zurück zur Suche

MÜLLERS auf der RÜ

Rüttenscheider Straße 62, 45130 Essen

Jetzt geöffnet · bis 15:00

€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISE
Portion LiVar Schinken Prosciutto di Monastero
13.00
Prosciutto di Monastero
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Portion Joselito Ibérico Jamón Gran Reserva de Bellota
28.00
Joselito Ibérico Jamón
Schätzung≈ 210 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Portion Jordan Olivenvegan
11.50
Jordan Olives
Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gillardeau-Auster mit Zwiebel-Vinaigrette & Chesterbrot
6.50
Gillardeau Oyster
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gruß aus Korea mit gebackenem Blumenkohl, Fried Rice & Kimchivegetarian
26.50
Korean Cauliflower with Fried Rice
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Vegane Currywurst mit Mumbai Curry, belgischen Pommes & veganer Mayonnaisevegan
14.50
Vegan Currywurst
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Salat Niçoise mit Balfego Thunfisch & Kalamata Oliven
24.50
Salad Niçoise with Tuna
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salat Niçoise mit Fischfilet
18.00
Salad Niçoise with Fish
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Burrata vom Büffel mit Salat von alten Tomatensorten & Basilikumeisvegetarian
21.00
Buffalo Burrata with Tomatoes
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burrata vom Büffel mit gebratenen Steakstreifen
18.00
Buffalo Burrata with Steak
Schätzung≈ 510 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindertatar mit geröstetem Sauerteigbort, bergischem Käse, Eigelbcrème & Pflücksalat
22.50
Beef Tartare
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindertatar mit gegrillten argentinischen Wildfang-Rotgarnelen
18.00
Beef Tartare with Red Shrimp
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bunter Salat der Saison mit eingelegtem Gemüse, Kernen & Nüssenvegetarian
12.50
Seasonal Mixed Salad — wahlweise mit Himbeer-Vinaigrette oder unserem Hausdressing
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bunter Salat mit Fischfilet
18.00
Mixed Salad with Fish
Schätzung≈ 360 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bunter Salat mit gebratenen Steakstreifen
18.00
Mixed Salad with Steak
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bunter Salat mit gegrillten argentinischen Wildfang-Rotgarnelen
18.00
Mixed Salad with Red Shrimp
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbs-Currywurst mit hausgemachter Currysoße, belgischen Pommes & Mayonnaise
16.50
Veal Currywurst
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrate
„Prunier“ Caviar vom sibirischen Stör klassisch mit Blinis, Frühlingslauch, Schalotte, gehacktem Ei & Crème fraîche
52.00
Siberian Sturgeon Caviar — feines schwarzes Korn, kräftig, würzig, 15 g
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SUPPEN
Bouillabaisse mit Venusmuscheln, Queller & Sauce Rouille
19.50
Bouillabaisse
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Essenz von Sommer-Tomaten mit Ricotta-Ravioli, Olivenkaviar & Tomberrisvegetarian
16.50
Tomato Essence with Ricotta Ravioli
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate
FISCH
Fisch des Tages mit Blattspinat, Kartoffelpüree & Schnittlauchöl
32.00
Fish of the Day
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Steinbuttfilet mit Safranrisotto & Muschelragout
42.00
Turbot Fillet with Saffron Risotto
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
PASTA / VEGETARISCH / VEGAN
Linguine aglio, olio e Peperoncinovegan
17.00
Linguine Aglio e Olio
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Linguine mit Sommer Trüffelvegetarian
26.50
Linguine with Summer Truffle
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrate
FLEISCH
Gebratener Lammrücken mit Schafsmilch Gnocchi & Ratatouille Gemüse
38.00
Roasted Lamb Rack with Gnocchi
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderfilet mit Portweinschalotten, Süßkartoffel & grünem Spargel
49.00
Beef Fillet with Port Wine Shallots
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat, Anchovis, Limette & Preiselbeeren
36.00
Wiener Schnitzel
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Short Rib mit BBQ-Bohnen, Kopfsalat Saltimbocca & Maissponge
42.00
Short Rib BBQ
Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate
DESSERT
Müllers Kaiserschmarrn mit Beeren aus dem Schrebergarten & Joghurteisvegetarian
15.50
Kaiserschmarrn
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 30
Pfirsich Melba mit Mascarpone, Himbeersorbet und Hafercrunchvegetarian
15.50
Peach Melba
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 42
Sorbet du Chef ohne oder mit Champagnervegan
4.00
Chef's Sorbet
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Käseauswahl mit Sauerteigbrot & Feigensenfvegetarian
18.00
Cheese Selection
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
AUS DER THEKE
Portion Brot von der Bäckerei Philipps mit gesalzener Butter von den Butterboysvegetarian
4.50
Bakery Bread with Butter
