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Cardinael

Rue du Village 94, 7850 Enghien

Jetzt geöffnet · bis 14:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mosselen
Mosselen natuur
27.00
Natural mussels
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Mosselen look
30.00
Garlic mussels
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Mosselen in witte wijn
30.00
Mussels in white wine
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Mosselen in duivelsaus
30.00
Mussels in devil's sauce
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Mosselen Cardinael witloof /kerrie
30.00
Mussels with chicory or curry
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Voorgerechten & Snacks
Soep
8.50
Soup
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Artisanale kaaskrokettenvegetarian
16.50
Cheese croquettes
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Kipkroketten
17.50
Chicken croquettes
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrate
Artisanale garnaalkroketten
20.00
Shrimp croquettes
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrate
De twijfelaar 1 kaaskroket + 1 garnaalkroket
18.50
Cheese and shrimp croquette duo
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrate
Toast gerookte zalm, slaatje
20.00
Smoked salmon toast
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Toast champignonsvegetarian
17.50
Mushroom toast
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Portion frites supplementvegan, vegetarian
3.00
French fries
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Spaghetti klein
13.50
Spaghetti (small)
Schätzung≈ 380 kcal60 g Kohlenhydrate
Spaghetti groot
16.50
Spaghetti (large)
Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrate
Lasagna
16.50
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Croque monsieur
14.00
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrate
Croque madame spiegelei
15.00
Croque madame
Schätzung≈ 710 kcal40 g Kohlenhydrate
Croque bolognaise spaghettisaus
16.00
Bolognese croque
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Croque Cardinael zalm
16.50
Salmon croque
Schätzung≈ 660 kcal40 g Kohlenhydrate
Vegetarische schotelvegetarian
22.00
Vegetarian platter
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Supplement mayonaise, ketchup, vinaigrette...
1.50
Condiments supplement
Schätzung≈ 100 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salades
Jonathas mozarella tomatenvegetarian
19.00
Mozzarella and tomato salad
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Capucin kip, curry
20.50
Chicken curry salad
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Les trois mages geitenkaas spek ,appel
21.00
Goat cheese, bacon and apple salad
Schätzung≈ 500 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saint-Nicolas scampipescatarian
22.00
Scampi salad
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Cardinael gerookte zalm,garnalenpescatarian
23.00
Smoked salmon and shrimp salad
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Folle Volgens de grillen van de chef
24.50
Chef's choice salad
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Hoofdgerechten
Natuurgluten_free
29.50
Steak (natural)
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Natuur gegrildgluten_free
30.00
Grilled steak (natural)
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Peper
30.50
Pepper steak
Schätzung≈ 750 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Archiduc
30.50
Archiduc steak
Schätzung≈ 720 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Provencale
30.50
Provencale steak
Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Roquefort
31.00
Roquefort steak
Schätzung≈ 800 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cardinael
31.00
Cardinael steak
Schätzung≈ 720 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bearnaise
31.00
Bearnaise steak
Schätzung≈ 780 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rundertartaar op Italiaanse wijze
28.00
Italian style beef tartare — met gefruite aardappelen, balsamico
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Hammetje
30.00
Ham with mustard sauce — met groentenkrans en zaadmosterdsausje
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Stoofpotje van konijn
32.00
Rabbit stew
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lamshammetje met gebakken witloof
34.00
Lamb chop with chicory — jonge wortelen, zacht tijmsausje, gratin van de chef
Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Lamskroontje
38.00
Rack of lamb — met groentenpalet, gratin van de chef
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tomahawk van brasvarken
32.00
Pork tomahawk — seizoensgroenten, krielaardappelen gefruit in olijfolie
Schätzung≈ 780 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Spare-ribs klein / groot
22.00
Spare ribs
Schätzung≈ 900 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Spiesje van koolvis, zalm, St-Jacobsvruchtpescatarian
34.00
Fish and scallop skewer — mediterane groenten, krielaardappelen
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vispannetjepescatarian
34.00
Fish pan
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Garnalen
Lookpescatarian
21.00
Garlic shrimp
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Duivelpescatarian
22.00
Devil's shrimp
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saffraan, tagliatellepescatarian
22.50
Saffron shrimp with tagliatelle
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Sallades (Klein/Groot)
Mozarella, tomaat, basilicumvegetarian
18.00
Mozzarella, tomato and basil salad
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rund
21.00
Beef salad
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zalmpescatarian
21.00
Salmon Salad
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tonijnpescatarian
21.00
Tuna Salad
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kinderkaart
Spaghettivegetarian
8.50
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kaaskroketvegetarian
10.00
Cheese Croquette
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kipkroket
10.50
Chicken Croquette
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnaalkrok.pescatarian
10.00
Shrimp Croquette
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kippenfilet met appelmoes en frietjes
12.00
Chicken Breast with Applesauce and Fries
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Balletjes in tomatensaus en frietjes
12.00
Meatballs in Tomato Sauce and Fries
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
Vol-au-vent en frietjes
12.00
Vol-au-vent and Fries
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Spare-ribs
15.00
Spare Ribs
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Steak met frietjes
15.00
Steak and Fries
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Desserts
Chocolademoussevegetarian
5.50
Chocolate Mousse
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Crème bruléevegetarian
9.00
Crème Brûlée
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Warme appeltaartvegetarian
11.00
Warm Apple Pie
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 42
Sorbet - duovegan
7.00
Sorbet Duo
Schätzung≈ 180 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Sorbet - triovegan
9.00
Sorbet Trio
Schätzung≈ 250 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Sorbet-colonel met cointreau
10.00
Sorbet Colonel with Cointreau
Schätzung≈ 300 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Gratin van vers fruit, vanille-ijsvegetarian
11.00
Fruit Gratin with Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Moelleux van chocolade, ijs en vanilledressingvegetarian
11.00
Chocolate Moelleux with Ice Cream
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Pastel de Nata, vanillesausje, frangipane-ijsvegetarian
11.00
Pastel de Nata with Vanilla Sauce
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Warme Luikse wafel, speculoosijs, speculoosdressing, aardbeienvegetarian
12.00
Liège Waffle with Speculoos Ice Cream
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 22
Brusselse wafel met suikervegetarian
6.00
Brussels Waffle with Sugar
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35
Brusselse wafel met slagroomvegetarian
7.00
Brussels Waffle with Whipped Cream
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Brusselse wafel met vanille-ijsvegetarian
8.50
Brussels Waffle with Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 31
Brusselse wafel met vanille-ijs en warme Callebaut-chocoladevegetarian
9.00
Brussels Waffle with Ice Cream and Chocolate
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 28
Brusselse wafel met vanille-ijs, aardbeien en slagroom seizoenvegetarian
12.00
Brussels Waffle with Ice Cream, Strawberries and Cream
Schätzung≈ 700 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 28
Verwenkoffievegetarian
14.00
Treat Coffee
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Kinderijsje 1bol / 2 bollenvegetarian
3.00
Children's Ice Cream
Schätzung≈ 200 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Coupe vanillevegetarian
7.00
Vanilla Coupe
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Coupe chocoladevegetarian
8.00
Chocolate Coupe
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Dame blanchevegetarian
7.00
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Dame noirevegetarian
8.00
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 31
Coupe advocaatvegetarian
8.00
Advocaat Coupe
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 26
Coupe amarettovegetarian
8.00
Amaretto Coupe
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Coupe brïsiliennevegetarian
8.00
Coupe Brésilienne
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29
Koffieijsvegetarian
8.00
Coffee Ice Cream
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 38
Coupe met vers fruitvegetarian
9.00
Fresh Fruit Coupe
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Coupe aardbeien seizoenvegetarian
9.00
Strawberry Coupe
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Coupe Cardinael ijs, fruit, sorbet, meringue, coulisvegetarian
11.00
Coupe Cardinael
Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 32
LUNCH
LUNCH voorgerecht + hoofdgerecht + koffie of thee
35.00
Lunch Menu — entrée + plat consistant + café ou thé
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
3-gangenmenu / menu à 3 plats
60.00
3-Course Menu — live music
Schätzung≈ 1600 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 39

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76dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme belgisch-französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Die meisten Muschelgerichte und gegrillten Fleischspeisen haben wenig Kohlenhydrate.

40 diabetesfreundlich · 91 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Rue du Village 94, 7850 Enghien
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do12:00–14:00, 18:00–21:00
Fr12:00–14:00, 18:00–21:00
Sa18:00–21:00
So12:00–21:00
voor GROEPEN, ook op andere dagen na afspraak. Op donderdagAVOND na de DANCE LUNCH, ook op zondagAVOND na de BRUNCH is het restaurant gesloten
Kontakt
+3223959199 cardinael.marcq@skynet.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cardinaelmarcq.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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