Restaurant Bosque FeVi - Esch-sur-Alzette, rue Gaalgebierg
rue Gaalgebierg 50, L4142 Esch-sur-Alzette
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
FINGER FOOD
Avocado - Kichererbsevegan
4.50
Avocat - pois chiche — Kichererbsen-Falafel und Avocado, karamellisierte Kichererbse und süß-saure Sauce
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen
4.50
Crevettes - crevettes — Garnelen-Blinis, rote Garnelen-Ganache, Kimchi-Emulsion, Maniok-Chips und kleine Graugarnelen
Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hähnchen - Maniok
4.50
Poulet - Manioc — Maniok-Gnocchi und gebratenes Hähnchen
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pilze - Piquillovegetarian
4.50
Champignons - Piquillo — Knusprige Pilz-Duxelles und Piquillo-Paprika-Konfitüre
Schätzung≈ 140 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs - Mangopescatarian
4.50
Saumon - mangue — Roulade aus geräuchertem Lachs und marinierter Mango, eingelegter Senfsaat
Schätzung≈ 130 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schwein - Manchego
4.50
Porc - Manchego — Konfierter Schweinebauch gefüllt mit cremiger Iberico-Chorizo und geriebenem getrocknetem Manchego
Schätzung≈ 240 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käse - Aprikosevegetarian
4.50
Fromage - abricot — Ziegenkäse-Aprikosen-Beignet
Schätzung≈ 190 kcal15 g Kohlenhydrate
Thunfisch - Olivenpescatarian
4.50
Thon - olives — Olivenkartoffel umhüllt von mariniertem rotem Thunfisch-Carpaccio und schwarzen Olivenpulver
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kalb - Pfeffer
4.50
Veau - poivre — Konfierte Kalbs-Ravioli gefüllt mit Kalbtatar, grüne Pfeffersaucen-Gelee
Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GOURMET CROQUETTEN
CEPESvegetarian
2.50
Gourmet-Croquette mit Steinpilzen und Sherry
Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CALAMARIpescatarian
2.50
CALAMAR — Gourmet-Croquette mit Calamari und Tintenfischtinte
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydrate
JAMÓN IBÉRICO
2.50
JAMBON IBÉRICO — Gourmet-Croquette mit Iberico-Schinken
Schätzung≈ 130 kcal10 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Jakobsmuscheln - Lauch - Olivenpescatarian
23.00
St Jacques - poireaux - olives — Jakobsmuschel-Tatar und Knusper, kalte Lauch-Oliven-Chiffonade, Joghurt-Koriander-Sauce
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kalb - Kapern - Haselnüsse
21.00
Veau - câpres - noisettes — Dünne Scheiben niedrig gegartem Kalbfleisch, Kapern-Escabeche, Kaffee-geröstete Haselnüsse und Remoulade
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gnocchi - Gemüse - Safranvegetarian
19.00
Gnocchi - légumes - safran — Gemüse-Gnocchi aus Karotten, Zucchini, Mais und Piquillo, eingelegtes Gemüse und Safransauce
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pilze - Schwein - Parmesan
20.00
Champignons - porc - parmesan — Konfierter Iberico-Schweinebauch, Colonnata-Speck-Ravioli mit Pilz-Duxelles, Parmesan-Nudel
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs - Daikon - Quinoapescatarian
21.00
Saumon - daikon - quinoa — Kalt konfiertes Lachsfilet, Quinoa-Duo, Daikon gefüllt mit mariniertem Lachstatar und Knusper
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Foie gras - Curry - Birne
27.00
Foie gras - curry - poire — Halb gegarte Foie gras mit Kakao, salziges Curry-Biscuit, marinierte Birne und Curry-Birnenkompott
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
SORBETS
Erdbeere und grüner Pfeffervegan
4.50
Fraise et poivre vert — Eis am Stiel
Schätzung≈ 90 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 39
Rose und Himbeerevegan
4.50
Rose et framboise — Eis am Stiel
Schätzung≈ 90 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 39
Zitrone und Safranvegan
4.50
Citron et safran — Gefrorene Eisstiele
Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate
Passionsfrucht und Ingwervegan
4.50
Fruit de la Passion et gingembre — Gefrorene Eisstiele
Schätzung≈ 85 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 39
FISCHGERICHTE
Konfierter Seeteufel mit Petersilie und Romesco-Saucepescatarian
38.00
Lotte confite persillée et croustillante, sauce romesco — Knusprige Kartoffel gefüllt mit Romesco, Seeteufel mit Auberginen-Petersilie und Nori oder Artischocke
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachsfilet à la plancha, orientalische Cocktailsaucepescatarian
31.00
