Yuzu Enschede
Van Loenshof 35, 7511 HE Enschede
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
Japanesesushi€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
YUZU’s SHARING MENU
Een driegangen verrassingsmenu met een culinaire mix van diverse Oosterse gerechten
59.50
Yuzu Sharing Menu — Vanaf 2 personen | Alleen per tafel te bestellen
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 35
VOORGERECHTEN
Beef Tataki
17.50
geschroeide entrecote | salade pittige sojadressing
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tonijn Tataki
18.50
Tuna Tataki — geschroeide tonijn | salade spicy dressing | forel eitjes
Schätzung≈ 240 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wakame Saladevegetarian
9.50
Wakame Salad — Japanse zeewier
Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kipsalade
14.50
Chicken Salad — met sesamdressing
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thaise Beefsalade
17.50
Thai Beef Salad — met pittige dressing
Schätzung≈ 290 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gestoomde Coquilles
17.50
Steamed Scallops — vermicelli | knoflook | gember
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Garnalen met kerrie roomsaus
16.50
Shrimp with Curry Cream Sauce — 3 stuks
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tempura Garnalen
21.00
Shrimp Tempura — 4 stuks
Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gyoza
10.00
Chicken Gyoza — gegrilde kippasteitjes | 4 stuks
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pekingeend in Flensjes
18.00
Peking Duck Pancakes — hoisinsaus | 4 flensjes
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Vegetarische Gyozavegetarian
10.00
Vegetable Gyoza — gegrilde groentepasteitjes | 4 stuks
Schätzung≈ 220 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rock Shrimps
19.00
Rock Shrimp — salade | krokante garnalen | miso mayo
Schätzung≈ 410 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Runderrolletjes
16.50
Beef Rolls — knoflook | lente-ui | 4 stuks
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tempura Flowersvegetarian
9.00
Cauliflower Tempura — gefrituurde bloemkoolroosjes | Chilisaus
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tod Mun Pla
11.00
Thaise viskoekjes | zoete dip | 2 stuks
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Goi Cuon
12.00
Vietnamese saladerolletjes | mint | Kip of garnaal
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BITES
Edamame Bonenvegan
9.00
Edamame — salade gekookte sojabonen | zeezout
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Umami Oester Klassiek
4.75
Classic Oyster — citroen | tabasco
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Umami Oester Speciaal
5.75
Special Oyster — spicy dressing | forel eitjes
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Dim Sum
10.00
Dim Sum Mix — gestoomd | mix dumplings | 4 stuks
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sieuw Mai
10.00
Siu Mai Pork — gestoomde dumpling | varkensvlees | 4 stuks
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Ha Kau
10.00
Ha Kau Shrimp — gestoomde dumpling | garnaal | 4 stuks
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mini Loempiavegetarian
10.00
Vegetable Spring Roll — met groente | 2 stuks
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
Vega Mini Loempiavegetarian
10.00
Veggie Spring Roll — met groente | 2 stuks
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
KUSHIYAKI
Oesterzwammenvegetarian
8.50
Grilled Oyster Mushrooms — gegrilde spiesjes 2 st.
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rib-eye
12.00
Grilled Rib-eye — gegrilde spiesjes 2 st.
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnalen
11.00
Grilled Shrimp — gegrilde spiesjes 2 st.
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zalm
11.00
Grilled Salmon — gegrilde spiesjes 2 st.
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thaise Varkenshaas Saté
10.00
Pork Satay — met pindasaus
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Yakitori
10.00
kipfilet | teriyakisaus
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
SOEPEN
Misosoepvegan
8.00
Miso Soup — met tofu | zeewier
Schätzung≈ 90 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Thom Kha Kai
9.50
Thaise kippensoep | kokosmelk | groenten
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Thom Yam Koeng
9.50
Thom Yam Goong — Thaise pikante soep | garnalen
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
URAMAKI 8 st.
Veggie Zeewier rollvegan
16.00
Veggie Seaweed Roll — avocado | Japanse zeewier
Schätzung≈ 420 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Tempura Tori roll
17.50
krokante kip
Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Crispy Duck roll
17.50
krokante eend ponzu saus
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrate
California roll
17.00
surimi | avocado | komkommer | masago
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Spicy Tuna roll
21.00
tonijntartaar | avocado | komkommer
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Salmon Belly roll
19.50
zalm | surimi | teriyaki
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrate
Dragon roll
20.00
tempura garnaal | avocado | komkommer | spicy mayo
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate
Unagi roll
22.50
gegrilde paling | Japanse omelet | teriyaki | lente-ui | sesam
Schätzung≈ 540 kcal52 g Kohlenhydrate
Hotate roll
22.50
geflambeerde coquilles | surimi | masago
Schätzung≈ 460 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Toryufu roll
22.50
geschroeide rib-eye | groene asperges | truffel saus
Schätzung≈ 580 kcal46 g Kohlenhydrate
Soft Shell Crab roll
24.00
gefrituurde krab | avocado | Japanse mayo
Schätzung≈ 550 kcal46 g Kohlenhydrate
Chef’s Special
25.50
Chef's Special Roll — gebakken ganzelever | mango | krokante kip
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrate
Kreeft
60.00
Lobster Roll — sushi rol met kreeft en van de teppanyaki
Schätzung≈ 510 kcal44 g Kohlenhydrate
Krokante sushi rijst
19.00
Crispy Sushi Rice Salmon — verse zalm tartaar | kimchi mayo | 4 stuks
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
SASHIMI
Tonijn
18.00
Tuna Sashimi — 6 stuks
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Yellowtail
17.00
Yellowtail Sashimi — 6 stuks
Schätzung≈ 140 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Mix Kleinpescatarian
22.00
Sashimi Mix Small — 3 soorten vis | 9 stuks
Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Mix Grootpescatarian
34.00
Sashimi Mix Large — 5 soorten vis | 15 stuks
Schätzung≈ 300 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
NIGIRI 2 st.
Tamagovegetarian
6.50
Tamago Nigiri — Japanse omelet
Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydrate
Sake Flambépescatarian
8.50
Sake Flambé Nigiri — geflambeerde zalm | Unagi saus
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate
Wagyu
14.00
Wagyu Nigiri — 1 stuk wagyu rib-eye
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydrate
Maguropescatarian
9.00
Maguro Nigiri — tonijn
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Hotatepescatarian
9.50
Hotate Nigiri — geflambeerde coquille
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydrate
Foagura
16.00
Foie Gras Nigiri — geflambeerde ganzenlever | Unagi saus
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydrate
HOSOMAKI 8 st.
Kappavegan, vegetarian
7.00
Kappa Hosomaki — avocado
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate
Avogadovegan, vegetarian
8.00
Avocado Hosomaki — avocado
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate
Kanipescatarian
7.50
Kani Hosomaki — krab
Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrate
Sakepescatarian
8.50
Sake Hosomaki — zalm
Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrate
SUSHI MIX 8 st.
Mix van nigiri en uramaki
22.50
Sushi Mix
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
JAPANSE TEPPANYAKI
Kippendijfilet
24.00
Teppanyaki Chicken Thigh
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zalmfiletpescatarian
28.00
Teppanyaki Salmon Fillet
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Heilbotpescatarian
27.00
Teppanyaki Halibut
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Inktvispescatarian
27.00
Teppanyaki Squid
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lamskoteletten
29.00
Teppanyaki Lamb Chops
Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ossenhaas
29.50
Teppanyaki Beef Tenderloin
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hele Kreeftpescatarian
Teppanyaki Whole Lobster
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
BIJGERECHTEN
Gebakken Rijst
6.50
Fried Rice
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Pad Thai
6.50
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
Chinese Bami
6.50
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate
Udon Mie
6.50
Udon Noodles
Schätzung≈ 320 kcal60 g Kohlenhydrate
Gebakken groentevegan, vegetarian
6.50
Fried Vegetables
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
CHINESE GERECHTEN
Gebakken Tofuvegan, vegetarian
19.50
Fried Tofu with Vegetables — met groente | sojasaus
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Char Sieuw
23.50
Char Siu Pork — geroosterd varkensvlees | honingmarinade
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydrate
Kip King-to
23.00
Crispy King-to Chicken — krokante kip | zoete sticky saus
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Kip kerrie roomsaus
23.00
Chicken Curry Cream Sauce — Kipfilet | groente
Schätzung≈ 590 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pekingeend
28.00
Peking Duck — geroosterde eend | pruimensaus
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydrate
Reepjes Ossenhaas
27.00
Beef Strips Sichuan — met sichuan saus of zwarte pepersaus
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Reepjes Lamshaas
27.00
Lamb Strips Hui Kuo — met licht pittige hui kuo saus
Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lamsrack
29.00
Lamb Rack Five Spice — met five spice | paprika
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gestoomde Heilbotpescatarian
28.00
Steamed Halibut — botermals | soja dressing | gember | lente-ui
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Krokante Garnalenpescatarian
28.00
Crispy Shrimp Five Spice — met five spice
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
THAISE GERECHTEN
Rode Curry
24.50
Red Curry — garnalen, kip of beef
Schätzung≈ 750 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Groene Curry
24.50
Green Curry — garnalen, kip of beef
Schätzung≈ 740 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Massaman Curry (mild & romig)
24.50
Massaman Curry — garnalen, kip of beef
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydrate
Penang Curry
24.50
garnalen, kip of beef
Schätzung≈ 780 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Gegrilde Zeebaarspescatarian
26.00
Grilled Sea Bass — met citroenboter dressing
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kirin Menu
Sushi Mix
57.50
Kirin Sushi Mix
Schätzung≈ 1400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 42
Fleisch Pastete
Meat Paté
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Runderrol
Beef Roll
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kipdijfilet
Chicken Thigh Fillet
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sapporo Menu
Lachspescatarian
Sapporo Salmon
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zeebaarspescatarian
Sapporo Sea Bass
Schätzung≈ 180 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kipspies
Chicken Skewer
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Asahi Menu
Sushi & Sashimi Mix
79.50
Asahi Sushi & Sashimi Mix
Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 40
Heilbuttpescatarian
Asahi Halibut
Schätzung≈ 190 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jacobsschelppescatarian
Asahi Scallop
Schätzung≈ 160 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wagyu Roll
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
Eendenborst
Duck Breast
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
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Praktisches
- Adresse
- Van Loenshof 35, 7511 HE Enschede
- Zeiten
- MogeschlossenDi17:00–22:00Mi17:00–22:00Do17:00–22:00Fr17:00–22:00Sa12:00–15:00, 17:00–22:00So12:00–15:00, 17:00–22:00
- Kontakt
- +310533031799 info@yuzuenschede.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yuzuenschede.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 99 %