Mazar

3 All. des Forgerons, 67960 Entzheim

Öffnungszeiten noch unbekannt

Middle Eastern€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kalte Vorspeisen

Granatapfel-Rote-Bete-Salatvegetarian

6.00

Salade de grenades et betteraves

Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Hummusvegetarian

6.00

Houmous, accompagné d’un pain spécial — mit Spezialbrot serviert

Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Auberginenkaviarvegetarian

6.00

Caviar d’aubergines, accompagné d’un pain spécial — mit Spezialbrot serviert

Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Warme Vorspeisen

Auberginenrollenvegetarian

5.00

Roulés d'Aubergines au Fromage Blanc et Crudités — mit Frischkäse und Rohkost

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Pakawravegetarian

5.00

Pakawra, Beignets de Pommes de Terre, Fromage Blanc à l'Ail — Kartoffelbeignets mit Knoblauch-Frischkäse

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate

Bandjan Siavegetarian

7.50

Bandjan Sia, Tranches d'Aubergine Grillée en Millefeuille de Tomates et Poivrons — gegrillte Auberginenscheiben mit Tomaten und Paprika

Schätzung≈ 150 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Kalte Tapas

Hummusvegetarian

4.00

Houmous

Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Auberginenkaviarvegetarian

4.00

Caviar d’aubergine

Schätzung≈ 140 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Taboulévegetarian

4.00

Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Auberginenrollevegetarian

4.00

Roulé d’aubergines

Schätzung≈ 90 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Rote-Bete-Crèmevegetarian

4.00

Crème de betterave rouge aux amandes — mit Mandeln

Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Warme Tapas

Marinierte Hähnchenflügel

4.50

Ailes de poulet marinées

Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Kartoffelbeignetsvegetarian

4.50

Beignets de pommes de terre

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate

Auberginenbeignetsvegetarian

4.50

Beignets d’aubergines

Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rindfleischbällchen

4.50

Boulettes de viande de bœuf

Schätzung≈ 190 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fleisch-Samosa

4.50

Samossa à la viande

Schätzung≈ 170 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemüse-Samosavegetarian

4.50

Samossa aux légumes

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Platten für 2 Personen

28.00

Assortiments pour 2 personnes froid et chaud (4 tapas chauds, 4 tapas froids) — kalt und warm (4 warme Tapas, 4 kalte Tapas)

Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 36

Eis Sorten: Vanille, Schokolade, Erdbeere mit Kardamom

Einfaches Hörnchen

2.00

Cornet simple

Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrate

Doppeltes Hörnchen

3.50

Cornet double

Schätzung≈ 330 kcal38 g Kohlenhydrate

Eisbecher

5.50

Pot de glace environ 250g — ca. 250g

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

Desserts

Ferni Afghanivegetarian

5.00

Pistazienpudding

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Kardamom-Biskuitvegetarian

6.00

Génoise à la cardamome — Mandeln, Pistazien, Walnüsse und englische Creme

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30

Dessert des Tages

5.00

Dessert du jour

Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 40

Afghanische Spezialitäten

Narenj Palaw

16.00

Narenj Palaw (Végétarien sur demande) — Geschmortes Kalbfleisch, Basmati-Reis mit kandierten Orangenschalen, Pistazien, Mandeln (Veggie auf Anfrage)

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Manto

13.00

Manto (Ravioles Afghanes, Pâtes Fraiches Maison) — Afghanische Rindfleisch-Ravioli, Tomatensauce, geschälte Erbsen und afghanischer Quark

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Kabouli

14.00

Kabouli (Végétarien sur demande) — Geschmortes Kalbfleisch, Basmati-Reis, Karotten, Rosinen und Mandeln (Veggie auf Anfrage)

Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Tchabli Kabab

13.00

Rindfleisch-Patty, in Olivenöl marinierte und im Ofen gebackene Kartoffeln

Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Grillgerichte mit hausgemachtem Basmati-Reis und Gemüse

Hähnchenspieß

14.00

Brochette de Poulet Marinée au Curry — Curry-mariniert

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Kalbsspieß

18.00

Brochette de Noix de Veau Marinée aux Epices — gewürzmariniert

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Black Angus Rinderspieß

18.00

Brochette d'Onglet de Boeuf Black Angus Marinée aux Saveurs Afghanes — mit afghanischen Aromen mariniert

Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Hausgemachte Burger

Hähnchen-Burger

14.00

Burger Au Poulet — Bio-Hausbrötchen, afghanische Sauce, Tomaten, Eisbergsalat, rote Zwiebel-Pickles, Hauskartoffeln und Salat

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate

Kalbsburger

18.00

Burger de Noix de Veau — Bio-Hausbrötchen, afghanische Sauce, Tomaten, Eisbergsalat, rote Zwiebel-Pickles, Hauskartoffeln und Salat

Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrate

Black Angus Rinderburger

18.00

Burger de Boeuf Black Angus — Bio-Hausbrötchen, afghanische Sauce, Tomaten, Eisbergsalat, rote Zwiebel-Pickles, Hauskartoffeln und Salat

Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate

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67dia
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Kohlenhydratarme nahöstliche Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten geeigneten Optionen sind kleine Tapas oder Vorspeisen. Nur ein Hauptgericht hat einen niedrigen glykämischen Index.

14 diabetesfreundlich · 34 Gerichte

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Praktisches

Adresse: 3 All. des Forgerons, 67960 Entzheim
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33388960118
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mazar-restaurant-afghan.fr

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