Genki Ramen
Dorotheenstraße 2, 45130 Essen
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
Japanese€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
VORSPEISE
Edamame mit Salz (Vegan)vegan
4.80
Edamame with salt — 煮毛豆
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Edamame mit Sichuan-Chili-Soße (Vegan)vegan
5.80
Edamame with Sichuan chili sauce — 煮毛豆
Schätzung≈ 150 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Spinat mit Sesampaste (Vegan)vegan
4.80
Spinach with sesame paste — 芝麻菠菜
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Avocado Tofu (Vegan)vegan
5.80
Avocado Tofu — 牛油果拌豆腐
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Morokyuu: Miso Gurke (Vegan)vegan
4.80
Morokyuu Miso Cucumber — 味增黄瓜
Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Enoki Pilze mit Chilisoße (Vegan)vegan
5.80
Enoki mushrooms with chili sauce — 红油金针菇
Schätzung≈ 80 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Hähnchenoberkeulen in Chili-Soße M E N Ü (Sichuan-Art) Sesam und Erdnüsse
6.80
Chicken thighs in chili sauce Sichuan style — 口水鸡
Schätzung≈ 220 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kartoffelsalat
5.80
Potato salad — 土豆沙拉
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eingelegter Tofu mit Sesampaste (Vegan)vegan
6.80
Pickled tofu with sesame paste — 卤豆腐
Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Authentische Wan Tan Suppe (Wan Tan in Hähnchensuppe)
6.80
Wonton soup with chicken — 鸡汤馄饨
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GRILL
Entrecote Steakhausqualität
3.80
Entrecote steak — 牛肉串
Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lammfleisch
3.80
Lamb skewers — 羊肉串
Schätzung≈ 140 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bauchscheiben
3.80
Pork belly slices — 五花肉
Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Japanische Wurst
3.80
Japanese sausage — 烤肠
Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchen mit Lauchzwiebeln
3.20
Chicken with spring onions — 鸡肉小葱
Schätzung≈ 110 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchenkeule
3.20
Chicken leg — 鸡腿肉
Schätzung≈ 130 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachspescatarian
3.80
Salmon — 三文鱼
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tintenfischpescatarian
3.80
Squid — 烤鱿鱼
Schätzung≈ 90 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Garnelenpescatarian
3.80
Shrimp — 烤虾
Schätzung≈ 100 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Jakobsmuschel & Garnelenpescatarian
5.80
Scallops and shrimp — 烤瑶柱虾
Schätzung≈ 140 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jakobsmuschel aus Hokkaido, 3S Klassepescatarian
6.80
Hokkaido scallops — 烤北海道瑶柱
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kräuterseitling (Vegan)vegan
3.20
King oyster mushroom — 烤鸡腿菇
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Champignons mit Käsevegetarian
3.20
Button mushrooms with cheese — 烤蘑菇
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Okra (Vegan)vegan
3.20
Okra — 烤秋葵
Schätzung≈ 50 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
DÄMPFEN - Dim Sum
Xiao Long Bao* gefüllt m. Fleisch(4St.)
5.50
Xiao Long Bao meat — 小笼汤包
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Siu Mai Garnelen mit Hackfleisch
6.80
Siu Mai shrimp and pork — 虾仁烧麦
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Maultasche gefüllt mit Hackfleich in Chilisoße
6.80
Dumplings with meat in chili sauce — 红油水饺
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Gedämpfte Jakobsmuscheln aus Hokkaido mit Glasnudeln in Knoblauch-Sojasoßepescatarian
5.80
Steamed Hokkaido scallops with glass noodles — 粉丝蒸扇贝
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Xiao Long Bao Vegan* gefüllt m. Tofu(4St.) (Vegan)vegan
5.50
Vegan Xiao Long Bao tofu — 素小笼包
Schätzung≈ 240 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 70
BRATEN - Dim Sum
Vegan Tofu Sheng Jian Bao* gefüllt m. Tofu und Glasnudel (5st.) (Vegan)vegan
7.80
Vegan Tofu Sheng Jian Bao — 豆腐生煎包
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Sheng Jian Bao* gefüllt m. Fleischfüllung(5st.)
7.80
Sheng Jian Bao meat — 肉馅生煎包
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
chinesische Maultasche gefüllt m. Gemüse (5St.) (Vegan)vegan
6.80
Vegetable dumplings — 素煎饺
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
chinesische Maultasche gefüllt m. Hähnchen und Schweinefleisch (5st.)
6.80
Chicken and pork dumplings — 鸡肉锅贴
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate
sind kleine mit chin. Pfannkuchen mit Frühlingslauchzwiebelnvegan
5.80
Scallion pancake — 煎葱油饼
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
FRITTIEREN
Kroketten
6.80
Croquettes — 可乐饼
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrate
Karaage (8St.)
