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Gasthof Schloss Hubertus

Arnstädter Chaussee 9, 99096 Erfurt

Jetzt geschlossen · öffnet 08:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN I SUPPEN I SALAT
Kraftbrühe mit Pfannkuchen
7.20
Beef broth with pancakes — Julienne- Gemüse I Gartenkräuter
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Wildsuppe „Hubertus“
8.00
Game soup Hubertus — Preiselbeeren I Mandelsplitter
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kleiner Beilagensalat
6.50
Side salad — Knoblauchcroütons I Hausdressing
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
REGIONALES AUS TOPF UND PFANNE
Gegrillte Hähnchenbrust
20.10
Grilled chicken breast — Sweet-Chili-Marinade I Buttererbsen in Rahm I Apfelrotkohl I Thüringer Klöße
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Geschmorte Rinderroulade
23.80
Braised beef roulade — gefüllt nach Hausmannsart I Apfelrotkohl I Thüringer Klöße
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Gebratene Hubertusrösti
16.00
Hubertus rösti — Wiesenchampignons in Rahm I Kräuter I marinierter Salat an Jasminreis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pikantes Kichererbsen-Curryvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
17.90
Spicy chickpea curry — vegan - lactosefrei - glutenfrei mit Spinat an Jasminreis
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Kabeljau-Waldpilz-Ragout
20.40
Cod and wild mushroom ragout — Kartoffelpüree I Erbsen
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Knuspriger Entenbraten
25.00
Crispy roast duck — Sáftige Entenkeule I Apfelrotkohl I Thüringer Klöße
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
WILDSPEZIALITÄTEN AUS HEIMISCHEM FORST
Wildgulasch mit Preiselbeeren
23.00
Game goulash — Wiesenchampignons in Rahm I Thüringer Klöße
Schätzung≈ 790 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gebeizter Wildschweinbraten
23.80
Cured wild boar roast — geschwenkter Rosenkohl I Thüringer Klöße
Schätzung≈ 760 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Hirschbraten
23.50
Venison roast — aus der Keule I Speckbohnen I Thüringer Klöße
Schätzung≈ 740 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Sauerbraten vom Reh
25.10
Sauerbraten of deer — Preiselbeer- Birnen- Ragout I Apfelrotkohl I Thüringer Klöße
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
SCHNITZELSPEZIALITÄTEN VOM SCHWEIN
Schnitzel „Steigerwald“
14.00
Steigerwald schnitzel — mit Knusperpanade I Wiesenchampignons in Rahm I herzhafte Bratkartoffeln I Salat
Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Schnitzel „Hawaii“
14.00
Hawaii schnitzel — mit Knusperpanade I Ananas, Schinken und Käse ürebacken I Pommes frites I Salat
Schätzung≈ 920 kcal62 g Kohlenhydrate
Schnitzel „Letscho“
14.00
Letscho schnitzel — mit Knusperpanade I herzhaftem Paprikagemüsse I Pommes frites I Salat
Schätzung≈ 880 kcal58 g Kohlenhydrate
Schnitzel „Würzfleisch“
24.20
Würzfleisch schnitzel — mit Knusperpanade I Käse ürebacken I Pommes frites I Salat
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Schnitzel „Hamburger“
14.00
Hamburger schnitzel — mit Knusperpanade I Setzei I Bratkartoffeln I Salat
Schätzung≈ 840 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kindergerichte
Großer Schloss-Schmaus
7.50
Kids feast
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kloß mit Soße und Rotkohl
Dumpling with sauce and red cabbage
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrate
Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und Erbsen
9.50
Fish sticks with mashed potatoes
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Hähnchennuggets
9.00
Chicken nuggets — mit Steakhouse Pommes
Schätzung≈ 560 kcal48 g Kohlenhydrate

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Praktisches

Adresse
Arnstädter Chaussee 9, 99096 Erfurt
Zeiten
Mo08:00–22:00
Di08:00–22:00
Mi08:00–22:00
Do08:00–22:00
Fr08:00–22:00
Sa08:00–22:00
So08:00–22:00
Sonntags-Brunch zwischen 10:00 und 14:00 Uhr
Kontakt
+493613735252 service@gasthof-schloss-hubertus.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-schloss-hubertus.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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