Sushi Ya Emmen

Willinkplein 67, 7811 DC Emmen

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 14:00

Japanesesushi

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Sushi-Sets (1 -11)

1 Maki Mix

4x california maki, 4x avocado sake maki, 4x sake cheese maki, 4x sake flambe maki

Schätzung≈ 850 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 67

5 Maki Set (C)

6 kappa maki, 6 sake maki, 6 thunfisch maki, 6 avocado maki, 8 sake cheese, 8 california, 8 sake california, 8 wasabi sake

Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 40

3 Maki Set (A)

6 sake maki, 6 tuna maki, 6 kappa maki

Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 73

8 Sushi Mix (C)

Mischung aus verschiedenen Sushi-Sorten

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

7 Sushi Mix (B)

1 nigiri sake, 1 nigiri maguro, 1 nigiri unagi, 1 nigiri ebi, 8 sake cheese maki

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

6 Sushi Mix (A)

2 nigiri sake, 2 nigiri maguro, 4 spicy sake, 4 wasabi sake

Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

9 Veggie Setvegetarian

2 nigiri tamago, 2 nigiri avocado, 6 kappa maki, 6 avocado maki

Schätzung≈ 520 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70

11 Sushi Deluxe

Mischung aus verschiedenen Nigiri- und Maki-Sushi, 60 Stück

Schätzung≈ 2200 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 33

2 Nigiri Mix

2 nigiri sake, 2 nigiri maguro, 2 nigiri ebi, 2 nigiri unagi

Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

4 Maki Set (B)

8 California maki, 8 ebi tempura maki, 8 sake cheese maki

Schätzung≈ 920 kcal88 g Kohlenhydrate

10 Nigiri Sake und Thunfisch

10 Nigiri sake en tuna — 7 sake und 7 maguro

Schätzung≈ 540 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Salate

12 Süßsaure Gurkevegan

12 Zoetzure komkommer — Gurke in süßsaurer Sauce

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

17 Algenvegan

17 Zeewier

Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Nigiri

18 Nigiri Sake

2 Stück Lachs

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

19 Nigiri Tamagovegetarian

2 Stück Ei

Schätzung≈ 110 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

20 Nigiri Maguro

2 Stück Thunfisch

Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

21 Nigiri Ebi

2 Stück Garnelen

Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

22 Nigiri Kani

2 Stück Surimi

Schätzung≈ 100 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

23 Nigiri Avocadovegan

2 Stück Avocado

Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

24 Nigiri Unagi

2 Stück Aal, Unagi-Sauce und Sesam

Schätzung≈ 160 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Nigiri spicy sake

25 Nigiri spicy sake — 2 Stück Lachs, Spicy-Sauce, Massago, Unagi-Sauce, Mayonnaise

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydrate

Nigiri spicy maguro

26 Nigiri spicy maguro — 2 Stück Thunfisch, Spicy-Sauce, Mayonnaise, Massago, Unagi-Sauce

Schätzung≈ 170 kcal12 g Kohlenhydrate

Nigiri flambe sake

27 Nigiri flambe sake — 2 Stück Lachs, Mayonnaise, Unagi-Sauce, Massago

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydrate

Nigiri flambe maguro

28 nigiri flambe maguro — 2 Stück Thunfisch, Mayonnaise, Unagi-Sauce, Massago

Schätzung≈ 170 kcal12 g Kohlenhydrate

Sashimi

Tataki zalm

13 Tataki zalm — 7 Stück, leicht gegrillter Lachs in japanischer Kräutersauce

Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Sashimi sake

29 Sashimi sake — 6 Stück

Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Sashimi tuna

30 Sashimi tuna — 6 Stück

Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Tataki tuna

31 Tataki tuna — 6 Stück Thunfisch mit japanischen Kräutern

Schätzung≈ 170 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Gunkan

Gunkan sake

32 Gunkan sake

Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydrate

Ikura

36 Ikura

Schätzung≈ 170 kcal12 g Kohlenhydrate

Gunkan tuna

33 Gunkan tuna

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydrate

Gunkan wakamevegan

34 Gunkan wakame

Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate

Tobiko

35 Tobiko

Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydrate

Masago wasabi

37 Masago wasabi

Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydrate

Pokebowls (83 - 86)

Pokebowl tori katsu

85 Pokebowl tori katsu — Sushi-Reis, Mais, Algen, Gurke, Sojabohnen, Sesam, frittiertes Hähnchen, Hähnchen-Sauce und Unagi-Sauce

