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Schmelz - Esch-sur-Alzette, Ennert den Héichiewen

Ennert den Héichiewen 4, 4362 Esch-sur-Alzette

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ENTRÉES · STARTERS
Roastbeef Scheif
19.00
Roastbeef Scheif op engem Bett aus Zalot — Roastbeef-Scheiben auf einem Bett aus Rohkost, Senf, Balsamico
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gromperekichelcher mit Hauslachs
18.00
Gromperekichelcher (3 St.) mat Haus Saumon — Luxemburger Kartoffelpuffer (3 St.) mit Hauslachs, Balsamico-Creme, Rucola, Parmesan, Kapern
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
Gromperekichelcher mit Apfelkompott & Salatvegetarian
16.00
Gromperekichelcher (3 St.) mat Äppelkompott & Zalot — Luxemburger Kartoffelpuffer (3 St.) mit Apfelkompott & Salat
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Gromperekichelcher mit Bacon & Kachkéis & Salat
18.00
Gromperekichelcher (3 St.) mat Bacon & Kachkéis & Zalot — Luxemburger Kartoffelpuffer (3 St.) mit Bacon, Luxemburger Cancoillotte & Salat
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Gromperekichelcher mit Ziegenkäse & Honig & Salatvegetarian
17.00
Gromperekichelcher (3 St.) mat Geessekéis & Hunneg & Zalot — Luxemburger Kartoffelpuffer (3 St.) mit Ziegenkäse, Honig & Salat
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Tomaten-Carpaccio mit Burratavegetarian
17.00
Tomate carpaccio mat Buratta Kéis a Balsamico Crême, roquette — Tomaten-Carpaccio mit Burrata, Balsamico-Creme und Rucolasalat
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
ASSIETTE À PARTAGER · PLATE TO SHARE
Schmelz Teller 2 Personen
21.00
Schmelz Teller 2 Persounen — Schinken (gekocht & roh), Fuseau Lorrain, Landpâté, echte Riesling-Pâté
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schmelz Käseteller 2 Personenvegetarian
19.00
Schmelz KéisTeller 2 Persounnen — Käseteller (Comté, Camembert, Bleu de Bresse, Munster)
Schätzung≈ 700 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schmelz Mix Teller 2 Personen
22.00
Schmelz Mix Teller 2 Persounnen — Mix-Teller (Charcuterie & Käse)
Schätzung≈ 680 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schmelz Mix Teller 3 Personen Fingerfood
26.00
Schmelz Mix Teller 3 Persounnen Fingerfood — Tempura-Scampi, Kartoffelpuffer, Fischstäbchen, Zucchini-Blüten
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
LËTZEBUERGER KLASSIKER & CO
Bouchée Grand Ducale
26.00
Bouchée Grand Ducale, Fritten & Zalot — Vol-au-vent, Pommes frites & Salat
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Wäinzoossiss
26.00
Wäinzoossiss mat Moschterzooss, Purée & Zalot — Luxemburger Weinwürste, Senfsauce, Kartoffelpuree & Salat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Große Gromperekichelcher mit Apfelkompott & Salatvegetarian
22.00
Grouss Gromperekichelcher (3 St.)mat Äppelkompott & Zalot — Luxemburger Kartoffelpuffer (3 St.) mit Apfelkompott
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrate
Große Gromperekichelcher mit Kachkéis & Bacon
25.00
Grouss Gromperekichelcher (3 St.) mat Kachkéis & Bacon — Luxemburger Kartoffelpuffer (3 St.), Cancoillotte & Bacon, Tomatentartar, Rucola, Parmesan, Creme
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kniddele mit Speck
23.00
Kniddele mat Speck — Quenelles mit Speck und Apfelkompott
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate
Große Gromperekichelcher mit Ziegenkäse & Honig & Salatvegetarian
25.00
Grouss Gromperekichelcher (3 St.) mat Geessekéis & Hunneg & Zalot — Luxemburger Kartoffelpuffer (3 St.), Ziegenkäse, Honig & Salat
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate
Blanne Jang
24.00
Blanne Jang mat Kéis, Gebotschte Gromperen — Käsewurst im Speckmantel, Bratkartoffeln & Salat
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
QUENELLES MAISON
Kniddelen "du Chef"
28.00
Kniddelen “du Chef” mat Kantarellen & Truffel Zoss — Quenelles des Chefs mit Pfifferlingen & Trüffelsauce
