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Gruberei Gaumenfreuden

Lange Zeile 5, 85435 Erding

Jetzt geöffnet · bis 23:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

HAUPTSPEISEN
REHRAGOUT
27.00
Venison Ragout — aus den heimischen Wäldern Erdings nach gruberschern' Familienrezept mit Petersilienspätzle & Preiselbeeren / Venison ragout served with parsley spätzle & lingonberries
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
ZANDER
25.00
Fried Zander — kross gebraten, auf Süßkartoffelcreme mit Pac Choi, Crème Fraiche, Paprika-Rahm-Sauce & Kapern / Fried zander on sweet potato purée with bok choy, crème fraiche, bell pepper cream sauce & capers
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
TAGLIOLINI AL TARTUFO*
29.00
Tagliolini al Tartufo — in Butter-Trüffel-Sauce mit frisch gehobelten Alba Trüffel / Tagliolini in a butter and truffle sauce with freshly shaved Alba truffles
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
PENNE RAGÙ RUSTICO
22.00
Pasta mit großen Fleischstücken aus geschmortem Galloway-Ossobuco, dazu Burrata & Basilikum / Pasta with braised Galloway ossobuco, served with burrata & basil
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
RISOTTO CAPRI*
21.00
Risotto Capri — mit Black Tiger Garnelen in leichter Tomaten-Scampi-creme, dazu geschmorte Tomaten & Basilikum / Risotto with Black Tiger prawns in a tomato-scampi cream sauce, served with tomatoes & basil
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
GNOCCHI AMALFI*
19.00
Gnocchi Amalfi — hausgemachte Gnocchi mit Babycalaman, grünem Spargel, Weißweinsauce & Datteltomaten / Homemade gnocchi with baby calaman, green asparagus, white wine sauce & date tomato
Schätzung≈ 640 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
TAGLIOLINI GRANA PADANO*
17.00
Tagliolini Grana Padano — mit 12 Monate gereiftem Parmesankäse & frischem schwarzen Pfeffer / tagliolini with 12-month-aged parmesan cheese & fresh black pepper
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrate
PASTA CACCIATORE*
16.00
Pasta Cacciatore — mit Pfifferling-Rahm-Sauce & frittierter Petersilie / Pasta with chanterelle cream sauce and fried parsley
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
CEVICHE
19.00
kalte Fischgericht der peruanischen Küche aus dem Kabeljau mit Kokoscreme, Limetten, Chili, Koriander, marinierten Zwiebeln & Rübencreme / Cold Peruvian-style cod dish with coconut cream, lime, chili, cilantro, marinated onions, and turnip cream
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
VITELLO TONNATO
17.00
in Weißwein gekochtes, dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch mit hausgemachter Thunfischsauce & Kapern / Thinly sliced veal cooked in white wine, with homemade tuna sauce & capers
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CAPRESE DI BUFALAvegetarian
15.00
Büffelmozzarella, Ochsenherztomate, Basilikum & Olivenöl / Buffalo mozzarella, tomato, basil & olive oil
Schätzung≈ 350 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GURKENKÄLTSCHALE
10.00
Cucumber Soup — mit Sauerrahm, marinierter Garnele, Dill & Croutons / Cold cucumber soup with sour cream, marinated shrimp, dill & croutons
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SALATE & BOWLS
SOMMERSALATvegetarian
9.00
Summer Salad — gemischter grüner Salat mit Kirschtomaten, Parmesanspänhln & Balsamico Dressing / Mixed green salad with cherry tomatoes, Parmesan shavings & balsamic dressing
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
CAESAR SALAT
12.00
Caesar Salad — aus Romasalat mit Kräutercroutons, frischem Grana Padano & originalem Caesar's Dressing mit Senf, Sardellen & Kapern / Green salad with grana padano, original Caesar's dressing, anchowies & capers
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
QUINOA SUPERBOWLvegan, vegetarian
15.00
mit Nüssen, Granatapfelkernen, Edamamebohnen, verschiedenem Gemüse & Kräutern / with nuts and pomegranate, edamame, vegetables & herbs
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Falafelbällchen / falafel ballsvegan, vegetarian
6.50
Falafel — Topping
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Ziegenkäse / goat cheesevegetarian
7.50
Goat Cheese — Topping
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hühnerbrust / chicken
9.50
Chicken Breast — Topping
Schätzung≈ 160 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rinderfilet aus dem Filet (150g) / beef shreds from the fillet (150g)
13.50
Beef Fillet — Topping
Schätzung≈ 310 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Brotkorb / bread basketvegan, vegetarian
3.50
Bread Basket — Topping
Schätzung≈ 250 kcal40 g Kohlenhydrate
extra Parmesan / extra parmesanvegetarian
3.50
Extra Parmesan — Topping
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
extra Bacon / extra bacon
3.50
Extra Bacon — Topping
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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69veggie
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Pasta und Quinoa Bowls

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Tagliolini Grana Padano oder Pasta Cacciatore wählen. Für Veganer gibt es die Quinoa Superbowl. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Rehragout.

7 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 22

63dia
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Viele Salate und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten kohlenhydratarmen Optionen sind Vorspeisen und Salate. Nur ein Hauptgericht hat einen mittleren glykämischen Index.

14 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Lange Zeile 5, 85435 Erding
Zeiten
Mo09:00–23:00
Di09:00–23:00
Mi09:00–23:00
Do09:00–23:00
Fr09:00–23:00
Sa09:00–23:00
Sogeschlossen
Biergarten bis 22 Uhr. Restaurant bis 23 Uhr
Kontakt
+4981229571410 info@gruberei.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gewandhaus.bayern/gruberei?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?fbclid=IwAR2U35h3TCH-cJxYrzSEDLXm2ZdUwnk7sPxNUBA3YYxxAFMszCWv-4-xK_Q?fbclid=IwAR1lnTJp1Yem1UxCxvDSGyiJx1nAN3mzOXRVSp_9GCFyuym74F1lek2uZDs?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?fbclid=IwAR3NxJ6kOC6ufnP4f1yYz8BJM-RL3UMQXyF7A5cazsCaSBLyY0AtCrvFY1Q?fbclid=IwAR2nq1dIuhg0enTebbsT5O7tZ9x8GWheHTUeNbXW-MHrU1JsY94h0dK0NeM?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?fbclid=IwAR3hpIa2wMhVO3MxHu0pAf4EgjhT5aFs2wHfKAen3JX_qRXEu9AOXXqSmuw?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?fbclid=IwAR0tLo2nu2ieiehsyvMbUOaf5gC2VCSzr8cuq21QW_Zz6jOvqffaIKRNJ3U?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?fbclid=IwAR2yRKxuGeFmaTU_fDwy-Tu7ia0dlqc55WbRmX4jVqF5nLGu8aW51Uu6Ums?fbclid=IwAR1vu9F_kX__IEz6jbYld2VFVc04MQvO0TOWD8KtrRVKcQ9BRtLyCTJFtZw?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?fbclid=IwAR0AF2lEuTs-fKYf_IRU3sY94X3Sdy6FCttOaLOH4saMkos_WY8UI82J1p4?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?fbclid=IwAR1IjsrhHuFIT4wT1duu1JjVajFvf2fRoqtfuEkwmWjT-xNb1dbZOMlvp7A?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?utm_source=restaurantguru&utm_medium=referral?fbclid=IwAR0BEjTsU8P2LfIcEH7cFxmvuV0gpyh1_p4HbYEkJ5FDJgTdxyXNhztY-og?fbclid=IwAR3Rx1GUtfwu3AC1wDOWEDsuJVb4
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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