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Japanischer Sushi-Reisvegan

69 Japanse sushi rijst — Weißer Reis, Essig und Mirin

Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate

Pokebowl veggievegetarian

83 Pokebowl veggie — Sushi-Reis, Tamago, Sesam, Mais, Algen, Sojabohnen, Avocado, Gurke, Hähnchen-Sauce und Unagi-Sauce

Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Pokebowl sashimi mix

84 Pokebowl sashimi mix — Sushi-Reis, Mais, Algen, Gurke, Sojabohnen, Lachs, Thunfisch, Sesam, Massago, Unagi-Sauce und Hähnchen-Sauce

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Poke bowl Fried ebi

86. Poke bowl Fried ebi — Frittierte Garnele, Reis, Mais, Algen, Gurke, Sojabohnen, Sesam, Hähnchen-Sauce und Unagi-Sauce

Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Extras

Ingwervegan

Gember — 85 Gramm

Schätzung≈ 40 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chili-Sauce

Chili saus

Schätzung≈ 25 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra Sojasauce

Extra sojasaus — 10ml

Schätzung≈ 9 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Flasche Sojasauce

Flesje sojasaus — 150ml

Schätzung≈ 135 kcal15 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Hähnchensauce

Kipsaus

Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Teriyaki-Sauce

Teriyakisaus

Schätzung≈ 45 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Wasabivegan

2,5 Gramm

Schätzung≈ 5 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Maki (38 - 62)

Kappa makivegan

38 Kappa maki — 6 Stück Gurke

Schätzung≈ 120 kcal24 g Kohlenhydrate

Avocado makivegan

39 Avocado maki — 6 Stück

Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydrate

Sake maki

40 Sake maki — 6 Stück Lachs

Schätzung≈ 160 kcal24 g Kohlenhydrate

Tuna maki

41 Tuna maki — 6 Stück Thunfisch

Schätzung≈ 150 kcal24 g Kohlenhydrate

Tamago maki

42 Tamago maki — 6 Stück Tamago (Ei)

Schätzung≈ 170 kcal26 g Kohlenhydrate

Kani maki

43 Kani maki — 6 Stück Surimi

Schätzung≈ 150 kcal24 g Kohlenhydrate

Avocado sake maki

44 Avocado sake maki — 8 Stück, Lachs, Avocado, Surimi, Gurke, Sesam, Massago und Mayonnaise

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Tori maki

45 Tori maki — 8 Stück frittiertes Hähnchen und Hähnchensauce

Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrate

Sake California maki

46 Sake California maki — 8 Stück Lachs, Avocado, Gurke, Massago, Sesam, Unagi-Sauce und Mayonnaise

Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate

California maki

47 California maki — 8 Stück Massago, Surimi, Avocado, Gurke und Mayonnaise

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Spicy sake maki

48 Spicy sake maki — 8 Stück Lachssalat, Avocado, Massago, Gurke, Unagi-Sauce und Mayonnaise

Schätzung≈ 330 kcal32 g Kohlenhydrate

Wasabi sake maki

49 Wasabi sake maki — 8 Stück Massago Wasabi, Lachssalat, Avocado, Gurke, Unagi-Sauce und Mayonnaise

Schätzung≈ 330 kcal32 g Kohlenhydrate

Spicy maguro maki

50 Spicy maguro maki — 8 Stück Massago, frischer Thunfisch, Avocado, Gurke, Unagi-Sauce und Mayonnaise

Schätzung≈ 320 kcal32 g Kohlenhydrate

Sake ikura maki

51 Sake ikura maki — 8 Stück, Ikura, Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse, Unagi-Sauce und Mayonnaise

Schätzung≈ 360 kcal34 g Kohlenhydrate

Rainbow maki

52 Rainbow maki — 8 Stk. Lachs, Thunfisch, Aal, Avocado, Frischkäse, Mayonnaise, Unagi-Sauce und Tobiko

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate

Tobiko sake maki

53 Tobiko sake maki — 8 Stk. Lachs, Tobiko, Gurke, Frischkäse, Avocado, Unagi-Sauce und Mayonnaise

Schätzung≈ 540 kcal46 g Kohlenhydrate

Ebi cheese maki

54 Ebi cheese maki — 8 Stk. frittierte Garnelen, Mayonnaise, Unagi-Sauce und Käse

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate

Unagi maki

55 Unagi maki — 8 Stk. Aal, Gurke, Avocado, Unagi-Sauce, Frischkäse und Sesam

Schätzung≈ 560 kcal47 g Kohlenhydrate

Ebi tempura maki

56 Ebi tempura maki — 8 Stk. frittierte Garnelen und Hähnchensauce

Schätzung≈ 590 kcal48 g Kohlenhydrate

Sake cheese maki

57 Sake cheese maki — 8 Stk. Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurke, Masago, Unagi-Sauce und Mayonnaise

