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Auberge du Parc - Epping, 63 Rue de Weisskirch

Rue de Weisskirch 63, 57720 Epping

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 11:45

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Kleine überbackene Toasties mit Landschinken
7.60
Petites tartines gratinées au jambon du pays et salade d'hiver — Mit Wintersalat
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
Hausgeräucherter Lachspescatarian
8.00
Saumon fumé maison sur lit de salade, galette de pomme de terre — Auf Salatbett mit Kartoffelpuffer
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Fröschchen-Blätterteig mit Morcheln
9.20
Feuilleté de grenouilles aux morilles
Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jakobsmuscheln Sautéepescatarian
11.50
Sauté de St Jacques, risotto au citron et roquette — Mit Zitronenrisotto und Rucola
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Schnecken-Croustade
8.90
Croustade d'escargots à la fondue de poireaux et petits lardons — Mit Lauchfondue und kleinen Speckwürfeln
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sorbets
Zitronensorbetvegan, vegetarian
Sorbet Citron au Marc de Gewurztraminer — Mit Marc de Gewurztraminer
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Mirabellen-Sorbetvegan, vegetarian
3.50
Sorbet mirabelle à la mirabelle — Mit Mirabellen
Schätzung≈ 130 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Fleischgerichte
Entenbrust
15.20
Magret de canard aux effluves d'automne — Mit herbstlichen Aromen
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Perlhuhn-Suprême
15.00
Suprême de pintade façon forestière — Waldart
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet mit grünem Pfeffer
17.80
Filet de bœuf au poivre vert
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsnieren an Madeira
15.50
Rognonnade de veau au madère
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rehgüse Grand Veneur
15.00
Mijoté de chevreuil Grand veneur en cocotte — Geschmort im Cocotte
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
St Honoré von Obersteinbacher Ziegenkäsevegetarian
4.20
St Honoré de chèvre d'Obersteinbach sur lit de salade verte — Auf grünem Salatbett
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ofenapfelvegetarian
6.90
Pomme rôtie au four, mendiant aux fruits, glace vanille, sauce miel — Mit Fruchtmendiant, Vanilleeis und Honigsauce
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41
Profiterolesvegetarian
6.20
Profiteroles glacés vanille sauce chocolat — Vanilleeis mit Schokoladensauce
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Pochierte Birnevegetarian
6.90
Poire pochée aux fruits de la passion, glace au chocolat blanc — Mit Passionsfrucht und weißem Schokoladeneis
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Grand Marnier Eissoufflévegetarian
5.90
Soufflé glacé Grand Marnier caramel — Mit Karamell
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Heidelbeer-Süßspeisevegetarian
6.20
Douceur aux myrtilles
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Montag, 22. JUNI 2026
Gemischter Salatvegetarian
Salade composée
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
« DuddelSak »
« DuddelSak » Collet salé et pommes de terre, salade — Gesalzenes Nackenstück mit Kartoffeln und Salat
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessert
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Dienstag, 23. JUNI 2026
Tarte flambée
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
Gegrillte Rippchen
Ribbs grillés, pommes au four et légumes — mit Ofenkartoffeln und Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Donnerstag, 25. JUNI 2026
Salat mit Croutons und Speck
Salade croûtons et lardons
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bouchée à la Reine
Bouchée à la Reine, riz — mit Reis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Freitag, 26. JUNI 2026
Vorspeisenplatte
Assiette de hors dâ’oeuvres
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Mixed Grill
Mixed Grill, frites et légumes — mit Pommes frites und Gemüse
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
Vorschläge oder Terroir-Menü
Lammhaxe
Souris d'agneau
Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsschnitzel
Escalope de Veau à la crème — mit Rahmsauce
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rumpsteak
Faux filet beurre maîtra d'hôtel — mit Maître-d'Hôtel-Butter
Schätzung≈ 750 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entenbrust
Magret de canard
Schätzung≈ 650 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Froschschenkel und Morcheln im Blätterteig
Feuilleté de Cuisses de Grenouilles et Morilles
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

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48veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet einen Salade composée und verschiedene Desserts wie Profiteroles und eine pochierte Birne. Die meisten Hauptgerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

9 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 32

76dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Fleischoptionen enthalten wenig Zucker.

19 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de Weisskirch 63, 57720 Epping
Zeiten
Mo11:45–13:30
Di11:45–13:30
Migeschlossen
Do11:45–13:30
Fr11:45–13:30
Sa—
So—
Fermeture : le mercredi. Horaire de service en semaine : 11h45 à 13h30
Kontakt
+33387967138
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeduparcepping.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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