Pavé de saumon à la plancha, sauce cocktail orientale — Konfierter Grünkohl, knuspriger Grünkohl, cremige Parmesan-Polenta und Shiitake
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kabeljaufilet, konfiert bei 55°, cremige Bergamotte-Vinaigrettepescatarian
35.00
Pavé de morue, confit à 55°, vinaigrette crémeuse à la bergamote — Bunte Blumenkohl-Pickles, gepresste Maniok, Blumenkohl- und Yucca-Püree mit Vanille
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
FLEISCHGERICHTE
Gegrillte Iberico-Pluma, süß-saure Jalapeño-Sauce
34.00
Pluma de porc Ibérique grillée, sauce aigre-douce aux jalapeños — Beilagenwahl: Kartoffel-Aubergine, Artischocke-Spinat, Kohl-Polenta, Blumenkohl-Maniok
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lammschulter 24h konfiert und rum-glasiert, Senf-Estragon-Sauce
33.00
Épaule d'agneau confite 24h à basse température et laquée au rhum, sauce moutarde et estragon — Beilagenwahl: Kartoffel-Aubergine, Artischocke-Spinat, Kohl-Polenta, Blumenkohl-Maniok
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbfleisch konfiert bei 55° und gegrillt, Dessertwein-Vanille-Sauce
35.00
Pièce de veau confite à 55° et grillée, sauce au vin moelleux et vanille — Beilagenwahl: Kartoffel-Aubergine, Artischocke-Spinat, Kohl-Polenta, Blumenkohl-Maniok
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Geschmorte Rinderbacke, pfeffrige Rotweinsauce
32.00
Joue de bœuf braisée, sauce au vin rouge poivrée — Beilagenwahl: Kartoffel-Aubergine, Artischocke-Spinat, Kohl-Polenta, Blumenkohl-Maniok
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Konfierte und gegrillte Perlhuhnbrust, Beurre Blanc mit Geflügelsaft und Bergamotte
33.00
Suprême de pintade confit et grillé, sauce beurre blanc au jus de volaille et bergamote — Beilagenwahl: Kartoffel-Aubergine, Artischocke-Spinat, Kohl-Polenta, Blumenkohl-Maniok
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
KÄSE
2 Käsesortenvegetarian
7.00
2 fromages — Ziege, Kuh oder Schaf
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
3 Käsesortenvegetarian
9.00
3 fromages — Ziege, Kuh oder Schaf
Schätzung≈ 330 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
4 Käsesortenvegetarian
12.00
4 fromages — Ziege, Kuh oder Schaf
Schätzung≈ 440 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PRE-DESSERTS
Himbeerevegetarian
8.00
la framboise — Cremig, Granité und gefrorene Himbeerkörner im Glas
Schätzung≈ 120 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Mandel - Kaffee
8.00
amande - café — Salziges Mandelgebäck, Kaffee-Balsamico-Reduktion und geröstete Mandeln
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Passionsfruchtvegetarian
8.00
la fruit de la passion — Granité, Espuma und Passionsfruchtkerne im Glas
Schätzung≈ 110 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 39
Birne - Fenchelvegetarian
8.00
poire - fenouil — Fenchel-Crudités, in Rotwein konfierte Birne, Birnen-Fenchel-Coulis
Schätzung≈ 140 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Karotte - Senfvegetarian
8.00
carotte - moutarde — Karottenkuchen, marinierte Senfkörner, Mini-Karotten-Pickles
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Crème Catalanevegetarian
12.00
Texturierte Crème Catalane
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Karotte - Kürbis - Pistazievegetarian
13.00
Carrote - potiron- pistache — Karottenkuchen und Kürbiskerne, Karottensaft-Reduktion, Pistazien-Praliné
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Vanille - Himbeerevegetarian
13.00
Vanille - framboise — Vanillemousse und frische Himbeeren, Genovese-Biskuit, gebrannte italienische Baiser
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 37
Zitrone – Kokos – Ingwervegetarian
13.00
Citron – coco – gingembre — Zitronencreme, Ingwergelee, Kokos, Ingwer-Crumble, Kokos-Coulis und Likör
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 29
Schokolade - Schokoladevegetarian
12.00
Chocolat - chocolat — Schokoladenganache, Kakaobiskuit, Zartbitterschokoladenmousse, Schokoladenglasur
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Pekannuss - Kaffee - Schokoladevegetarian
12.00
Noix pécan - café - chocolat — Cremige Pekannuss-Madeleine, Schokoladenganache und Kaffeecurd
Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 28
Passionsfrucht- Mangovegetarian
13.00
Fruit de la passion- mangue — Passionsfruchtmousse, Mangosahne, Passionsfrucht-Biskuit, Mango-Finish
Schätzung≈ 540 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 40
Banane - Vanille - Karamellvegetarian
13.00
Banane - vanille - caramel — Kandierte Banane in weichem Brioche, Vanillesahne, Bananenkroketten, gesalzenes Karamell
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 27
KINDERMENÜ
Vorspeise & Hauptgang oder Hauptgang & Dessert
23.50
Entrée & plat ou plat & dessert — Vorspeisen: Gemüsesuppe, Tomate Mozzarella, Kochschinkenröllchen. Hauptgänge: Chicken Nuggets, Fisch des Tages, Schwein
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeise, Hauptgang & Dessert
27.50
Entrée, plat & dessert — Vorspeisen: Gemüsesuppe, Tomate Mozzarella, Kochschinkenröllchen. Hauptgänge: Chicken Nuggets, Fisch des Tages, Schwein
Schätzung≈ 1050 kcal100 g Kohlenhydrate
Sonne Tapas
4 Tapas
34.50
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
5 Tapas
41.50
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 36
Melone – Blauschimmel - Basilikumvegetarian
Melon – Bleu - Basilic — Dünne Melonenscheiben mit Basilikum, salziges Blauschimmelkäseeis, Migas mit Piment d'Espelette
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Kohl - Seitan - Pilzvegan, vegetarian
Chou - Seitan - Champignon — Mini vegetarisches Cordon Bleu, Piquillo-Paprika-Kompott und rohe Pilzscheiben
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Spinat - Aubergine - Traubevegetarian
Epinards - Aubergine - Raisin — Spinat-Aubergine-Cannelloni, Aubergine-Ziegenkäse-Emulsion, eingelegte schwarze Trauben
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Croqueta - Lauchvegetarian
Croqueta - Poireaux — Lauchkroketten mit Romesco-Sauce
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate
Meer Tapas
Lachs - Mûrechen - Balsamicopescatarian
Saumon - Mûrechen - Balsamique — Räucherlachs-Rosette, marinierte Mûrechen, Balsamico-Essig-Kompott und Senf
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sardine - Schalotte - Olivepescatarian
Sardine - Echalote - Olive — Tarte mit gerösteten Sardinen, Tomaten-Oliven-Creme, kalte Tomatensuppe
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kalamar - Garnele - Korianderpescatarian
Calamar - Crevette - Coriandre — Tintenfisch-Tempura, mediterraner Garnelen-Tatar, Joghurt-Koriander-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croqueta - Kabeljaupescatarian
Croqueta - Morue — Kabeljau-Kroketten, Aioli-Sauce
Schätzung≈ 330 kcal26 g Kohlenhydrate
Land Tapas
Rindfleisch - Kirsche - Schalotte
Bëæf - Cerise - Echalote — Leicht gereiftes und gegrilltes Rinderfilet, Kirsch-Schalotten-Ragout in Escabetxe
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Iberico-Schinken - Tomate - Bao
Jambon ibérique - Tomate - Bao — Bao-Baguette, Tomaten-Chutney, Iberico-Schinken-Creme und Pata Negra Scheiben
Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Canard - Pêche - Pistache
Duck Terrine — Terrine de canard à la pêche et pistaches vertes, relish de pêche
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croqueta - Jambon ibérique
Iberian Ham Croquettes — Croquettes gourmandes au jambon Pata Negra, purée d'abricots séchés, jambon ibérique
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Sommer-Vorspeisen
Huîtra N°2pescatarian
29.00
Oysters Gillardeau — 3 huîtra spéciale Gillardeau N°2 , écume acidulée à la bergamote, échalotes vinaigrées
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Crevettes rougespescatarian
25.00
Grilled Red Shrimp — Crevettes rouges de la méditerranéenne légèrement grillées sur foin et mayonnaise de crevettes
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Anchois de Cantabriapescatarian
25.00
Cantabria Anchovies — Filets d’anchois de Cantabria à l'huile d'olive avec tapenade et biscuit salé aux amandes
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jambon Pata Negra
28.00
Pata Negra Ham — Jambon Pata Negra coupé à la main, pain de "coca" avec pulpe de tomates "de penjar"
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Saumon - Pêche – Lavandepescatarian
27.00
Smoked Salmon with Peach — Torsade tressée de saumon fumé, chutney et pickles de pêche, biscuit sablé à la lavande, gelée de pêche et de lavande
Schätzung≈ 290 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pata negra - Øuf - Pomme de terre
29.00
Pata Negra and Eggs — Pommes de terre confites épicées, lamelles de jambon Pata Negra, Øuf au plat, purée de jambon ibérique, vinaigrette de jaune d'Øuf
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mediterraner Geist
Riz - Carabineros – Artichautspescatarian
57.00
Carabineros Paella — Riz sec façon paëlla, fines tranches de grandes Carabineros, cëurs d'artichauts et jus de têtes de Carabineros
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fideuà - Porc ibérique – Aubergine
37.00
Iberian Pork Fideuà — Fideuà de pluma de porc ibérique, aubergines fondantes et mousseline d'ail noir
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Unsere Gerichte
Veau génisse
47.00
Grilled Veal Chop — Côte de veau génisse déossée et grillée, sauce au vin moelleux et vanille
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Secreto de porc ibérique
39.00
Grilled Secreto Iberico — Secreto de porc ibérique grillé, praliné salé d'amandes et soja
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Cochon de lait traditionnel
47.00
Suckling Pig — Cochon de lait confit 24 heures et rôti ,sauce au romarin et poivron Piquillo
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tartare de boeuf
39.00
Beef Tartare — Tartare de boeuf coupé au couteau et préparé devant vous
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fish & chips végétalvegan, vegetarian
39.00
Vegan Fish and Chips — Poisson végétal en tempura, croustillant de patate douce, sauce andalouse
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Poisson du jourpescatarian
Fish of the Day — Poisson du jour, selon l'arrivage, accompagné d'une sauce romesco
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
La moruepescatarian
39.00
Confit Cod — Dos de morue confit à 55° et vinaigrette crémeuse à la bergamote
Schätzung≈ 390 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
2 Beilagen nach Wahl
Salade saisonnièrevegetarian
Seasonal Salad — Salade verte, petits légumes, fruits secs et vinaigrette à la moutarde
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pommes de terres fritesvegan, vegetarian
French Fries — Pomme de terre frites à la minute dans huile d'olive, sel noir de l'Himalaya
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Haricots - Petit poisvegan, vegetarian
Peas and Green Beans — Purée de petits pois, haricots verts au pesto de ciboulette, crudités de mangetout
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Pfifferlinge - Süßkartoffelvegetarian
Girolles - Patate douce — Kompakt aus konfierter Süßkartoffel und Pfifferling-Duxelles
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Zucchini - Omelettvegetarian
Courgette - Omelette — Zucchini-Tortilla mit einem zarten Zucchini-Schleier
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Unsere Desserts
gereifte Käse – Mûrechen – Zwiebelnvegetarian
17.00
Fromages affinés – Mûrechen – Oignons — Gereifte Käse, Mûrechen-Pickles, karamellisiertes Zwiebel-Biscuit und Mûrechen-Essig-Reduktion
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Rote Früchte - Sesam - Chantillyvegetarian
17.00
Fruits rouges - Sésame – Chantilly — Parfait von roten Früchten, Sesamwaffel und Spitze, Vanille-Chantilly, Himbeerbrösel
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Aprikose - Thymian - Passionsfruchtvegetarian
17.00
Abricot -Thym – Passion — Delikatesse aus konfierter Aprikose und Thymian, marinierte Aprikose mit Passionsfrucht, Passionsfrucht-Espuma
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37
Hausgemachtes Eis und Sorbetvegetarian
17.00
Glace et sorbet maison — Orangen-Granité und Kokos-Sorbet, Pistazien-Maknum mit weißer Schokolade und Kokos
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Kleine Sommer Tapas
Auswahl von 4 (Vorspeise) / 5 (Hauptgang) kleinen Tapas
34.50
Assortiment de 4 (entrée) / 5 (plat) petits tapas, grande élaboration — Als Hauptgang, mindestens 5 Tapas
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Die Hauptgerichte
Glasierte Milchlammschulter
49.00
Épaule d'agneau de lait laquée — Mit Rum glasierte Milchlammschulter, Senf-Estragon-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Einziges Menü pro Tisch
MENU COOLSUMMER
83.00
Willkommens-Amuse-Bouches, Lachs-Pfirsich-Lavendel, Melone-Blauschimmel-Basilikum, Sardine-Tomate-Olive, Iberisches Schwein-Gir
Schätzung≈ 2200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Die Desserts
gereifte Käse – Brombeeren – Zwiebelnvegetarian
17.00
Fromages affinés – Mûres – Oignons — Gereifte Käse, Brombeer-Pickles, karamellisiertes Zwiebel-Biscuit und Brombeer-Essig-Reduktion
