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Restaurant Zum Alten Schwan Erfurt Altstadt

Gotthardtstraße 27, 99084 Erfurt

Jetzt geschlossen · öffnet Mo 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Pfifferlingsaison
Pfifferlingcremesuppe
8.90
chanterelle cream soup — mit hausgemachten Croutons, Brunnenkresse & frischer Petersilie
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfifferlingssalat
16.90
chanterelle salad — Frische Pfifferlinge, Lauch, Tomate, roten Zwiebeln, Rucola & Mini-Käse-Tortellini
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pfifferlings-Pappardelle
15.90
chanterelle pappardelle — Pappardelle in Sahnesauce mit frischen Pfifferlingen & Kirschtomaten
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Pfifferlings-Flammkuchen
16.90
chanterelle flammkuchen — mit frischen Pfifferlingen auf Schmand, Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten & Grana Padano
Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrate
Thüringer Semmelknödeln mit frischen Pfifferlingen in Sahnesauce
Thuringian bread dumplings with chanterelles — Pfifferlinge in Rahm
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate
Schnitzel Wiener Art
23.90
Wiener Schnitzel — dazu wahlweise
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rosa gebratenes Schweinefilet
25.90
roasted pork tenderloin — dazu wahlweise
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes Roastbeef
34.90
grilled roast beef — dazu wahlweise
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

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10veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Gerichte wie Pfifferlings-Pappardelle und Pfifferlings-Flammkuchen. Diese enthalten alle Milchprodukte. Es gibt keine veganen Optionen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 8

82dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in Erfurt

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Die Beilagen sind flexibel wählbar.

5 diabetesfreundlich · 8 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Gotthardtstraße 27, 99084 Erfurt
Zeiten
Mo12:00–22:00
Di12:00–22:00
Mi12:00–22:00
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
Sogeschlossen
Feiertagsöffnung Karfreitag 03.04.2026, Ostersonntag 05.04.2026, Ostermontag 06.04.2026, Tag der Arbeit 01.05.2026 immer 12:00 Uhr - 22:00 Uhr
Kontakt
+493616740407
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-zum-alten-schwan.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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