Gasthaus Ochsen - Endingen am Kaiserstuhl, Endinger Str
Endinger Str. 12, 79346 Endingen am Kaiserstuhl
Jetzt geschlossen · öffnet 11:30
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Suppen
Rinderkraftbrühe
6.00
Beef broth with pancake strips — mit hausgemachten Flädle
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pfifferlingcremesuppevegetarian
8.50
Chanterelle cream soup
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vorspeise
Handgeschnittenes Beef Tatar vom Rinderfilet
19.00
Beef tartare — schmackhaft angemacht
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Handgeschnittenes Beef Tatar vom Rinderfilet
29.00
Beef tartare — Als Hauptgang
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Carpaccio vom Rinderfilet
16.00
Beef carpaccio with parmesan — mit Parmesanspäne
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bunter Salattellervegetarian
6.00
Mixed salad
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sommerkarte
Bunte Salatplatte
35.00
Mixed salad with entrecote — mit Entrecóte von der deutschen Färse und hausgemachter Kräuterbutter
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bunte Salatplatte
19.00
Mixed salad with schnitzel — mit Schnitzel vom Schweinerücken
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
"Schaffhüser Dreierlei"
18.00
Schaffhausen trio (sausage salad, cheese, potatoes) — Wurstsalat/Bibiliskäs/Brägele
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rindfleischsalat vom Bugblatt
18.00
Beef salad with bread — mit frischem Brot
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Elsässer Wurstsalat
11.00
Alsatian sausage salad with cheese — Hauseigene Lyoner mit Käsestreifen und frischem Brot
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Wurstsalat
10.00
Sausage salad with bread — Hauseigene Lyoner mit frischem Brot
Schätzung≈ 460 kcal35 g Kohlenhydrate
Portion Brägelevegetarian
6.00
Fried potatoes
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Pfifferlinge - frisch eingetroffen
Großer Bunter Salatteller mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
18.00
Mixed salad with fried chanterelles
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pfifferlinge a´la Cremevegetarian
24.00
Creamy chanterelles with bread dumplings — mit hausgemachten Semmelknödeln
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Pfifferlinge a´la Creme
31.00
Creamy chanterelles with pork medallions — an Medaillons vom Schweinefilet mit hausgemachten Kroketten
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Pfifferlinge a´la Creme
35.00
Creamy chanterelles with veal — mit Geschnetzeltem vom Kalbsrücken
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pfifferlinge flambiert
41.00
Flambéed chanterelles with entrecote and fries — mit Entrecote von der deutschen Färse und Pommes Frites
Schätzung≈ 920 kcal48 g Kohlenhydrate
Pfifferlinge flambiert
46.00
Flambéed chanterelles with beef fillet and fries — mit Rinderfilet von der deutschen Färse und Pommes Frites
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate
Hauptgänge
Rinderfilet von der deutschen Färse
41.00
Beef fillet with green pepper and fries — mit grünem Pfeffer und Pommes Frites
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
RibEye-Steak von der deutschen Färse (Entrecote)
35.00
Ribeye steak with onions and fries — mit Zwiebeln und Pommes Frites
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Cordon Bleu vom Kalbsrücken
32.00
Veal Cordon Bleu with fries — mit Käse und hauseigenem Schinken gefüllt dazu Pommes Frites
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Filettopf vom Schwein und Rind
29.00
Pork and beef stew with mushrooms and spätzle — an Champignons à la Crème und hausgemachten Spätzle
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Gulasch vom Hirschkalb
25.00
Venison goulash with cranberries and dumplings — mit Preiselbeeren und hausgemachten Semmelknödeln
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
30.00
Wiener Schnitzel with fries — mit Pommes Frites
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate
Rinderzunge in Madaira-Jus
25.00
Beef tongue in Madeira jus with spätzle — mit hausgemachten Spätzle
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderleber "sauer"
19.00
Sour beef liver with fried potatoes — mit Brägele
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
19.00
Pork schnitzel with fries — mit Pommes Frites
Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate
Champignonragoutvegetarian
16.00
Mushroom ragout with bread dumplings — mit hausgemachten Semmelknödeln
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrate
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Endinger Str. 12, 79346 Endingen am Kaiserstuhl
- Zeiten
- Mo11:30–13:30, 17:00–20:30Di11:30–13:30, 17:00–20:30Mi11:30–13:30, 17:00–20:30DogeschlossenFr17:00–20:30Sa11:30–13:30, 17:00–20:30So11:30–13:30, 17:00–20:30An Feiertagen gelten andere Öffnungszeiten
- Kontakt
- +4976423418 info@ochsen-hassler.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ochsen-hassler.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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