Sa Rang Bang Restaurant

Joseph-Lenné-Straße 29, 45131 Essen

Öffnungszeiten noch unbekannt

Korean€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menü (für zwei Personen oder mehr)

Menü 1

30.50

Menu 1 — Kun man du (Sarangbang-Rolle mit Rindfleisch), Sojasprossensuppe, Kimchi-Salat - scharf, Bulgogie mariniertes Rindfleisch

Schätzung≈ 1450 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 42

Menü 4

39.90

Menu 4 — Kun man du, Sojasprossen-Salat mit Garnelen und Lotuswurzeln, Kimchi-Salat - scharf

Schätzung≈ 1550 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 35

Reisplatte (für zwei Personen oder mehr)

R1 Mongolei Plate

32.90

Kun man du, Seetangsuppe, Kagdugi-Salat, knusperne Shanghai-Ente mit Gemüse

Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 27

R3 Duck Plate

29.90

Shanghai-Suppe, Kagdugi-Salat, knusperne Ente mit Sojasauce, Rindfleisch mit Curry, Fleischspieße mit Saté-Sauce

Schätzung≈ 1900 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 27

Suppen

Rindfleischsuppe mit Glasnudeln

5.10

Beef soup with glass noodles very spicy — Sehr scharf

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Manu-Suppe mit Sojasprossen

5.40

Manu soup with bean sprouts

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Mijok (Seetang) Suppe

6.10

Mijok (Seaweed) soup with shrimp — Mit Garnelen

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Hummersuppe

8.10

Lobster soup with glass noodles and cognac — Mit Glasnudeln und Cognac

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Shanghai-Suppe

4.90

Shanghai soup, sweet-sour, spicy — Süß-sauer, scharf

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Vorspeisen

Kun man du

4.90

Rindfleisch mit Gemüse in Teighülle, mit Sojasauce

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Frittiertes Gemüse (Ja-Che Tigim)

6.00

Backed vegetables (Ja-Che Tigim) — Mit Lotuswurzeln

Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Sojasprossen-Salat

5.40

Soybean sprout salad (warm) — Warm

Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Spezial-Sojasprossen-Salat

9.70

Special soybean sprout salad (warm) — Warm, mit Lotuswurzeln, frischen Pilzen und Garnelen

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86

Frittierte Garnelen

16.90

Fried prawns with fresh mushrooms and pineapple spicy — Mit frischen Pilzen und Ananas, scharf

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate

Sarangbang Spezialitäten

Bulgogie

20.90

Mariniertes Rindfleisch mit Beilage

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Nerbiabi à la Korea

32.90

Rinderfilet in Spezialsauce mariniert, mit frischem Gemüse und Beilage

Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Doeji Bulgogie

20.00

Sehr scharf mariniertes Schweinefleisch mit Beilage

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Doeji Anschim Bulgogie

27.90

Sehr scharf mariniertes Schweinefleisch mit frischem Gemüse und Beilage

Schätzung≈ 640 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Banzagui

21.10

Frittiertes Roastbeef in Scheiben, scharf, mit scharfem Lauchsalat und Sesamsauce

Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Kimchi Bockum

18.10

Frittiertes Schweinefleisch mit Kimchi süß-sauer, sehr scharf

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Pal Po Che a la Sa Rang Bang

20.90

Gebratenes Rind-, Schweinefleisch, Hähnchen, Garnelen und Gemüse, sehr scharf

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Fleischgerichte

Dag bok um

17.60

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Gemüse, pikant

Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Bi Bim Bab

18.60

Reis mit Gemüse und Rindfleisch, im Topf serviert * scharf

Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Schweinespieße mit Gemüse

17.20

Pork-spits with vegetables — a) süß-sauer Sauce b) Erdnusssauce

Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Gebratenes Rindfleisch

18.60

Fried beef with mushrooms, glass noodles and soybean sprouts — Mit Pilzen, Glasnudeln und Sojasprossen

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Gebratenes Hähnchenbrustfilet

17.60

Fried Chicken breast filet with curry and different vegetables — Mit Curry und verschiedenen Gemüsesorten

Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Hähnchenbrust mit Gemüse und Sauce

18.60

Chicken breast with vegetables and sauce — a) süß-sauer b) Erdnuss c) scharf d) Sojasauce

Schätzung≈ 630 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Knusprige Ente mit Gemüse und Sauce

20.20

Crispy Duck with vegetables and sauce — a) süß-sauer b) Erdnuss c) scharf d) Sojasauce

Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Gebratene Entenbrust (a la Sa Rang Bang)

32.20

Baked duck breast (a la Sa Rang Bang) — Mit Gemüse und Soja-Rahmsauce

Schätzung≈ 710 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Fischgerichte

Thunfischsteak

28.90

Tuna filet steak — Mit Gemüse, Pilzen und Sauce a) süß-sauer c) scharf

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Lachssteak

24.50

Salmon filet steak — Mit Gemüse, Pilzen und Sauce a) süß-sauer c) scharf

Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Gebratenes Thunfischfilet

28.90

Fried Tuna filet with mixed vegetables spicy — Mit gemischtem Gemüse, scharf

Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Gebratenes Lachsfilet

24.50

Fried Salmon filet with mixed vegetables spicy — Mit gemischtem Gemüse, scharf

Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Vegetarische Gerichte

Bi Bim Babvegetarian

17.30

Reis mit Gemüse, im Topf serviert * scharf

Schätzung≈ 620 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Gebratenes Gemüsevegetarian

17.30

Fried vegetables with soybeans sprouts, lotus roots and glass noodles — Mit Sojasprossen, Lotuswurzel und Glasnudeln

Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 86

Tofu-bockumvegan

17.30

Gebratener Tofu mit Gemüse, scharf

Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Udonvegetarian

16.60

Udon with different vegetables * — Mit verschiedenen Gemüsesorten *

Schätzung≈ 580 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Kimchi-Udonvegetarian

17.30

Kimchi-Udon with different vegetables * spicy — Mit verschiedenen Gemüsesorten * scharf

Schätzung≈ 610 kcal88 g Kohlenhydrate

Beilagen

Lauchsalat

4.50

Leek salad spicy — Scharf

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Kimchi

4.50

Kimchi spicy — Scharf

Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kagdugi spicy

4.50

Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pommes frites

3.60

French Fries

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Reis

3.30

Rice

Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate

Salat mit Hausdressing

3.50

Salat with home-dressing

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Dessert

Gebackene Banane mit Honig

3.90

Baked banana with honey

Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 35

Gebackene Banane mit Honig

6.50

Baked banana with honey, flambéed with liqueur — flambiert mit Likör

Schätzung≈ 350 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35

Gebackene Ananas mit Honig

3.90

Baked pineapple with honey

Schätzung≈ 240 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35

Gebackene Ananas mit Honig

6.50

Baked pineapple with honey, flambéed with liqueur — flambiert mit Likör

Schätzung≈ 310 kcal44 g Kohlenhydrateschwer 35

Walnusseis

7.20

Walnut ice cream with warm raspberries and cream — mit warmen Himbeeren und Sahne

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Vanilleeis

7.20

Vanilla ice cream with warm black currants, pepper and cream — mit warmen Johannisbeeren, Pfeffer und Sahne

Schätzung≈ 410 kcal34 g Kohlenhydrateschwer 43

Vanilleeisvegetarian

6.50

Vanilla ice cream with baked bananas and honey — mit gebackenen Bananen und Honig

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43

Kinder-Eisvegetarian

4.00

Kids ice cream — nur für Kinder unter 9 Jahren

Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate

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52veggie
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Koreanische Gerichte mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte hat einen vegetarischen Bereich mit Bi Bim Bab und Udon. Tofu-bockum ist das einzige vegane Hauptgericht. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

7 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 52

79dia
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Koreanisch Essen mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Es gibt eine gute Auswahl an Suppen und Beilagen.

23 diabetesfreundlich · 52 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Joseph-Lenné-Straße 29, 45131 Essen
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +49201790304
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sarangbang.de/

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