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Bonte Veren

Dorpsstraat 48, 6661 EL Elst

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs
2 Gänge
43.00
2 gangen
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
3 Gänge
53.00
3 gangen
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
4 Gänge
63.00
4 gangen
Schätzung≈ 1700 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 40
5 Gänge
73.00
5 gangen
Schätzung≈ 2000 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
zum Aperitif
Bruschetta & Tomate
8.50
Bruschetta & Tomaat — mariniert mit Knoblauch, Zitrone und provenzalischen Kräutern
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Oeuf Mayonnaise
9.50
französische Eier mit Speck, Sardellen und altem Ziegenkäse (3/6)
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rillettes de maquereau
13.50
hausgemacht mit Toast und Essiggurken
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
Terrine de Foie
22.00
mit Feige und Toast
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Pata Negra
19.00
mit Toast und Cornichons
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydrate
le Geay-Austern
4.50
le Geay-oesters — Schalottenvinaigrette, Tabasco und Zitrone
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marinierte Oliven mit Kernvegan
7.50
Gemarineerde olijven met pit
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachtes Dezemberbrot
7.50
Huisgemaakt desembrood — mit Pesto und Bauernbutter
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Antipasti-Platte
17.00
Antipastiplank — mit Charcuterie, Käsen, Oliven und Essiggurken (2 Pers.)
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
VORSPEISEN
Marinierter Lachs
19.50
Gemarineerde zalm — mit Brioche, Radieschen, Frisée, Joghurt und Orange
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrate
Pulpo vom BBQ
19.50
Pulpo van de BBQ — mit Kartoffel, glatter Petersilie, Taggiasca-Olive und Zitrone
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Bresaola ibérico
20.00
mit Feige, grünem Spargel, Burrata, PX-Essig und Olivenöl
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Klassisches Steak Tartar
20.00
Klassieke steak tartaar — mit Bio-Ei, Garnitur und knusprigem Sauerteig
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Dry-aged Kohlrabivegetarian
19.50
Dry-aged knolraap — mit Wildkarotte, Ponzu, Haselnuss, Wakame und Miso
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Hauptgang
Rotbarsch
29.00
Roodbaars — mit Tomatenrisotto, Fenchel, Austernpilzen und Langoustinenjus
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Rinderentrecôte
35.00
Runderentrecote — mit knusprigen Agria-Kartoffeln, Wildkarotte, Bimi und Portweinjus
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Iberico Ribeye vom Grill
33.00
Iberico ribeye van de BBQ — mit Radicchio, Kartoffelcreme, Melone-Zwiebel und Sherryjus
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kabeljau
31.50
Kabeljauw — mit belgischem Chicorée, Butternusskürbis, Hasselback-Kartoffel, Beurre Blanc und Heringskaviar
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sellerie-Frikasseevegetarian
29.00
Fricassee van knolselderij — mit Blätterteig, Trüffel, Buchenpilzen und Schaum von altem Rotterdamer Käse
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
EXTRA
Patatas bravas
5.50
mit Schnittlauch und geräuchertem Paprika-Mayo
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
BONTE VEREN Salatvegetarian
6.50
Salade BONTE VEREN — mit süß-sauer und Ricotta
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pommes gratinvegetarian
6.50
mit altem Käse
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nach
Rhabarber-Tartelette
11.00
Tartelette met rabarber — Magnolie aus eigenem Garten und weiße Schokoladencreme
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Schokoladenmousse
11.00
Chocolademousse — mit Karamell, Olivenöl und Fleur de Sel
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 35
Brioche French Toast
11.00
Wentelteefje van brioche — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32
Semifreddo
11.00
mit holländischen Erdbeeren und Himbeergel
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Käseauswahlvegetarian
16.00
Selectie kazen — In- und ausländisch, mit Beilagen
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Für die Kinder
Tomatensuppe “BONTE VEREN”vegetarian
6.50
Tomatensoep “BONTE VEREN”
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pommes frites
11.50
Friet met slagers-bitterballen of garnalenkroketten en salade — mit Metzger-Bitterballen oder Garnelenkroketten und Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Pesto-Pastavegetarian
11.50
Pasta pesto met Parmezaanse kaas — mit Parmesan
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrate

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64veggie
scoreSchätzung

Raffinierte vegetarische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst zwischen Dry-aged Kohlrabi oder einem Sellerie-Frikassee wählen. Als Beilagen gibt es Patatas Bravas und Pommes Gratin. Veganer können nur marinierte Oliven essen.

8 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 34

84dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Bistro-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Das Iberico Ribeye enthält etwa 25 g Kohlenhydrate.

14 diabetesfreundlich · 34 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Dorpsstraat 48, 6661 EL Elst
Zeiten
Mo—
Di16:00–21:30
Mi16:00–21:30
Do11:00–21:30
Fr11:00–21:30
Sa11:00–21:30
So—
Op feestdagen kunnen andere openingstijden van toepassing zijn.. Keuken open: Di - WO van 16:00 tot 21:30 diner, DO - ZA van 11:00 tot 21:30 LUNCH & diner
Kontakt
+31481745290 info@bonteveren.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bonteveren.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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