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Das Ballenberger. Restaurant.

Gotthardtstraße 25/26, 99084 Erfurt

Jetzt geschlossen · öffnet Mo 09:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

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STARTER
Suppe: Ofentomate / Bohnenkraut / Olivevegetarian
10.00
Oven Tomato Soup
Butternutkürbis / Rettich / Wasabi / Pumpernickel / Dillvegetarian
10.00
Butternut Squash with Wasabi
Brot+Dips: Nussbutter, Artischocke-Petersilie, Zwiebel-Senfsaatvegetarian
10.00
Bread and Dips
GRÜNES
Thymian-Comté-Knödel / Seitlinge / Madeira / Rote Zwiebelvegetarian
12.00
Thyme Comté Dumplings
Flageolet-Bohne / Lauch / Majoran / Apfel / Pistazievegetarian
12.00
Flageolet Beans with Apple
Geröstete Aubergine / Agrodolce / Kapern / Granatapfel / Sesamvegan
12.00
Roasted Eggplant Agrodolce
Blumenkohl / Safran-Beurre-Blanc / Fenchel / Eingelegter Pfirsich / Gerösteter Buchweizenvegetarian
14.00
Cauliflower with Saffron Beurre Blanc
Dreierlei Sellerie / Traube / Verjus / Haselnussvegetarian
14.00
Celery and Grape Salad
FLEISCH und FISCH
Rinderfilet / Grünpfeffer-Jus
26.00
Beef Fillet
Entenbrust / Holunderbeer-Jus
24.00
Duck Breast
Seesaiblingsfilet / Wermut-Schnittlauch-Forellenkaviarpescatarian
24.00
Arctic Char Fillet
Black Tiger Garnelen / Staudensellerie-GrünePaprika-Estragonpescatarian
24.00
Black Tiger Prawns
DESSERT
Kleine Käseauswahlvegetarian
10.00
Cheese Selection
Quitte / Nugat / Sauerrahm / Mohnvegetarian
10.00
Quince and Nougat Dessert
Sorbet: Brombeere / Kaffee / Kardamomvegan
10.00
Blackberry Coffee Sorbet
Mittagsmenü
Vor + Grünes oder Grünes + Dessert
20.00
Lunch Menu Option 1
Vor + Gemüse + Dessert
26.00
Lunch Menu Option 2
Vor + Fleisch/Fisch mit Pfannengemüse oder Fleisch/Fisch mit Pfannengemüse + Dessert
30.00
Lunch Menu Option 3
Vor + Fleisch/Fisch mit Pfannengemüse + Dessert
36.00
Lunch Menu Option 4

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Praktisches

Adresse
Gotthardtstraße 25/26, 99084 Erfurt
Zeiten
Mo09:00–22:00
Di09:00–22:00
Mi09:00–22:00
Do09:00–22:00
Fr09:00–22:00
Sa09:00–22:00
Sogeschlossen
Sonn- und feiertags geschlossen
Kontakt
+4936164456088
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-ballenberger.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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