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Le Belvedere - Entrelacs, 25 Rue des Marronniers

route du Belvédère 733, 73410 Entrelacs

Öffnungszeiten noch unbekannt

French
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Für zwei Personen serviert
Ei mit Mayonnaise
L’œuf mayonnaise à la « moutarde du Colonel » et herbes fraîches — mit 'Colonel' Senf und frischen Kräutern
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kräuter-Falafelvegetarian
Falafels aux herbes, cervelle de canut et purée de carottes aux épices — mit cervelle de canut und gewürztem Karottenpüree
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Forellenrillettespescatarian
Rillettes de truite, câpres, citron et courgettes marinées — mit Kapern, Zitrone und marinierten Zucchini
Schätzung≈ 540 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mini-Fonduevegetarian
Mini fondue et croûtons de pain à l’ail — mit Knoblauchcroûtons
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Charcuterie-Auswahl
Assortiment de charcuteries de la « la Maison Baud » — von 'la Maison Baud'
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Kalte Zucchini-Suppevegetarian
Soupe froide de courgettes, chèvre de « la Verte Colline » et croûtons de pain à l’huile d’olive — mit Ziegenkäse von 'la Verte Colline' und Olivenöl-Croûtons
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burratavegetarian
Burrata, tapenade d’olives noires, vinaigrette de fruits frais, fenouil et thym — mit schwarzer Oliventapenade, frischer Fruchtvinaigrette, Fenchel und Thymian
Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Räucherforellepescatarian
Truite fumée de la « la Maison Petit », estragon, raifort et vinaigre à la framboise de Millefaut et Badin — von 'la Maison Petit', mit Estragon, Meerrettich und Himbeeressig von Millefaut et Badin
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Diot vom schwarzen Schwein
Diot de cochon noir de « la Ferme du Marais » en brioche, jus au thym et ail — von 'la Ferme du Marais' in Brioche, mit Thymian-Knoblauch-Jus
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrate
Foie-Gras-Escalope
Escalope de foie-gras, jus à la Mondeuse, compotée de fruits et toast de pain d’épices au miel de Mr Gourry — mit Mondeuse-Jus, Fruchtkompott und Honig-Lebkuchen-Toast von Mr Gourry
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Hauptgerichte
Forellenfiletpescatarian
Filet de truite de « la Maison Petit », sauge, courgettes et pommes de terre rôties — von 'la Maison Petit', mit Salbei, Zucchini und Röstkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Jakobsmuschelnpescatarian
Noix de Saint-Jacques, poivre de Sichuan de « la Ferme du Marais », crème de citron, perles de Savoie, et tartare de fruits et légumes — mit Sichuan-Pfeffer von 'la Ferme du Marais', Zitronencreme, perles de Savoie und Frucht-Gemüse-Tartar
Schätzung≈ 540 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Frische Kräutertagliatellevegetarian
Tagliatelles fraiches aux herbes, légumes d’été, et cœur de Savoie — mit Sommergemüse und cœur de Savoie
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Entenbrust (halb)
Demi magret de canard, jus au café de « la Brulerie de Chanaz », aubergine et yaourt — mit Kaffeesauce von 'la Brulerie de Chanaz', Aubergine und Joghurt
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsbrust
Poitrine de veau, basilic, polenta crémeuse à la tomate et fenouil rôti — mit Basilikum, cremiger Tomatenpolenta und geröstetem Fenchel
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Für zwei Personen serviert. Preis pro Person.
Halbes Brathähnchen
Demi poulet rôti de la Chambotte, poivrons, framboises et fenouil — de Chambotte, mit Paprika, Himbeeren und Fenchel
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rinderrippe
Côte de bæuf, ail en chemise, pommes de terre rôties et purée d’aubergines — mit Knoblauch in der Schale, Röstkartoffeln und Auberginenpüree
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Fondue du Belvédèrevegetarian
Fondue du Belvédère servie avec des pommes de terre rôties — serviert mit Röstkartoffeln
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Steinpilz-Fonduevegetarian
Fondue aux cèpes servie avec des pommes de terre rôties — serviert mit Röstkartoffeln
Schätzung≈ 940 kcal58 g Kohlenhydrate
Käseauswahlvegetarian
Fromages
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 32

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84veggie
scoreSchätzung

Franzische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können frische Kräutertagliatelle mit Sommergemüse oder verschiedene Fondues wählen. Zu den Vorspeisen gehören Burrata mit Tapenade und kalte Zucchini-Suppe.

8 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

74dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Entenbrust und das Brathähnchen enthalten wenig Kohlenhydrate.

13 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
route du Belvédère 733, 73410 Entrelacs
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32479884406 contact@belvedere-la-chambotte.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), belvedere-la-chambotte.com/
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 88 %

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