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Altitude le 2100

L'Alp Remezin, 04400 Enchastrayes

Öffnungszeiten noch unbekannt

tapas€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

UNSERE GERICHTE
Salade Altitudevegetarian
Salat, Karotte, Rotkohl, Kirschtomaten, Saint Marcellin Toasts, kandierte Tomaten, Walnüsse
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salade Cocotte
Hacksteak, Pommes frites, Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
La Croûte Alpine
Landbrot in Weißwein getränkt, Tome de Montagne, Speck, Sahne, Spiegelei, Salat
Schätzung≈ 980 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beef Tartare
9.00
Tartare de Boeuf coupé au couteau — Messergeschnitten, Parmesan, kandierte Tomaten, Kapern, Essiggurken, Trüffel, Salat, Pommes frites
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Panierter Kabeljaufilet
Filet de Cabillaud pané — Pommes frites, hausgemachte Tartarensauce
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Steak haché façon bouchère
15.00
Pommes frites
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hähnchen-Tenders
Tenders de poulet — Pommes frites
Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate
La Coquillette
24.00
Max. 12 Jahre. Coquillettes mit Trüffelrahm, Schinken, Ei, Salat, Hähnchen-Tenders, geräucherten Speck, Parmesan
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
LE MENU SKIEUR
22.00
Knusprige Zwiebeln, Kirschtomaten, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Le Fromager
23.00
Gnocchi-Gratin, Gorgonzola, Wurstwaren, Salat
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Le Big Burger de l'Ubaye
23.00
Brioche-Brötchen, Steak, Bacon, rote Zwiebelcompote, Tomate, Tome de Montagne, Salat, Pommes frites
Schätzung≈ 1150 kcal75 g Kohlenhydrate
Le Burger Poulette
22.00
Brioche-Brötchen, Cornflakes-paniertes Hähnchen, BBQ-Sauce, rote Zwiebelcompote, Tomate, Tome de Montagne, Salat
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 43
La Viandarde
25.00
Entrecôte, Salat, Pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Le Tout Cru
23.00
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fish and Chips
22.00
Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrate
ZUM TEILEN (ODER NICHT) ZUM APERITIF
Charcuterie-Platte
14.00
Planche de Charcuterie
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Platte
19.00
Planche mixte — Wurstwaren und Käse
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Terrine de l'Ubaye "Le Fumeton"
11.00
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saint Marcellin mit Trüffelvegetarian
12.00
Saint Marcellin à la Truffe
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion Pommes fritesvegan
5.00
Portion de frites
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
UNSERE DESSERTS
Brownie
8.00
Le Brownie — mit Schokolade & Pekannüssen, Crème Anglaise
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Dessert des Tages
8.00
Dessert du moment
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 38
Berg-Fromage Blancvegetarian
7.00
Fromage blanc de montagne — mit Zucker, Coulis oder Honig
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Tiramisu des Tages
Le Tiramisu du moment
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Gourmand Kaffee oder Tee
Café ou Thé gourmand
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 34
Eis
Glaces
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

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53veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann den Salade Altitude oder Saint Marcellin mit Trüffel bestellen. Pommes frites und Bergquark sind ebenfalls verfügbar. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 26

62dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in den Bergen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Vorspeisen und Salate sind hier sehr gut geeignet. Die Hauptgerichte enthalten meist viele Pommes oder Brot.

8 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
L'Alp Remezin, 04400 Enchastrayes
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33675680421 contact@le2100.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le2100.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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