Schätzung≈ 550 kcal46 g Kohlenhydrate

Ebi masago maki

58 Ebi masago maki — 8 Stk. Garnelen, Masago, Unagi-Sauce und Mayonnaise

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate

Ebi rainbow maki

59 Ebi rainbow maki — 8 Stk. frittierte Garnelen, Thunfisch, Lachs, Masago, Avocado, Unagi-Sauce und Mayonnaise

Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrate

Sake flambe maki

60 Sake flambe maki — 8 Stk. Lachs, Frischkäse, Gurke, Avocado, Masago, Unagi-Sauce und Mayonnaise

Schätzung≈ 550 kcal46 g Kohlenhydrate

Tuna cheese maki

61 Tuna cheese maki — 8 Stk. Thunfisch, Frischkäse, Gurke, Avocado, Masago, Unagi-Sauce und Mayonnaise

Schätzung≈ 540 kcal46 g Kohlenhydrate

Futo maki

62 Futo maki — 8 Stk. Algen, Krabbenstäbchen, Avocado, Gurke, Masago, Unagi-Sauce und Mayonnaise

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

Tori roll

100 tori roll — 8 Stk. frittiertes Hähnchen, Röstzwiebeln, Hähnchensauce und Unagi-Sauce

Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrate

Ebi roll

101 ebi roll — 8 Stk. frittierte Garnelen, Röstzwiebeln, Hähnchensauce und Unagi-Sauce

Schätzung≈ 630 kcal52 g Kohlenhydrate

Temaki (63 - 67)

Temaki sake

63 Temaki sake — Lachs, Lollo Rosso, Avocado, Gurke, Masago, Unagi-Sauce und Mayonnaise

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

Temaki tuna

64 Temaki tuna — Thunfisch, Lollo Rosso, Avocado, Gurke, Masago, Unagi-Sauce und Mayonnaise

Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydrate

Temaki unagi

65 Temaki unagi — Aal, Lollo Rosso, Gurke, Avocado, Unagi-Sauce und Mayonnaise

Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrate

Temaki California

66 Temaki California — Surimi, Lollo Rosso, Gurke, Avocado, Masago, Unagi-Sauce und Mayonnaise

Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate

Temaki ebi

67 Temaki ebi — Garnelen, Masago, Lollo Rosso, Gurke, Avocado, Unagi-Sauce und Mayonnaise

Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate

Warme Gerichte (68 - 82)

Fried chicken wings

82 Fried chicken wings — 4 Stk. Hähnchenflügel

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Frittierte Tintfishringe

81 Gebakken intvis ringen — 8 Stk.

Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frittierte süße Baobao

80 Gebakken zoete baobao — 2 Stück frittierte süße Brötchen

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Frühlingsrollen

78 Loempia kip — 2 Stück mit Gemüse und Hähnchen

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tori katsu

77 Tori katsu — Frittiertes Hähnchen

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Beef teriyaki

72 Beef teriyaki — Gebratenes Rinderfilet in japanischer Sauce, Sesam und Röstzwiebeln

Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate

Yakitori Hähnchenspieße

71 Yakitori kip spies — 4 Stück. Hähnchenspieße, Sesam

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Curry-Ecken

68 Kerrie hoekjes — 8 Stück. Curry

Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate

Edamamevegan, vegetarian

16 Edamame

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Hähnchen-Nuggets

74 Kipnuggets — 8 Stück. Hähnchenfleisch

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fried gyoza

75 Fried gyoza — 5 Stück. Hähnchen-Teigtaschen

Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fried ebi

76 Fried ebi — 4 Stück. Frittierte Garnelen

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mini-Frühlingsrollenvegan, vegetarian

79 Mini loempia's — 8 Stück mit Gemüse

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

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63veggie
scoreSchätzung

Japanisches Sushi mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein Veggie-Set mit Nigiri Tamago, Nigiri Avocado, Kappa Maki und Avocado Maki. Weitere Optionen sind die Pokebowl Veggie, Edamame und Mini-Frühlingsrollen mit Gemüse.

14 vegetarische und 11 vegane Gerichte von 91

74dia
scoreSchätzung

Frisches Sashimi und Yakitori

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie Sashimi und gegrilltes Hähnchen. Die Reisgerichte und Maki-Sets enthalten jedoch viel Zucker.

29 diabetesfreundlich · 91 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Willinkplein 67, 7811 DC Emmen
Zeiten: Mogeschlossen
Di14:00–21:00
Mi14:00–21:00
Do14:00–21:00
Fr14:00–21:00
Sa14:00–21:00
So14:00–20:45
Delivery hours: Tue-Sat 16:00-21:00, Sun 16:00-20:45
Kontakt: +32591346744
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushiyaemmen.nl/foodticket/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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