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kniddele mit V-Boulettenvegan
23.00
Kniddele mat V-Bouletten, Tomates confites && gegrillten Geméis — Vegane Quenelles mit V-Bouletten, confierten Tomaten und gegrilltem Gemüse
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SUMMER HIGHLIGHTS
Schmelz Spézial Ham
23.00
Schmelz Spézial Ham, Fritten & Meloun — gekochter Schinken, Serrano-Schinken, Melone, Pommes frites
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Scampi-Quenelles aus der Pfanne
26.00
Kniddele mat Scampiën YY an der Pann — mit Vogelaugen-Chilis & Rucolasalat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinder-Carpaccio (XL)
28.00
Rënds Carpaccio (XL) Buratta, Fritten — Burrata, Pommes frites & Rucolasalat
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Quenelles mit Weinwurst & Senfsauce
25.00
Kniddele mat Wäinzoossiss && Moschterzooss — Quenelles mit Weinwurst und Senfsauce
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Lachs-Trio (Tartar)pescatarian
31.00
Trio de Saumon (Tartare) au 3 saveurs, Fritten & Zalot — Lachstatar in 3 Geschmacksrichtungen, Pommes frites & Salat
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
MIXED GRILL
25.00
Mettwurst, Wiener mit Speck, Weißwurst, Pommes frites & Salat
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
SCHNITZEL&CO
Original Wiener Schnitzel (Kalb)
29.00
Original Wiener Schnitzel (Kallf) — Authentisches Kalbsschnitzel, Bratkartoffeln & Salat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schmelz Schnitzel (Pute)
26.00
Schmelz Schnitzel (Dinde) — Panierte Putenschnitzel, Pommes frites & Salat
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Schmelz Hähnchen Cordon Bleu
27.00
Schmelz Poulets Cordon Bleu — Hähnchen Cordon Bleu, Champignonsauce, Pommes frites & Salat
Schätzung≈ 1050 kcal60 g Kohlenhydrate
Schmelz Angus Rindertatar
28.00
Schmelz Angus Tartare de Bœuf — Angus Rindertatar, Pommes frites, Toast & Salat
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
Rinder Tagliata
29.00
Rënds Tagliata — Rindfleisch Tagliata, Parmesanspäne, Rucola, Balsamico-Creme & Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Schmelz Double Beef Smash Burger
24.00
Double Beef Smash Burger, Süßkartoffelpommes & Salat
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
VIANDES, PRODUITS TERROIR
Entrecôte 350g
38.00
Entrecôte 350gg — Entrecôte 350g, Pommes frites & Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet 300g
39.00
Filet de Bœuf 300gg — Rinderfilet 300g, Pommes frites & Gemüse
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
POISSON · FISH
Fish and Chipspescatarian
24.00
Fish and Chips, Salat
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Schmelz Fischtellerpescatarian
32.00
Schmelz Fësch Teller — Fischplatte (3 Sorten Fisch), Kartoffelbrei & Salat
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Große Gromperekichelcher (3 Stk) mit Hauslachspescatarian
23.00
Grouss Gromperekichelcher (3 St) mat Haus Saumon — Luxemburgische Kartoffelküchle mit hausgeräuchertem Lachs, Tartarsauce, Tomatentatar & Rucola
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kleine Frituurpescatarian
23.00
Klenng Frituur — Kleine Fischfritteure, Pommes frites & Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Pêcheurpescatarian
28.00
3 Sorten Fisch & Knoblauchscampis, kleiner Salat
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
ZALOTEN
Schmelz Summer Salat
25.00
Schmelz Summer Zalott — Gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Speck, Roastbeef & Kartoffelküchle
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Caesar
23.00
Hähnchen, Salat, Croutons, Käse, hartgekochtes Ei, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Niçoisepescatarian
23.00
Tomaten, Thunfisch, Sardellen, schwarze Oliven, grüne Bohnen, Kartoffeln, hartgekochte Eier, Olivenöl
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kéis Zalottvegetarian
