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Restaurant Culina

Paktuinen 8, 1601 GD Enkhuizen

Jetzt geöffnet · bis 23:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Snacks
Crispy Chicken Bites
9.75
mit spicy Mayo | 8 Stück
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Panko-Garnelen
9.75
Gamba in Panko — mit Krustentier-Mayonnaise | 6 Stück
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bitterballen
9.75
mit Senf | 8 Stück
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrate
Käsestangen
9.75
Kassstengels — mit Chilisauce | 8 Stück
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Calamari
9.75
mit Remoulade
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gyoza
9.75
8 Stück
Schätzung≈ 380 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Patta Negra
7.50
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Serranoschinken
9.50
Serranoham — mit Melone Schalotte | Rotweinessig
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Austernpescatarian
3.75
Oesters
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kaviarpescatarian
25.00
Kaviaar — Blini | Crème fraîche
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zum Kaffee/Tee
Chocolatte Planet Bonbonsvegetarian
1.85
Bonbons van Chocolatte Planet
Schätzung≈ 80 kcal7 g Kohlenhydrate
Chocolatte Planet Bonbon-Verkostungvegetarian
6.50
Bonbons van Chocolatte Planet proeverij
Schätzung≈ 240 kcal21 g Kohlenhydrate
Dame Blanchevegetarian
7.50
Topinambur | Crumble
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Panna Cottavegetarian
7.50
Pistazie | rote Früchte
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
Cheesecakevegetarian
7.50
Ananas | Dulce de Leche
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
Käseauswahl von De Graaff Van Enckhuysenvegetarian
9.50
Selectie van Kaas van De Graaff Van Enckhuysen
Schätzung≈ 380 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalte Gerichte
Austernpescatarian
OOeesstteerrss — Soja | Ingwer | roter Chili
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Carpaccio
CCaarrppaacccciioo — Pinienkerne | Parmesan | sud'n sol
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burratavegetarian
BBuurrrraattaa — Erdbeere | Basilikum | Balsamico (v)
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Thunfisch Tatakipescatarian
TToonniijjnn TTaattaakkii — Algen | Ponzu
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geräucherte Ente
GGeerrooookkttee EEeenndd — Walnüsse | Cranberry | Feigen
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Lachs Sashimipescatarian
ZZaallmm ssaasshhiimmii — Gurke | rote Paprika | Orange
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tostadavegetarian
TToossttaaddaa — Avocado | Mango | Koriander (v)
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Steak Tartare
SStteeaakk TTaarrttaaaarr — Cornichons | Parmesan
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Beef Tataki
BBeeeeff ttaattaakkii — Soja | Zwiebel
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello Tonnato
VViitteelllloo TToonnnnaattoo — Kapern | Petersilie
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sushi Mixpescatarian
SSuusshhii MMiixx — Lachs | Thunfisch | Tobiko
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Rote Betevegetarian
BBiieetteenn — Ziegenkäse | Haselnuss (v)
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Flusskrebs-Salatpescatarian
SSaallaaddee RRiivviieerrkkrreeeefftt — Dill | Granny Smith
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Crispy Sushivegetarian
CCrriissppyy SSuusshhii — Harissa (v)
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Karotten-Tartarvegetarian
WWoorrtteellttaarrttaaaarr — Quark | Zitrone (v)
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Zusätze
Oscietra Kaviarpescatarian
25.00
OOsscciieettrraa KKaavviiaaaarr — Blini | Crème fraîche
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Langoustinepescatarian
7.50
LLaannggoouussttiinnee — Kohlrabi | Zitrone
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hummer-Salatpescatarian
12.50
KKrreeeeffttssaallaaddee — Fenchel | Furikake
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Suppe
Tomatensuppevegetarian
TToommaatteennssooeepp — Crème fraîche | Petersilie
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hummersuppepescatarian
KKrreeeefftteenn SSooeepp — Schnittlauch | Garnelen
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Warme Gerichte
Lachspescatarian
ZZaallmm — Bimi | Hollandaise
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fried Chicken
FFrriieedd CChhiicckkeenn — Chili | Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Empanadavegetarian
EEmmppaannaaddaa — Mais | Salsa (v)
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrate
Tempura Garnelenpescatarian
TTeemmppuurraa GGaarrnnaalleenn — knusprige Chili-Mayo | Limette
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Rendang
RReennddaanngg — Atjar | Erdnuss
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Risottovegetarian
RRiissoottttoo — Spinat | Erbsen (v)
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Hähnchen Teriyaki
KKiipp TTeerriiyyaakkii — Pak Choi | Sesam
Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gambaspescatarian
GGaammbbaa’’ss — Cashew | Tomate
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Auberginevegetarian
AAuubbeerrggiinnee — Massaman | Macadamia (v)
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gyoza
GGyyoozzaa — Hähnchen | Soja
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammkotelett
LLaammsskkeebbaabb — Labneh | rote Zwiebel
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Raviolivegetarian
RRaavviioollii — Spinat | Ricotta | Salbei (v)
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrate
Vietnamesische Frühlingsrolle
VViieettnnaammeessee LLooeemmppiiaa — Hoisin | Ente
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Calamari
CCaallaammaarrii — Remoulade | Limette
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mais-Ribsvegetarian
MMaaiiss RRiibbss — Kombu | Limette (v)
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Jakochmuschel
CCooqquuiillllee — Pastinake | Beurre Blanc
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Schweinebauch
BBuuiikkssppeekk — Süßkartoffel | Ras el Hanout
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wolfsbarsch
ZZeeeebbaaaarrss — Lauch | Vichyssoise
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bavette
BBaavveettttee — Sellerie | Pfeffersauce
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rinderhüfte
OOsssseennhhaaaassppuunnttjjeess — geröstetes Gemüse | Romesco
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Spitzkohlvegetarian
SSppiittsskkooooll — Miso | Zitrone (v)
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kalbswange
KKaallffsswwaanngg — Topinambur | Madeira-Jus
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Veganer Dumplingvegetarian
VVeeggaa DDuummpplliinngg — Kimchi | Frühlingszwiebel (v)
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wagyu A5
15.00
WWaaggyyuu aa55 — Shanghai Pak Choi
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Beilagen
Brot & Butter
BBrroooodd && BBootteerr
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Frisée-Salat (v)vegetarian
FFrriissssee SSaallaaddee (v)
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Pommes Frites & Mayonnaise
FFrriitteess && MMaayyoonnaaiissee
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Dessert
Apfelcrumble
5.50
AAppppeellccrruummbbllee — Vanillesauce | Aprikose | Vanille
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40
Tiramisu
5.50
TTiirraammiissuu — Kahlua | Espresso
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 37
Cheesecake
5.50
CChheeeesseeccaakkee — Erdbeere | Schokolade
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 28
Crème Brûlée
5.50
CCrreemmee bbrruulleeee — Tonkabohne
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 41
Käseauswahlvegetarian
7.50
SSeelleeccttiiee vvaann KKaaaass — von De Graaff Van Enckhuysen
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
kalt
Carpaccio
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burratavegetarian
vegetarisch
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tostadavegetarian
tostada vega — vegetarisch
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Sushi Mixpescatarian
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rote Betevegetarian
Bieten — vegetarisch
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Oscietra-Kaviarvegan
Oscietra kaviaar — vegan
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Langoustinepescatarian
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hummer-Salatpescatarian
Kreeftesalade
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pata Negra
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
warm
Lachspescatarian
Zalm
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Risottovegetarian
vegetarisch / kann vegan sein
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gambaspescatarian
Gamba's
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Raviolivegetarian
vegetarisch
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Empanadas
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Bavette
Schätzung≈ 580 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfiletspitzen
Ossenhaaspuntjes
Schätzung≈ 520 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Auberginevegan, vegetarian
vegetarisch/kann vegan sein
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Veggie-Dumplingvegan, vegetarian
Vega Dumpling — vegan
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Wagyu A5
Schätzung≈ 750 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Frühlingsrolle
loempia
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
dessert/beilagen/suppe
Bisquepescatarian
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frischer Salatvegan, vegetarian
Frisse Salade (v) — vegan
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Apfelcrumblevegetarian
appelcrumble — vegetarisch
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44
Tiramisuvegan, vegetarian
vegan
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Crème Brûléevegetarian
creme brulee
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Käseauswahlvegetarian
Selectie Kazen — vegetarisch
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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85veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Auberginen Massaman, Spinat-Risotto und Vega-Dumplings wählen. Veganische Optionen sind Mais-Ribs und Karottentartar.

40 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 114

89dia
scoreSchätzung

Viele kohlenhydratarme Protein-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet eine große Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an kalten und warmen Gerichten ist umfangreich.

84 diabetesfreundlich · 120 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Paktuinen 8, 1601 GD Enkhuizen
Zeiten
Mo07:00–23:30
Di07:00–23:30
Mi07:00–23:30
Do07:00–23:30
Fr07:00–23:30
Sa08:00–23:30
So08:00–23:30
Ontbijt: Ma t/m vr 07:00-10:00, Za & zo 08:00-10:30. Lunch: Dagelijks 12:00-15:00. Diner Ma t/m do: 17:30-22:00 (keuken sluit om 21:30). Diner Vrij t/m zo: 17:30-22:30 (keuken sluit om 22:00)
Kontakt
+31228722673 info@restaurantculina.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantculina.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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