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Portion LiVar Schinken Prosciutto di Monastero
11.50
Prosciutto di Monastero
Schätzung≈ 250 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Portion Jordan Olivenvegan
10.00
Jordan Olives
Schätzung≈ 200 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sardinen, mit Honigtomaten, Brotchip
18.50
Sardines with Honey Tomatoes
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bunter Salat der Saison, eingelegtes Gemüsse, Kerne, Gruß aus Koreavegetarian
11.50
Seasonal Mixed Salad — wahlweise mit Himbeervinaigrette oder unserem Hausdressing
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
mit gebratenen Steakstreifen
18.00
Salad with Steak
Schätzung≈ 400 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
mit gegrillten, argentinischen Wildfang-Rotgarnelen
18.00
Salad with Red Shrimp
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Belgische Pommesvegan
4.50
Belgian Fries
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
mit Mayo/Ketchup/Holländische Joppiesauce
4.90
Fries with Mayo/Ketchup
Schätzung≈ 450 kcal37 g Kohlenhydrate
Spezial – mit Zwiebeln, Mayo & Ketchup
5.50
Special Fries with Onions
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate
Portion schwäbischer Kartoffelsalatvegan
4.50
Swabian Potato Salad
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptsächliches / Pasta & Co.
Kalbs-Currywurst mit hausgemachter Currysoße, belgische Pommes, Mayo
15.50
Veal Currywurst
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
LiVar Bratwurst
16.50
mit schwäbischen Kartoffelsalat und Malzbier Zwiebel Jus
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Halbes französisches Bauernhähnchen
25.00
French Roast Chicken — mit belgischen Pommes & kleinem gemischten Salat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Backfisch vom Kabeljau
17.50
Fried Cod — mit belgischen Pommes oder schwäbischen Kartoffelsalat
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gruß aus Koreavegetarian
21.50
Korean Cauliflower with Fried Rice — mit gebackenem Blumenkohl, Fried Rice & Kimchi
Schätzung≈ 700 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Linguine aglio, olio e Pepperoncinovegan
16.50
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrate
Vegane Currywurst mit Mumbai Curry, belgischen Pommes & veganer Mayonnaisevegan
11.00
Vegan Currywurst with Fries
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
Suppe des Tages
Soup of the Day
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Müllers Eintopf des Tages mit Einlage
9.50
Stew of the Day
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ohne Einlage
8.50
Stew without garnish
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sommermenü
Salat Niçoisepescatarian
Salad Niçoise with Tuna — Balfego Thunfisch | Kalamata Oliven
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Essenz von Sommertomatenvegetarian
Tomato Essence with Ricotta Ravioli — Ricotta-Ravioli | Tomberries | Olivenkaviar
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate
Steinbuttpescatarian
Turbot with Saffron Risotto — Safranrisotto | Muschelragout
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderfilet
Beef Fillet with Port Wine Shallots — Portweinschalotten | Süßkartoffel | Grüner Spargel
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pfirsich Melbavegetarian
Peach Melba with Mascarpone — Mascarpone | Himbeersorbet | Hafercrunch
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 36
5 Gang Menü
125.00
5 Course Tasting Menu
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
4 Gang Menü
90.00
4 Course Tasting Menu
Schätzung≈ 1700 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
3 Gang Menü (ohne Suppe)
70.00
3 Course Tasting Menu
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 41

Stimmt diese Karte noch?

79veggie
scoreSchätzung

Diverse vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es vegane Currywurst oder gebackenen Blumenkohl mit Kimchi. Es gibt auch vegetarische Gerichte wie Linguine mit Sommertrüffel und Burrata mit Tomaten.

22 vegetarische und 9 vegane Gerichte von 63

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in diversen Gerichten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Karte enthält verschiedene Salate und Fleischgerichte mit niedrigem glykämischen Index.

35 diabetesfreundlich · 63 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Rüttenscheider Straße 62, 45130 Essen
Zeiten
Mo12:00–18:00
Di12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00
Mi12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00
Do12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00
Fr12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00
Sa12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00
Sogeschlossen
Tagesbar: Mon-Sat 12:00-18:00. Restaurant: Tue-Sat 12:00-15:00 and 17:45-22:00
Kontakt
+4920179937701 muellers@nelson-mueller.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nelson-mueller.de/pages/mullers-auf-der-ru
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von MÜLLERS auf der RÜ? Beanspruche dein Lokal.