Castelo-Branco
Hauptstraße 65, 31008 Elze
Jetzt geschlossen · öffnet Do 11:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Salate
Kleiner gemischter Salatvegetarian
6.50
mixed salad
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischter Salat mit Hähnchenstreifen
13.50
mixed salad with chicken
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gemischter Salat mit Lachspescatarian
15.00
mixed salad with salmon
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gemischter Salat mit Thunfischpescatarian
13.00
mixed salad with tuna
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gemischter Salat mit Garnelenpescatarian
15.00
mixed salad with shrimp
Schätzung≈ 360 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vorspeise
Tomatensuppevegetarian
6.50
tomato soup — Hausgemacht mit frischen Kräutern
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bruschetta - 2 Stückvegan
7.50
bruschetta — Knoblauchbrot mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Basilikum und Rucola
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Carpaccio
10.50
beef carpaccio — Rohe Rinderfilet-Scheiben mit Parmesan, Rucola und Zitrone
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fetakäse mediterranvegetarian
10.00
mediterranean feta cheese — mit Oliven, Tomaten, Zwiebeln und Peperoni
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pasta
Spaghetti Napolivegetarian
10.00
mit Tomatensauce
Schätzung≈ 650 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti Carbonara
11.00
mit Sahne, Speck und Ei
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Spaghetti Bolognese
12.00
mit Hackfleischsauce
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Spaghetti Aglio /Olio e Peperinovegan
10.00
spaghetti aglio e olio — in Olivenöl, Knoblauch, Peperoni, Tomaten und frischen Kräutern geschwenkt
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrate
Spaghetti Castelo Brancopescatarian
16.00
spaghetti with shrimp — mit Garnelen in Tomatensauce, Knoblauch und Olivenöl
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Penne al’ Arrabiatavegan
10.00
penne arrabiata — mit Zwiebeln, Oliven und scharfen Peperoni in Tomatensauce
Schätzung≈ 600 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Penne Gorgonzolavegetarian
10.50
mit Gorgonzola und Sahne-Sauce
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Tortellini Panna e Prosciutto
13.00
mit Schinken-Sahne-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Tagliatelle Salmonepescatarian
16.00
tagliatelle with salmon — mit Lachs, Spinat, Knoblauch und Tomaten in Tomaten-Sahne-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Penne al Basilikum
12.50
penne with chicken and basil — mit Hähnchenstreifen, Basilikum, Tomaten, und Sahne-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Cannellonivegetarian
11.00
cannelloni ricotta and spinach — gefüllt mit Ricotta und Spinat in Tomaten-Sahne-Sauce, mit Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tortellini al Forno
13.00
mit Schinken, Champignons und Erbsen in Tomaten-Sahne-Sauce, mit Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Tagliatelle al Fornovegetarian
13.00
tagliatelle al forno gorgonzola — mit Gorgonzola und Brokkoli in Sahne-Sauce, mit Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate
Penne al Forno
13.00
penne al forno beef — mit Hackfleisch, Champignons,Tomaten-Sahne-Sauce und Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 750 kcal54 g Kohlenhydrate
Spaghetti Verdi
14.50
mit Hähnchenstreifen, Gemüse in Sahne-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tagliatelle Mediterranvegetarian
14.50
mit Fetakäse, Spinat, Tomaten, Zwiebeln und Tomaten-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrate
Pizza
Pizza Panevegetarian
7.00
pizza bread — Pizzabrot nach Art des Hauses mit Dip
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrate
Pizza Margheritavegetarian
9.50
mit Tomatensauce und Mozzarella
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrate
Pizza Schinken
10.50
pizza ham — mit Tomatensauce, Mozzarella und Schinken
Schätzung≈ 920 kcal90 g Kohlenhydrate
Pizza Salami
10.50
mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami
Schätzung≈ 980 kcal90 g Kohlenhydrate
Pizza Diavolo
11.50
mit Tomatensauce, Mozzarella, scharfen Peperoni und Champignons
Schätzung≈ 910 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Hawaii
11.50
mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Ananas
Schätzung≈ 950 kcal100 g Kohlenhydrate
Pizza Gemüsevegetarian
12.00
pizza vegetable — mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Gemüse
Schätzung≈ 820 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Pizza Marepescatarian
13.50
mit Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchten und Knoblauch
Schätzung≈ 880 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Tonnopescatarian
12.00
mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
Schätzung≈ 900 kcal90 g Kohlenhydrate
Pizza Salmonepescatarian
14.00
mit Tomatensauce, Mozzarella, Lachs, Spinat und Knoblauch
Schätzung≈ 940 kcal90 g Kohlenhydrate
Pizza Parma
14.00
mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 960 kcal90 g Kohlenhydrate
Pizza Jonny
13.00
mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Paprika und Artischocken
Schätzung≈ 1050 kcal95 g Kohlenhydrate
Pizza Artischockenvegetarian
12.00
pizza artichoke — mit Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Artischocken, Knoblauch und Fetakäse
Schätzung≈ 880 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pizza Hähnchen
12.00
