelauflauf mit Gemüse vom Markt, mit frischen Kräutern und Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sauens Bestes
11.40
Pork Ragout Potato Bake — Kartoffelauflauf mit Schweinerahmgeschnetzeltem, Zwiebeln und sauren Gurken
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Futter vom Kutter
Anglerglückpescatarian
20.90
Trout Meunière — in Butter gebratene Forelle nach Müllerin Art mit Kräuterbutter und Kartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Petri Heilpescatarian
24.90
Fried Cod Fillet — gebratenes Kabeljaufilet mit Kräuterpüree, dazu Marktgemüse
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kartoffelhaus-Klassiker
Teufelswerk
21.90
Pork Medallions with Pepper Vegetables — in der Pfanne serviert drei Schweinemedaillons mit scharfem Paprikagemüse, Zwiebeln und Kroketten
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ochsenfetzen
22.90
Thin Beef Steaks with Hollandaise — hauchdünne Rindersteaks mit Senf mariniert, auf gratiniertem Brokkoli, Sauce Hollandaise und Kartoffelecken
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Karre Mist
19.90
Pork Medallions with Fried Egg — raffiniert serviert! drei Schweinemedaillons mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Spiegelei
Schätzung≈ 810 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Alpenglühen
20.90
Chicken Fillet with Pesto and Feta — Hähnchenfilet mit Tomaten, Pesto und Fetakäse überbacken, dazu Kartoffelkrapfen
Schätzung≈ 740 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinepuffer
19.90
Stuffed Potato Pancake with Pork — großer gefüllter Kartoffelpuffer mit Geschnetzeltem vom Schwein, Tomate, Zwiebeln, sauren Gurken, Champignons und Tomaten
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Thüringer Burger
18.90
Thuringian Potato Burger — Kartoffelburger – Thüringer Bratwurstbrät mit Zwiebeln, Tomate, saure Gurke, knackigem Salat, einer fruchtig würzigen Soße und Cheddar-Käse zwischen zwei Kartoffelpuffern, dazu Pommes Frites und Ketchup
Schätzung≈ 890 kcal62 g Kohlenhydrate
Unser Küchenchef empfiehlt
Gourmet Platte für 2 Personen
64.90
Gourmet Platter for 2 — Roastbeef vom BLOCK HOUSE Rind, Schweinemedaillons und Hähnchenbrust gereicht auf Speckbohnen, gebratenen Champignons, Grilltomaten und Zwiebeln mit verschiedenen Kartoffelvariationen
Schätzung≈ 1400 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thüringer Platte für 2 Personen
61.90
Thuringian Platter for 2 — Thüringer Bratwurst, Rinderroulade und Thüringer Rostbrätel mit Kartoffelpüree, Thüringer Klößen und Bratkartoffeln, dazu Rot- und Sauerkraut, geschmorte Zwiebeln und Bratensauce
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 36
Ein Kessel Buntes
Goldgräber
29.90
Rump Steak with Beans — Rumpsteak mit bunten Speckbohnen und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 760 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Drachentöter
29.90
Pepper Steak with Pepper Vegetables — Pfeffersteak vom Rind mit einem scharfen Paprikagemüse und Pommes Frites
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Räubersteak
28.90
Rump Steak with Garlic Baguette — Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Kartoffel-Baguette mit frischem Knoblauchmus und Salaten der Saison
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Kartoffel-Pizza
Pizza "Ochsenfetzen"
19.90
Beef and Broccoli Potato Pizza — hauchdünne Rindersteaks mit Senf mariniert, Brokkoli und Sauce Hollandaise, mit Gouda überbacken
Schätzung≈ 710 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pizza "Thüringen"
14.90
Ham and Cheese Potato Pizza — mit Käse-Schmand, Schinkenwürfeln, Frühlingszwiebeln und Sauce Hollandaise, mit Gouda überbacken
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pizza "Kunterbunt"vegetarian
16.90
Vegetable and Feta Potato Pizza — mit frischem Gemüse vom Markt, Pesto, gerösteten Kürbiskernen und Fetakäse
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schnitzelei
Mais Piggy
18.90
Pork Schnitzel with Corn and Cheese — saftiges Schweineschnitzel mit Mais, Sauce Hollandaise und Gouda überbacken, dazu Pommes Frites
Schätzung≈ 920 kcal58 g Kohlenhydrate
Thüringer Schnitzel
18.90
Thuringian Schnitzel — saftiges Schweineschnitzel in Butterschmalz ausgebacken mit Käse-Schmand, Schinkenwürfeln, Frühlingszwiebeln und Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Schnitzeljagd
17.90
Pork Schnitzel with Fried Eggs — saftiges Schweineschnitzel in Butterschmalz ausgebacken, Bratkartoffeln und zwei Spiegeleiern
Schätzung≈ 840 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vegane Ecke
vegane Bratwurstvegan
17.90
Vegan Bratwurst — Beyond-Meat-Bratwurst mit Marktgemüse und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Der vegane Burgervegan
18.90
Vegan Burger — Kartoffelburger – Beyond-Meat-Burger mit Zwiebeln, Tomate, Gurke, knackigem Salat, einer pikanten Käsesoße und einer veganen Burgersoße zwischen zwei Buns, dazu Pommes Frites und Ketchup
Schätzung≈ 810 kcal65 g Kohlenhydrate
Kleiner Waldschratvegan
16.90
Fried Mushrooms on Potato Pancake — gebratene Champignons mit Zwiebeln auf einem großen Kartoffelpuffer
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Gemüsepuffervegan
17.90
Vegetable Potato Pancake — Großer Kartoffelpuffer mit frischem Gemüse vom Markt und Pesto
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrate
Kinderkarte
Kartoffelpuffervegetarian
8.90
Potato Pancake with Apple Sauce — Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
Karre Mist für Kids
7.90
Kids Schnitzel with Fries — Kleines Schnitzel mit Pommes rot/weiß
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate
Kloß mit Soßvegetarian
4.90
Kids Dumpling with Sauce — Thüringer Kloß mit Sauce
Schätzung≈ 380 kcal52 g Kohlenhydrate
Duffy Duck
6.90
Chicken Nuggets with Fries — Knusprige Nuggets mit Pommes rot/weiß
Schätzung≈ 680 kcal54 g Kohlenhydrate
Desserts
Kartoffelbällchen
6.50
Potato Balls with Ice Cream — Unser Kult-Dessert mit Vanilleeis, Zimt und Schokoladensauce
Schätzung≈ 520 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 43
Zucker & Zimt – Nuss Mussvegetarian
4.80
Hazelnut Nougat Ice Cream — BIO Haselnuss-Milcheis mit cremig-süßem Haselnussnougat
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Zucker & Zimt – Krummes Ding – VEGANvegan
4.80
Banana Sorbet with Chocolate — BIO Bananen-Sorbet mit knackiger Peru-Schokolade
Schätzung≈ 190 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Zucker & Zimt – Xoco Picchu – VEGANvegan
4.80
Dark Chocolate Sorbet — BIO Peru-Schokoladen-Sorbet aus peruanischer Zartbitterschokolade mit feinen Schokoladen-Hobeln
Schätzung≈ 170 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Zucker & Zimt – Wilde Hilde – VEGANvegan
4.20
Raspberry Ice Cream with Chocolate — milchfreies Himbeereis mit knackiger Stracciatella-Schokolade
Schätzung≈ 160 kcal26 g Kohlenhydrateschwer 42
Zucker & Zimt – Held der Arbeit
4.20
Moscow-style cream ice cream with stracciatella and chocolate pearls — Milcheis nach Moskauer-Sahne-Art mit knackiger Stracciatella-Schokolade und knusprigen Schokoperlen
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
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79veggie
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Viele Kartoffelgerichte und vegane Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt eine eigene vegane Ecke mit einem Beyond-Meat-Burger und gebratenen Champignons auf einem Kartoffelpuffer. Vegetarier können den Auflauf Kunterbunt oder die Pizza mit Marktgemüse und Fetakäse wählen.
17 vegetarische und 8 vegane Gerichte von 51
74dia
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Fleischgerichte mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem bis mittlerem glykämischen Index. Die Karte enthält verschiedene Fleisch- und Fischoptionen.
23 diabetesfreundlich · 51 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Sophienstraße 44, 99817 Eisenach
- Zeiten
- Mo11:00–14:30, 17:00–23:00Di11:00–14:30, 17:00–23:00Mi11:00–14:30, 17:00–23:00Do11:00–14:30, 17:00–23:00Fr11:00–14:30, 17:00–23:00Sa11:00–14:30, 17:00–23:00SogeschlossenBetriebsferien vom 13.07.–02.08.2026
- Kontakt
- +493691721568 wir@kartoffelhaus-eisenach.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kartoffelhaus-eisenach.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %