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Kitzmann Bräuschänke

Südliche Stadtmauerstraße 25, 91054 Erlangen

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tagesgerichte
Krensuppe - Meerrettichsuppe mit Croutons
5.40
Horseradish Soup — Meerrettichsuppe mit Croutons
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bräuschänke Bratwurstsalat
10.90
Bratwurst Salad — Gebratene Bratwurstscheiben mit Zwiebeln, Meerrettichmayonnaise & Salatgarnitur
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut und Speck
10.90
Schupfnudel Pan with Sauerkraut and Bacon — Potato noodels with sauerkraut and bacon
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebackener Fleischkäse mit Bratkartoffeln & Spiegelei
11.90
Baked Meatloaf with Potatoes and Egg — Baked Franconian Meatloaf with fried potatoes and a fried egg
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
Spinatknödel mit Pilzrahmsoßevegetarian
11.90
Spinach Dumplings with Mushroom Sauce — Spinach dumpling with mushroom sauce
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tagliatelle in Sahnesoße mit Lachspescatarian
12.90
Salmon Tagliatelle — Pasta with cream sauce and salmon
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
„BräuSchänke“-Currywurst mit pikanter Soße & Pommes Frites
9.90
Currywurst with Fries — „BräuSchänke“-Currywurst with own savory sauce & French Fries
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Schweinekrustenbraten mit Rahmwirsing & Kartoffelkloß
15.90
Pork Roast with Savoy Cabbage and Dumplings — Franconian pork roast served with savoy cabbage & potato dumpling
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Montag bis Sonntag
Fränkische Brotsuppe
6.10
Franconian Bread Soup — Rinderbrühe mit gerösteten Bauernbrotwürfeln
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Montag 8.06.
Geschmorte Hähnchenschenkel mit Paprikarahmsoße und Kartoffelstampf
12.90
Braised Chicken Thighs with Paprika Sauce
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dienstag 9.06.
Cordon bleu mit Kartoffelbaggers
13.90
Cordon Bleu with Potatoes — gefüllt mit Bräuschänkenbazder & Röstzwiebeln
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Mittwoch 10.06.
Lasagne “Bolognese”
11.90
Lasagna Bolognese
Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Donnerstag 11.06.
Gemüse-Pilz-Pfanne mit Hirtenkäse und Salzkartoffelnvegetarian
11.90
Vegetable and Mushroom Pan with Sheep Cheese
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Freitag 12.06.
Gebratenes Rotbarschfilet mit Tomatensoße & Reispescatarian
12.90
Fried Redfish Fillet with Tomato Sauce
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sonntag 14.06.
Kalbsrahmbraten mit Blaukraut & gebratenen Semmeltalern
19.90
Veal Cream Roast with Red Cabbage
Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73

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49veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Spinatknödel mit Pilzrahmsoße oder eine Gemüse-Pilz-Pfanne mit Hirtenkäse. Alle anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 15

73dia
scoreSchätzung

Fränkische Gerichte mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte an. Der Bratwurstsalat enthält etwa 12 Gramm Kohlenhydrate.

8 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Südliche Stadtmauerstraße 25, 91054 Erlangen
Zeiten
Mo11:30–23:00
Di11:30–23:00
Mi11:30–23:00
Do11:30–23:00
Fr11:30–23:00
Sa11:30–23:00
So11:30–23:00
durchgehend warme Küche bis ca. 21:30 Uhr
Kontakt
+499131810833 braeuschaenke@icloud.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braeuschaenke.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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