pizza chicken — mit Tomatensauce, Mozzarella, frischem Hähnchen, Spinat und Knoblauch
Schätzung≈ 890 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pizza Hollandaise
13.50
mit Sauce Hollandaise, Mozzarella, und Hähnchenstreifen, Brokkoli und Mais
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
Pizza Calzone
11.50
gefüllt mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignons
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pizza Bella
11.50
mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Champignon und Paprika
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Castelo-Brancovegetarian
12.00
mit Tomatensauce, Mozzarella, Fetakäse, Oliven, Zwiebeln und milden Peperoni
Schätzung≈ 840 kcal72 g Kohlenhydrate
Familien- Pizza 50 cmvegetarian
23.00
family pizza — nur mit Tomatensauce und Mozzarella
Schätzung≈ 2200 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 34
Schnitzel & Fisch
Schnitzel Wiener Art
15.50
mit Pommes, Zitrone und Salat
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Schnitzel Castelo Branco
18.50
mit Pommes, Champignon-Rahm-Sauce und Salat
Schätzung≈ 1050 kcal62 g Kohlenhydrate
Schnitzel Arrabiata
18.50
mit Penne Arrabiata und Salat
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Schnitzel Sambal
18.50
mit Pommes, Sambalsauce und Salat
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate
Schnitzel Gorgonzola
18.50
mit Kroketten, Gorgonzolasauce und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Schnitzel Hollandaise
18.50
mit Kroketten, Sauce Hollandaise und Salat
Schätzung≈ 1150 kcal60 g Kohlenhydrate
Scampi alla Griglia
25.50
Grilled Scampi — Gegrillte Scampi mit Knoblauch-Weißwein-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salmone alla Griglia
20.50
Grilled Salmon — Gegrillter Lachs mit Knoblauch-Dip und Zitrone
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filetto di Orata al Burro
20.50
Sea Bream Fillet with Butter — Doradenfilet in Butter-Salbei-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Grigliata di Pesce misto
28.90
Mixed Grilled Fish — Verschiedene Fischsorten gegrillt mit Zitrone und Knoblauchsauce
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fleisch
Currywurst
10.00
Currywurst with Fries — mit Pommes, Currysauce (scharf oder normal)
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Pommes
5.50
Fries — mit Ketchup und Mayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrustfilet Hawaii
19.00
Chicken Breast Hawaii — mit Ananas und Mozzarella überbacken in Currysauce, dazu Reis
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hähnchenbrustfilet
18.00
Chicken Breast with Herb Butter — mit Zitronen und Kräuterbutter, dazu Gemüse und Kartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hänchengeschnetzeltes
17.00
Sliced Chicken with Mushrooms — mit Reis und Paprika in Champignon-Sauce, dazu Reis
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Saltimbocca alla Romana
22.50
Schweinefleisch mit Salbei und Parmaschinken in Weißwein-Sauce, dazu Gemüse und Kartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessert
Tiramisu
6.50
Hausgemachte italienische Kucenspezialität
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Tartufo Nero
6.50
Dark Chocolate Truffle Ice Cream — Dunkles Trüffeleis mit Sahne
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Tartufo al Limoncello
6.50
Limoncello Truffle Ice Cream — Trüffeleis mit Zitronenlikör
Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Cassata al Pistacchio
7.00
Pistachio Cassata — Traditionelle sizilianische Eiscremespeise aus Vanille- und Pistazieneis mit Sahne und kandierten Früchten
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Eis und Heiß
8.00
Hot Cherries with Ice Cream — Heiße Kirschen mit Vanilleeis und Sahne
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 43
Kugel Eis
1.50
Ice Cream Scoop — Vanille, Schoko, Erdbeer
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Pakora Fleisch & Fisch
Vegetable Pakoravegetarian
8.50
Frittiertes Gemüse mit indischen Gewürzen in einer Kichererbsenmehlpanade mit Dip
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Chicken Pakora
9.50
Würzige Hähnchenfiletstreifen in einer Kichererbsenmehlpanade mit Dip
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Paneer Pakoravegetarian
9.50
Frittierter Käse in einer Kichererbsenmehlpanade mit Dip
Schätzung≈ 410 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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71veggie
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Portugiesische Küche mit italienischen Gerichten
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt vegetarische Optionen wie Penne Gorgonzola, Pizza Artischocken und Paneer Pakora. Veganer können Bruschetta, Spaghetti Aglio Olio oder Penne Arrabiata wählen.
19 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 69
62dia
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Koolhydratarme portugiesische und italienische Gerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet verschiedene gegrillte Fischgerichte und Salate an. Die Fleischoptionen enthalten oft kohlenhydratreiche Beilagen.
17 diabetesfreundlich · 69 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Hauptstraße 65, 31008 Elze
- Zeiten
- MogeschlossenDi11:30–14:30, 17:00–22:00Mi11:30–14:30, 17:00–22:00Do11:30–14:30, 17:00–22:00Fr11:30–14:30, 17:00–22:00Sa11:30–14:30, 17:00–22:00So11:30–14:30, 17:00–22:00
- Kontakt
- +4950685779054 info@castelo-branco-bistro.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), castelo-branco-bistro.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %