zurück zur Suche

Restaurant Gummersbach

Fürstenbergstr. 2, 45355 Essen

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

DIE TAFEL
ARTISCHOCKEvegetarian
19.00
Artichoke with Hollandaise — EstragonVinaigrette Sce. Hollandaise Baguettes
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CARPACCIO vom SALZWIESENLAMM
22.00
Lamb Carpaccio — Eigelb Sesam Paprika Koriander
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SEETEUFELpescatarian
38.00
Monkfish with Saffron Sauce — SafranSauce grüner Spargel Fregola
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
CONFIT DE CANARD
35.00
Duck Confit — – Entenschenkel – Pflaume wilder Broccoli Aligot
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SPEISENKARTE
bretonische FISCHSUPPEpescatarian
22.00
Breton Fish Soup — Rouille Gruyère Croûtons
Schätzung≈ 400 kcal28 g Kohlenhydrate
ZIEGENKÄSEvegetarian
19.50
Goat Cheese Salad — rote Bete Castelluccio Linsen Blattsalat
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
20.00
Beurre farcies Baguettes
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
SPINATKLÖßEvegetarian
19.00
Spinach Dumplings — gebräunte Butter Parmesan Kopfsalat
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
ZANDERFILET „ IJsselmeer “pescatarian
41.00
Zander Filet — ChampagnerSauce Traubenkraut Kartoffelstampf
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
klassisches WIENER SCHNITZEL
34.50
Wiener Schnitzel — Preiselbeeren Zitrone KartoffelEndivienstampf
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
RUMPSTEAK
39.50
Rump Steak — – Aberdeen Angus Beef – Portweinjus Zwiebelconfit DijonSenf Böhnchen Drillinge
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
französische ROHMILCHKÄSEvegetarian
19.00
Raw Milk Cheese — – Franck Roullé Essen –
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
KäseDessertvegetarian
13.50
Cheese Dessert
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Wunschkäsevegetarian
8.00
Cheese Selection
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Stimmt diese Karte noch?

79veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Spinatklöße, Ziegenkäse mit Roter Bete oder Artischocke mit Hollandaise wählen. Die Karte enthält zudem verschiedene Käsegerichte. Ein gemischter Tisch findet ausreichend Auswahl zwischen Fleisch, Fisch und vegetarischen Speisen.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 14

69dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Gerichte mit moderaten Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptspeisen. Die Kohlenhydratwerte bleiben bei vielen Optionen moderat.

10 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Fürstenbergstr. 2, 45355 Essen
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+49201676464 gummersbach.essen@t-online.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gummersbachessen.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Restaurant Gummersbach? Beanspruche dein Lokal.