Pika Ostatua
70 Pl. du Jeu de Paume, 64250 Espelette
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
HERZHAFTE GENÜSSE
Pâté Basque d’Aita (130g)
6.00
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Iberischer Fuet (170g)
6.00
FUET IBÉRIQUE (170g)
Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Serrano-Platte
9.00
PLANCHETTE DE SERRANO — Duroc 24 Monate
Schätzung≈ 300 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käse-Duo-Plattevegetarian
9.00
PLANCHETTE DUO DE FROMAGE — Ossau Iraty und Bleu des Basques
Schätzung≈ 350 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Platte
21.00
PLANCHE MIXTE — Serrano, baskische Pâté, Fuet, getrocknetes Lomo und Käse-Duo
Schätzung≈ 950 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SÜSSE GENÜSSE
Baskischer Sahnekuchen
7.00
GÂTEAU BASQUE À LA CRÈME
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Waffel
5.00
GAUFFRE
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrate
Handgemachtes Eis & Sorbet
3.50
GLACE ARTISANALE FABRICATION LOCAL SORBET PLEIN FRUIT — Schokolade, Vanille, Erdbeere, Kirsche, Limette-Ingwer, Baskischer Kuchen
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Charcuterie-Teller
ASSIETTE DE CHARCUTERIE — Serrano Duroc 24 Monate & Pâté d’Aita
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schafskäsevegetarian
FROMAGE DE BREBIS
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pika-Salat
7.00
SALADE PIKA — Grüner Salat, Tomaten, Zwiebeln, Käse, Serrano, Espelette-Vinaigrette
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Perfektes Ei, Pilzcreme
8.00
OEUF PARFAIT, CRÉMEUX DE CHAMPIGNONS — Mit Ventrèche-Chips mit Espelette-Pfeffer
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tripotx mit Piperade
8.50
TRIPOTX ET SA PIPERADE — Baskische Schafswurst und milde Paprika
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kabeljau-Filetpescatarian
9.00
PAVÉ DE MERLU
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HAUPTGERICHTE
pochiertes Ei mit Piperadevegetarian
16.00
OEUF POCHÉ ET PIPERADE
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrillte Txistora und Piquillos
17.00
TXISTORA GRILLÉE ET PIQUILLOS — Traditionelle baskische Wurst
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinder-Carpaccio
CARPACCIO DE BOEUF — Condiment & Guindillas mit Espelette-Pfeffer
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinderhacksteak
17.00
STEACK HACHÉ DE BOEUF — Mit Pfannengemüse
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lomo mit Schafssauce
18.00
LOMO ET SAUCE BREBIS — Schweinelende mariniert mit Espelette-Pfeffer
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schafskäse und Spiegeleivegetarian
1.50
FROMAGE DE BREBIS ET OEUF AU PLAT
Schätzung≈ 480 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Poulet Basquaise Pika-Art
17.00
POULET BASQUAISE FAÇON PIKA — Mit frischen Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Axoa de Veau
18.00
AXOA DE VEAU MAISON — Kalbfleischhack mit Zwiebeln, Paprika und Espelette-Pfeffer. Mit frischen Pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Thunfisch von der Planchapescatarian
20.00
THON SNACKÉ À LA PLANCHA — Sauce Vierge und Pfannengemüse
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Xipiron von der Planchapescatarian
21.00
XIPIRON À LA PLANCHA — Piquillos, Persillade, Espelette-Pfeffer. Mit Drillingen
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Magret de Canard
23.00
Piztu de “Lurretik” Sauce. Mit Drillingen ODER Pfannengemüse
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
DESSERTS
Koka
7.00
Baskischer Karamellflan
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Gâteau Basque
7.00
Mit Creme
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Crème Brûlée
7.00
Vanille
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Brioche Perdue
8.00
Mit Sauerkirschen und Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
SONSTIGES
Menu Ezpela
23.00
Jedes Gericht wird mit frischen Pommes frites, Salat und Gâteau Basque mit Creme serviert
Schätzung≈ 1350 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 37
Kindermenu (bis 10 Jahre)
9.50
MENU ENFANT (JUSQU’À 10 ANS) — Panierte Hähnchenbrust, frische Pommes frites oder Pfannengemüse, Sirupwasser
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrate
Stimmt diese Karte noch?
76dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Baskische Fleisch- und Käsegerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Die meisten Aufschnittplatten und Hauptgerichte sind kohlenhydratarm.
20 diabetesfreundlich · 31 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- 70 Pl. du Jeu de Paume, 64250 Espelette
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33559156313
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pika-ostatua.fr/