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Blanc & Noir

rue Guillaume Capus 22, L-4071 Esch-sur-Alzette

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
ANTIPASTO «NOIR & BLANC»
40.00
ANTIPASTO «NOIR & BLANC » — Für 2 Personen: Italienische Wurstwaren, Bresaola, Pancetta, Coppa, San Daniele Schinken, Artischocken, Auberginen, Tomaten
Schätzung≈ 1100 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VITELLO TONNATO
25.50
Bresaola, Büffelmozzarella, Basilikum, Grisini
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VEGETARISCHER TELLERvegetarian
12.90
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE — Zucchini, Auberginen, marinierte Paprika, Austernpilze, Ofenkartoffeln
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
CARPACCIO DE BOEUF
14.90
Rindfleisch, Rucola, Grana-Späne, Olivenöl, Zitrone
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GERÄUCHERTER LACHS
15.90
SAUMON FUMÉ — Olivenöl, Zwiebeln, Kapern und Toast
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
SALAT «NOIR & BLANC»
15.90
SALADE « NOIR & BLANC » — Gemischter Salat, Lachtatar, Räucherlachs und Foie Gras auf Toast, Garnelen, Scampi, Avocado
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CAESAR SALAT
14.50
SALADE CAESAR — Gemischter Salat, gegrillte Hähnchenbrust, pochiertes Ei, Croutons, Parmesanspäne, Vinaigrette
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
WARMER ZIEGENKÄSESALATvegetarian
13.90
SALADE DE CHÈVRE CHAUD — Walnüsse, Honigtoast, Ziegenkäse
Schätzung≈ 410 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SCAMPI-SALAT
14.90
SALADE DE SCAMPIS — Gemischter Salat, in Knoblauch gebratene Scampi, frittierte Spargel
Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Frische Pasta
MEZZELUNE RICOTTA E SPINACIvegetarian
22.00
Frische Pasta gefüllt mit Ricotta und Spinat
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 75
ORECCHIETTE DELLA NONNA «MARIETT»
21.00
ORECCHIETTE DELLA NONNA « MARIETT » — Tomatensauce, hausgemachte Rinderroulade, Basilikum
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 79
GNOCCHI ALLA SORRENTINAvegetarian
20.50
Tomaten, Bufala, Basilikum
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI
22.00
Vongole, Knoblauch, Kirschtomaten, italienische Petersilie
Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 81
TAGLIOLINI DE LA MER
24.00
Frische Tagliolini, Vongole, Scampi, Calamari, Moscardini, Garnelen, Knoblauch, Kirschtomaten, Petersilie
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81
DUO DE RAVIOLI «NOIR & BLANC»
23.00
DUO DE RAVIOLI « NOIR & BLANC » — Weiße und Tintenfisch-Ravioli gefüllt mit Hummer, Scampi-Zucchini-Sauce, Hummerbisque
Schätzung≈ 640 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Risottos
VEGETARISCHES RISOTTOvegetarian
20.00
RISOTTO VEGETARIEN — Grüner Spargel, Auberginen, Zucchini, Paprika, vegetarische Butter
Schätzung≈ 520 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 76
MEERESFRÜCHTE-RISOTTO
23.00
RISOTTO AU FRUITS DE MER — Vongole, Muscheln, Calamari, Scampi, Langoustinen
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Fisch
GEGRILLTE KNOBLOOK-SCAMPI
26.50
SCAMPIS GRILLES A L’AIL — Gegrillte Scampi, gebraten mit Knoblauch und Petersilie
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
FRITTO MISTO
29.00
Frittierte Scampi, Calamari, Stint, Solefilet
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
CALAMARI FRITTURA
24.00
FRITURE DE CALAMARS
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fleisch
Gegrilliertes Rinderfilet
32.00
FILET DE BOEUF GRILLE — Pfeffersauce oder Champignonsauce
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tagliata de Boeuf
34.00
Rucola, Grana, Balsamico-creme, Kirschtomaten
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsschnitzel
26.00
ESCALOPE DE VEAU — Gegrillt oder paniert mit Pommes frites oder Pasta
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Cordon Bleu « Noir & Blanc »
29.00
San Daniele Schinken, Taleggio, Tomatensauce, Speck, Oliven, Rucola & Grana, mit Tagliolini. Beilage: Gemüse
Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate
Pizzas
Diavola
13.00
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami
Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrate
Prosciutto & Funghi Freschi
13.50
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, frische Champignons
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Prosciutto
12.00
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken
Schätzung≈ 810 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Noir & Blanc
23.00
Büffelmozzarella, schwarzer Trüffel, Salciccia di Norcia, Cardoncelli-Pilze, Rucola
Schätzung≈ 950 kcal72 g Kohlenhydrate
Margheritavegetarian
10.00
Tomatensauce, Mozzarella
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrate
4 Stagioni
15.00
Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons, Artischocken, gekochter Schinken, Kapern, Sardellen
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
4 Formaggivegetarian
15.00
4 FROMAGGI — Stracciatella, Gorgonzola, geräucherte Scamorza, Grana
Schätzung≈ 980 kcal70 g Kohlenhydrate
Baresevegetarian
13.50
Tomatensauce, Mozzarella, Ricotta forte, Kapern, Kirschtomaten
Schätzung≈ 840 kcal72 g Kohlenhydrate
Capricciosa
14.00
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Artischocken, frische Champignons, Oliven
Schätzung≈ 870 kcal76 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Carpaccina
19.00
Tomatensauce, Mozzarella, Rinder-Carpaccio, Rucola, Grana-Späne
Schätzung≈ 890 kcal72 g Kohlenhydrate
Cical’8
16.00
Mozzarella, Aubergine, Pancetta, Tomate, Grana-Späne
Schätzung≈ 860 kcal70 g Kohlenhydrate
CR7
22.00
Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Scampi, Lachs, grüner Salat, Zitronenvinaigrette
Schätzung≈ 810 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fumé
15.00
FUMÈ — Tomate, Mozzarella, Scamorza, Tiroler Speck
Schätzung≈ 910 kcal72 g Kohlenhydrate
McKennie
16.00
Würstchen & Pommes, Tomaten, Mozzarella
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
Italiana
18.00
Mozzarella, Kirschtomaten, Prosciutto crudo, Basilikum, Rucola, Grana-Späne
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Ortolanavegetarian
16.00
Mozzarella, Kirschtomaten, Aubergine, Zucchini, Paprika
Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tonno Cipolla
16.00
Thunfisch, Zwiebeln, Tomaten, Mozzarella
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sfiziosa
15.00
Büffelmozzarella, Kirschtomaten, frische Pilze, scharfe Salami, Basilikum
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Valtellina
19.50
Tomate, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Grana-Späne
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Prosciutto Cotto & Gorgonzola
16.50
Tomate, Mozzarella, gekochter Schinken, Gorgonzola
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Käse
Käseplattevegetarian
9.00
Fromages — Grana Padano, Taleggio, Gorgonzola, Bel Paese, Rosinen, Honig
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydrate
Desserts
Schokoladenmoussevegetarian
8.00
Mousse AUX CHOCOLATS « NOIR & BLANC » — Zartbitter & weiße Schokolade
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 38
Tiramisùvegetarian
8.00
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 29
Panna Cottavegetarian
8.00
PANNA COTTA AU CAFÉ & SAMBUCCA — Kaffee & Sambuca
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Crème Brûléevegetarian
8.00
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Schokoladenfondantvegetarian
8.00
COEUR FONDANT AU CHOCOLAT
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Tartufo Noir ou Blanc Affogato
8.00
Mit Kaffee und San Marzano
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Dame Blanche
7.00
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33
Eiskaffee
7.00
CAFÉ GLACÉ
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Coupe Colonel
8.00
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Gemischte Eisbecher
6.00
COUPE DE GLACE MIXTE — Wahlweise: Vanille, Mokka, Schokolade, Erdbeere, Haselnuss
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Kugel Eis
2.00
BOULE DE GLACE AU CHOIX — Wahlweise: Vanille, Mokka, Schokolade, Erdbeere, Haselnuss
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Sorbet-Bechervegan
8.00
COUPE DE SORBETS — Wahlweise: Zitrone, Johannisbeere, Passionsfrucht
Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Kugel Sorbetvegan
2.70
BOULE DE SORBET — Wahlweise: Zitrone, Johannisbeere, Passionsfrucht
Schätzung≈ 90 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 39

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74veggie
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Italienische Pizza und Pasta

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Gnocchi alla sorrentina, Risotto Vegetarien und Pizza Ortolana wählen. Für eine gemischte Gruppe gibt es Fleischgerichte wie Filet de boeuf grille.

17 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 58

60dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Fleisch- und Fischgerichte sind gute Alternativen zu Pizza und Pasta.

13 diabetesfreundlich · 58 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
rue Guillaume Capus 22, L-4071 Esch-sur-Alzette
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
Ouvert midi et soir, du mardi au samedi. ouvert le dimanche midi uniquement. Fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée. CONGÉ ANNUEL 2026: 2 août au 31 août inclus
Kontakt
+35224559111 info@restaurant-noiretblanc.lu
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-noiretblanc.lu/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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