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Restaurant Postkutsch

Rue Xavier Brasseur 8, 4040 Esch-sur-Alzette

Jetzt geöffnet · bis 16:00

French
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MITTWOCH, 02. SEPTEMBER
Bio-Ei weichgekocht
Œuf bio mollet — Lauch-Vinaigrette Gribiche, Comté-Tuile, Senfkräuter, frisches Kräuteröl
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratenes Wolfsbarschfilet
Filet de bar rôti à l’huile d’olive — Puttanesca-Tomatensauce, frittierte Arancini, gegrillte Aubergine mit Parmesan, Kalamata-Oliven
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DONNERSTAG, 03. SEPTEMBER
Knusprige Kalbsbries
Noix de ris de veau croustillante — Butterjus, feines Karottenpüree, eingelegte Pfifferlinge
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratene Entenbrust
Magret de canard grillé à la poêle — Brombeer-Geflügeljus, Puy-Linseneintopf, Pfifferlinge, Sommergemüse
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
FREITAG, 04. SEPTEMBER
Entenlebermariniert in weißem Portwein und Cognac
Foie gras de canard mariné au porto blanc et cognac — Feigenkonfitüre, goldbraune Brioche, Balsamico-Reduktion
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 35
Gegrillte Iberico-Pluma
Pluma de porc ibérique grillée — Schweinejus mit Piquillo-Paprika, Kartoffel-Tortilla mit Petersilie, Chorizo-Piperade, Auberginenkaviar
Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
SAMSTAG, 05. SEPTEMBER
Thunfisch-Tatar mit Mango und Frühlingszwiebel
Tartare de thon à la mangue et cébette — Passionsfrucht-Ingwer-Vinaigrette, Avocadomousse, Mohn-Blätterteigstangen
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Geschmorte Lammhaxe
Souris d’agneau braisée une nuit — Tomaten-Schmorjus, gewürzter Couscous mit Rosinen, Kräuterbohnen, frittierte Kichererbsen
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Andere
Aubergine im Panko-Mantelvegetarian
auberginesencroustillantdepanko — Aubergine mit Panko-Panade
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pommes bouchonsvegetarian
Kleine runde Kartoffeln
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
Gefüllte Conchiglievegetarian
conchigliefarcie, tomateceriseconfite — Gefüllte Nudeln mit konfitierten Kirschtomaten
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Saisonale Gemüsevariationvegetarian
déclinaison de légumes de saison — Auswahl an saisonalem Gemüse
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
MITTWOCH, 09. SEPTEMBER
Warmer Ziegenkäsesalat mit Kastanienhonig
Salade de chèvre chaud au miel de châtaignier — Knusprige Thymian-Focaccia, Bresaola, junger Spinat mit Senf
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
Saumforellenfilet mit Parmesankruste
Pavé de truite saumonée en croûte de parmesan — Safran-Beurre-Blanc, Dinkel-Risotto mit Erbsen, Karottenmousseline, Rucola-Coulis
Schätzung≈ 640 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
DONNERSTAG, 10. SEPTEMBER
Einseitig gebratenes Rotbarbenfilet
Filet de rouget barbet cuit à l’unilatéral — Fischfond mit Dill und Grapefruit, geschmorter Fenchel, Orangen-Tuile
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Label Rouge Hähnchenbrust
Suprême de poulet jaune des Landes Label Rouge — Morchelsahne, gedämpfte Kartoffeln, grünes Gemüse-Frikassée, junge Frühgemüse
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
FREITAG, 11. SEPTEMBER
Moderne Piémontaise-Salat
Salade piémontaise revisitée — Mimosa-Eigelb, gekochte Schinkenwürfel, Ochsenherztomaten, süß-saure Gurken
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gegrillte Kalbsばvette
Bavette de veau grillée — Marengo-Sauce, Süßkartoffel-Mousseline, geschmorter Endivien-Schnittsalat, glasierte Gemüse
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
SAMSTAG, 12. SEPTEMBER
Terrine von zwei Lachsen
Terrine aux deux saumons — Frischkäse-Schnittlauch-Creme, Gurkencarpaccio, Graugarnelen-Cocktail
Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Angus-Rinderentrecôte
Noix d’entrecôte de bœuf Angus — Bercy-Sauce mit Mark, gebratene Maxim's-Kartoffel, Saisongemüse, Brokkoli-Mousseline
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
MITTWOCH, 16. SEPTEMBER
Ratatouille-Salatvegetarian
Salade de ratatouille — Parmesan-Stracciatella, alter Balsamico-Vinaigrette, knusprige Kapern
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebraten Wolfsbarschfilet
Filet de bar saisi sur peau — Weißwein- und Isigny-Crème-Fraîche-Sauce, Reis mit Gemüse, Petersilienmuscheln, Kräutersalat
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
DONNERSTAG, 17. SEPTEMBER
Gebratenes Felsenoctopus
Poulpe de roche snacké — Feines Erbsenpüree mit Frischkäse, Paprika- und roten Zwiebelsalat, Chorizo-Öl
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrillte gelbe Hähnchenbrust
Suprême de poulet jaune grillé — Mit Thymy infundierter Geflüsselsaft, cremiger Comté-Polenta, gerösteter Broccolini, gewürztes Popcorn
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
FREITAG, 18. SEPTEMBER
Bio-Ei bei 64° gegart
Œuf bio en cuisson parfaite à 64° — Rotwein- und Portwein-Reduktion mit Schokolade, knuspriger Speck, Buttercroutons, Kräuterpüree
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knochenloses Iberico-Schweinefilet
Carré de porc sans os ibérique — Schweinesaft mit Sherryessig, gewürfelte Drillinge, geräuchertes Paprikaöl, Piquillo-Condiment
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SAMSTAG, 19. SEPTEMBER
Kräuter-mariniertes Gelbschwanz-Tatar
Tartare de sériole mariné aux herbes — Gurken- und Kiwicoulis mit Limette, Granny Smith Apfelstäbchen, Kiwi-Brunoise
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Niedrigtemperatur-Lammnoisette
Noisette d’agneau cuite en basse température — Kräftiger Rotwein-Lammsaft, Kräuter-Falafel, Kichererbsen-Hummus, geröstete Mini-Auberginen
Schätzung≈ 640 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
SCHLAU
Bresaola-Chiffonnade
Chiffonnade de bresaola — Junger Spinat mit leichter Senote
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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41veggie
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Französische Küche mit vegetarischen Beilagen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Conchiglie mit konfierten Kirschtomaten und einen Ratatouille-Salat mit Stracciatella. Viele vegetarische Optionen sind Beilagen wie Panko-Auberginen oder Saisongemüse.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 30

85dia
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Französisches Essen mit Kohlenhydrat-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die meisten Gerichte passen zu einer kohlenhydratarmen Ernährung.

24 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Xavier Brasseur 8, 4040 Esch-sur-Alzette
Zeiten
Mo—
Di—
Mi12:00–16:00, 19:00–00:00
Do12:00–16:00, 19:00–00:00
Fr12:00–16:00, 19:00–00:00
Sa19:00–00:00
So12:00–16:00
DÉJEUNER: arrivée entre 12h et 13h30. DÎNER: arrivée entre 19h et 20h30
Kontakt
+352545169 postkutsch@pt.lu
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), postkutsch.lu/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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