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La Fontaine d'Etiolles

Av. de la Font au Soulier 43, 91450 Étiolles

Jetzt geschlossen · öffnet So 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagsmenü MO MI DO FR
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
28.00
Entrée + plat ou plat + dessert
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
32.00
Entrée + plat + dessert
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 24
Aufpreis für rotes Fleisch
3.00
supplément sur une viande rouge
Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Abendkarte Wochenende & Feiertage - Vorspeisen
pochiertes Ei auf Foie-Gras-Velouté
15.00
Øuf poché sur son velouté de foie gras, chutney de pommes — mit Apfel-Chutney
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aubergine à la milanaisevegetarian
13.00
L’aubergine à la milanaise, velours de tomates, aux aromates de Provence, stracciatella — mit Tomatenvelouté, Provence-Kräutern und Stracciatella
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Knusprige Garnelen
14.00
Gambas croustillantes, mousseline de maïs, courgettes sautées, sauce passion coco — mit Mais-Mousseline, sautiertem Zucchini und Passionsfrucht-Kokos-Sauce
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Mini-Tacos mit knusprigem Hähnchen
14.00
Mini tacos au poulet croustillant, guacamole, haricots rouges, pico de gallo, jalapeños — mit Guacamole, roten Bohnen, Pico de Gallo und Jalapeños
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Lachs Tatakipescatarian
16.00
Saumon mi-cuit façon tataki, Espuma de Wasabi, gingembre confit et wakamé — mit Wasabi-Espuma, kandiertem Ingwer und Wakame
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Abendkarte Wochenende & Feiertage - Hauptgerichte
Steak Burger
20.00
steak burger, oignons confits, tomates séchées, mozzarella, pesto,Rosso, frites maison — mit konfierten Zwiebeln, getrockneten Tomaten, Mozzarella, Pesto Rosso und Pommes
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
20.00
Suprême de volaille rôti, mousseline de Butternut, chou pakchoï, jus au romarin — mit Butternut-Mousseline, Pak Choi und Rosmarinjus
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Argentinisches Entrecôte (ca. 300g)
29.00
Noix d'entrecôte d'Argentine env 300gr, sauce du jour, frites maison — mit Sauce des Tages und Pommes
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebratene Garnelenpescatarian
25.00
Gambas rôties, risotto à l’encre de seiche et sa bisque. — mit Tintenfisch-Risotto und Bisque
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Auberginenkaviarvegan
27.00
Pìhe du ,, caviar d’aubergines et fenouil cru à l’orange. — mit rohem Fenchel und Orange
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Abendkarte Wochenende & Feiertage - Desserts
Café gourmand
13.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Thé gourmand
15.00
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Brioche French Toastvegetarian
13.00
Brioche façon pain perdu caramel beurre salé, glace vanille — mit gesalzenem Karamell und Vanilleeis
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22
Flüssiger Kern mit gesalzenem Karamellvegetarian
14.00
Cœur coulant caramel beurre salé, crème anglaise café , chantilly — mit Kaffee-Crème anglaise und Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Crème brûléevegetarian
16.00
Crème brûlée au sésames noir — mit schwarzem Sesam
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Käseauswahlvegetarian
13.00
Fromages
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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63veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenigen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Aubergine alla Milanaise oder ein Gericht mit Auberginenkaviar und rohem Fenchel wählen. Die Karte enthält zudem vegetarische Desserts wie Crème Brûlée mit schwarzem Sesam.

6 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 19

76dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Gerichte mit wenig Kohlenhydraten an. Die Abendkarte enthält verschiedene geeignete Vorspeisen und Hauptgerichte.

8 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Av. de la Font au Soulier 43, 91450 Étiolles
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So11:00–22:00
Kontakt
+32971725806
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafontaine-detiolles.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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