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Kulinarische Erkundung
5-Gänge-Menü für zwei Personen
166.00
menu en 5 services pour deux personnes — Saisonales Menü, das die Neugier wecken und den Gaumen verwöhnen soll
Schätzung≈ 2400 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
Sommerfestival-Degustation
Sommerfestival-Degustation
111.00
Dégustation Festival de d'été
Schätzung≈ 1800 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 33
Pata Negra - Ei - Kartoffel
Pata Negra - œuf - Pomme de terre — Gewürzte konfierte Kartoffeln, Pata Negra Schinken, Spiegelei, Iberischer Schinkenpüree, Vinaigrette
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wassermelone - Bloody Maryvegetarian
Pastèque - Bloody Mary — Wassermelonen-Granité und flüssige Bloody Mary Ravioli
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Sole - Pfifferling – Zucchinipescatarian
Sole - Girolle – Courgette — Konfiertes Solenfilet in Zucchini gehüllt, Meunière-Emulsion, mit Pfifferlingen gefüllte Zucchini-Blüte
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käse - Mûrechen – Zwiebelnvegetarian
Fromage - Mûrechen – Oignons — Gereifte Käse, Mûrechen-Pickles, karamellisiertes Zwiebel-Biscuit und Mûrechen-Essig-Reduktion
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Sunny Summer Rote Früchte - Sesam - Chantilly
Sunny Summer Fruits rouges - Sésame – Chantilly — Rote Früchte Parfait, Sesamwaffel und -spitze, Vanille-Chantilly, Himbeerkrümel
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Sommer-Tapas-Degustation
Sommer Tapas Degustation
91.00
Dégustation Tapas d'été
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
Melone mit Basilikumvegetarian
Melon au basilic — Dünne Melonenscheiben mit Basilikum, gesalzenes Blauschimmelkäse-Eis, Migas mit Espelette-Paprika
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Bëøf - Kirsche - Schalotte
Bëøf - Cerise - Echalote — Leicht gereiftes und gegrilltes Bëøf-Filet, Kirsch- und Schalottenragout in Escabetxe
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Iberische Essenz Menü
Menu Essence Ibérique
128.00
Schätzung≈ 2500 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 29
Sommer CoolDinner
CoolDinner Sommer
83.00
CoolDinner d'été
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 29
Sommer CoolVeggie
CoolVeggie Sommervegetarian
83.00
CoolVeggie d'été
Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 35
Ei - Kartoffeln - Pfifferlingevegetarian
œuf - Pommes de terre - Girolles — Konfierte gewürzte Kartoffeln, gebratene Pfifferlinge, Spiegelei, rohe Pilzscheiben und Eigelb-Vinaigrette
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Veggie-Fisch - Süßkartoffel - Fenchelvegan
Fish végétal - Patate douce - Fenouil — Veggie-Fisch Tempura, knusprige Süßkartoffel, Andalouse-Sauce und roher Fenchel
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Käse - Mûrechen - Zwiebelnvegan
Fromage - Mûrechen - Oignons — Vegane Cashewkäse, Mûrechen-Pickles, Biscuit mit karamellisierten Zwiebeln und Mûrechen-Essigreduktion
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
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84veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Raffinierte vegetarische und vegane Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt ein spezielles CoolVeggie-Menü. Auf der Karte stehen Gerichte wie vegetarischer Fish & Chips und Falafel mit Avocado.
47 vegetarische und 11 vegane Gerichte von 112
89dia
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Kohlenhydratarme französische und spanische Küche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit flexiblen Beilagen. Die Gemüseauswahl hält den Kohlenhydratgehalt niedrig.
57 diabetesfreundlich · 112 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- rue Gaalgebierg 50, L4142 Esch-sur-Alzette
- Zeiten
- MogeschlossenDi—Mi—Do—Fr—Sa—SogeschlossenNotre restaurant vous accueille du mardi au samedi, à l’heure du déjeuner et du dîneur.. Pour les groupes à partir de 15 personnes, une ouverture exceptionnelle est possible tous les jours sur demande, y compris les jours de fermeture.
- Kontakt
- +352540228 reservation@thesevenhotel.lu
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fevi.lu
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %
Inhaber von Restaurant Bosque FeVi - Esch-sur-Alzette, rue Gaalgebierg? Beanspruche dein Lokal.