23.00
Salat, panierter Camembert, Paprika, Mais, rote Zwiebeln, Gurke, Kirschtomaten
Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Végétarienne Saisonalevegetarian
22.00
Saisonaler vegetarischer Salat
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
PATES · PASTA
Nudels Rënds Tagliata
26.00
Rindfleisch-Tagliata-Pasta, Trüffelcremesauce
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Aglio Oliovegan
21.00
veganer Vogelaugenchili
Schätzung≈ 610 kcal72 g Kohlenhydrate
Hähnchen, Orangen sauce, Parmesan
24.00
Poulet, sauce à l’orange, parmesan — Hähnchen, Orangensauce, Parmesan
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrate
KIDS MENU
Dinde Cordon-Bleu mat Fritten & Zalot
14.00
Truthahn Cordon Bleu, Pommes & Salat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Fish Sticks & Frittenpescatarian
14.00
Fischstäbchen mit Pommes
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Ham mat Meloun
13.00
gekochter Schinken mit Melone
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Blanne Jang mat Fritten & Zalot
14.00
Wiener Würstchen mit Speck, Pommes & Salat
Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Schmelz KéisTeller 1 Persounvegetarian
14.00
Schmelz-Käseteller für 1 Person
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Café Gourmand
13.00
Gourmet-Kaffee
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Thé Gourmand
13.00
Gourmet-Tee
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Chocky Gourmand
13.00
Gourmet-heiße Schokolade
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 24
Pâtisserie vu Dag
10.00
Gebäck des Tages
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 39
Tiramisù fraise
11.00
Erdbeer-Tiramisu
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Tartelettes du jour
12.00
Tartelettes des Tages, Vanilleeis-Kugel
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Crème brûlée
10.00
Crème brûlée
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Fondant au chocolat
12.00
Schokoladenfondant, Vanilleeis-Kugel, Crème anglaise
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 25
Cheesecake Oreo
12.00
Oreo-Cheesecake
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Coupe Colonel
9.00
Coupe Colonel
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Café Glacé
9.00
Café Glacé
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Dame Blanche
10.00
Dame Blanche mat warmm schokkola — mit warmer Schokolade
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Café Affogato
8.00
Espresso mit Vanilleeis
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
Ile Flottante
11.00
Schmelz Ile flottante — Ile flottante
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Kugel Eis
3.00
Boule Glace — Scoop of ice cream
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate

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56veggie
scoreSchätzung

Lokale Gerichte und vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann vegane Knödel mit V-Bouletten oder Aglio Olio Pasta bestellen. Es gibt vegetarische Optionen wie Tomaten-Carpaccio mit Burrata und Kartoffelpuffer mit Ziegenkäse. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Schnitzel und Burger.

11 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 66

80dia
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Fleisch- und Fischgerichte mit Salaten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die meisten Hauptgerichte enthalten Pommes oder Kartoffeln.

20 diabetesfreundlich · 66 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Ennert den Héichiewen 4, 4362 Esch-sur-Alzette
Zeiten
Mo11:30–00:00
Di11:30–00:00
Mi11:30–00:00
Do11:30–00:00
Fr11:30–00:00
Sa11:30–01:00
Sogeschlossen
Kontakt
+352265796 moien@dschmelz.lu
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dschmelz.lu
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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