8.80
Karaage — 炸鸡
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen (5St.)pescatarian
8.80
Fried shrimp — 炸虾
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydrate
Tintenfischtentakel, Babyoktopuspescatarian
9.80
Fried octopus tentacles — 炸章鱼腿饼
Schätzung≈ 300 kcal18 g Kohlenhydrate
WOK BRATEN
Gedünstete Tofustreifen in Brühevegan
15.80
Braised tofu strips in broth — 大煮干丝
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
sautiertes geschreddertes Schweinefleisch in süßer Bohnensauce
14.80
Stir-fried pork in sweet bean sauce — 酱炒肉丝
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gulaorou süß-saueres Hühnchenfleisch
14.80
Sweet and sour chicken — 咕噜鸡肉
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
gewürfeltes Hühnchenfleisch nach Kung Pao-Art
14.80
Kung Pao chicken — 宫保鸡丁
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Rindfleisch und Tofu nach Sichuan-Art
15.80
Beef and tofu Sichuan style — 豆花牛柳
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gekochtes Rindfleisch mit eingelegtem Kohl und Chili
18.80
Poached beef with pickled cabbage — 水煮牛肉
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratener Fisch mit würziger Bohnensaucepescatarian
18.80
Fish with spicy bean sauce — 水煮鱼
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
gewürfeltes Tofu nach Kung Pao-Artvegan
15.80
Kung Pao tofu — 宫保豆腐
Schätzung≈ 510 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratenes Shanghai Pak-Choi mit Knoblauchsauce und Austernsauce
11.80
Shanghai Pak Choi with garlic sauce — 蒜蓉上海青
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Beilage Gebratene Gemüsevegan
3.80
Stir-fried vegetables — 炒菜
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
REISBOWL-盖饭
Tofu Reisbowl (Vegan)vegan
10.80
Tofu rice bowl — 卤豆腐饭
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
japanisches Curry Reisbowl (Vegan)vegan
10.80
Japanese curry rice bowl — 咖喱饭
Schätzung≈ 720 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Reis mit geschmortem Schweinefleisch
10.80
Braised Pork Rice Bowl — 红烧卤肉饭
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrate
Reis mit geschmortem Rindfleisch
10.80
Braised Beef Rice Bowl — 炖牛肉饭
Schätzung≈ 710 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Karaage Reisbowl
12.80
Karaage Rice Bowl — 炸鸡盖饭
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
Garnelen Bowl (frittiert)
13.80
Fried Shrimp Rice Bowl — 虾盖饭
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Unagi Bowl - halbe Filet
19.80
Unagi Rice Bowl (Half) — 鳗鱼饭
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Unagi Bowl - ganze Filet
24.80
Unagi Rice Bowl (Whole) — 鳗鱼饭
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate
geschmorter Schweinebauch mit Ei
7.80
Braised Pork Belly with Egg — 红烧卤肉
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Reis (Vegan)vegan
2.00
Steamed Rice — 白饭
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
NUDELGERICHTE - 面
Handgemachte Bandnudeln Knoblauch Chili Öl
10.80
Hand-pulled Noodles with Garlic Chili Oil — 油泼辣子面
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrate
Dan Dan Nudeln Handgemachte Bandnudeln in Soja-Essig-Suppe mit Hackfleisch und gerösteten Erdnüssen (scharf)
14.80
Dan Dan Noodles — 担担面
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Handgemachte Bandnudeln Nudelsuppe mit Rindfleisch
14.80
Beef Noodle Soup — 红烧牛肉面
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Miso Ramen mit Gemüse (Gemüsebrühe)vegetarian
14.80
Vegetable Miso Ramen — 野菜味噌
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Curry Udon Nudelsuppe
14.80
Curry Udon Soup — 咖喱乌冬面
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Udon-Nudelsuppe mit Rindfleisch
14.80
Beef Udon Soup — 红烧牛肉乌冬面
Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
DESSERT
Mandelmilch Pudding
5.80
Almond Milk Pudding — 杏仁豆腐
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Süße Brötchen gefüllt m. Vanillesoße
5.80
Custard Buns — 流沙包
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Mochi
5.80
和果子
Schätzung≈ 220 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 39
Mochi Eis
5.80
Mochi Ice Cream — 和果子冰淇淋
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 32
Dorayaki Jap. Pfannkuchen gefüllt mit süßer Rotbohnenpaste
5.20
Dorayaki — 铜锣烧
Schätzung≈ 350 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
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86veggie
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scoreSchätzung
Viele vegane japanische Gerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst vegane Xiao Long Bao und Tofu Sheng Jian Bao wählen. Es gibt auch vegane Optionen wie Kung Pao Tofu und Curry-Reisbowls.
21 vegetarische und 19 vegane Gerichte von 69
82dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Viele kohlenhydratarme Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Grill- und Wokgerichte. Diese eignen sich gut als sättigende kohlenhydratarme Mahlzeiten.
39 diabetesfreundlich · 69 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Dorotheenstraße 2, 45130 Essen
- Zeiten
- Mo12:00–15:00, 17:00–22:00Di12:00–15:00, 17:00–22:00Mi12:00–15:00, 17:00–22:00Do12:00–15:00, 17:00–22:00Fr12:00–15:00, 17:00–22:30Sa12:30–15:00, 17:00–22:30So12:30–15:00, 17:00–22:00
- Kontakt
- +4920145849036
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), genki-restaurant.de/essen
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %