De Eetfabriek

Mon Plaisir 89, 4879AM Etten-Leur

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 09:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Neu auf der Karte!

Salade Carpaccio Deluxe

11.50

Standard-Salat, Speckwürfel und sonnengetrocknete Tomaten

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Salade Brie Deluxe

10.50

Standard-Salat, Walnüsse, Brie, Speckwürfel, Parmaschinken, Apfel, Honig, Honig-Senf und Dressing

Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydrate

Salade Biefstukjes

15.00

Salat, Tomate, Gurke, Rinderstreifen, Paprika, Zwiebel, Champignons und Trüffelmayo

Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Broodje Carpaccio DELUXE

8.50

+ Speckwürfel und sonnengetrocknete Tomaten

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate

Broodje Brie DELUXE

8.00

+ Speckwürfel und Parmaschinken

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate

Broodje Parmaham

Parmaschinken, Pesto, Mozzarella und Pinienkerne

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate

ClubSandwich DELUXE

10.95

Hähnchenbrust, Eiersalat, Speckwürfel, Rohkost und Trüffelmayo

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Tosti Tuna Melt

Thunfischsalat, Cheddar-Käse und Chili-Mayo

Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydrate

Salate

Gemischter Salat

9.95

Gemengde Salade — Kalte Pasta mit Pesto, Parmesan und Pinienkernen

Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrate

Salade Pulled Chicken

10.00

Mit Chili-Mayo

Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Salade Gerookte Kip

Mit Käse und Pinienkernen

Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Salade Geitenkaas

Mit Apfel, Speck, Walnüssen, Honig und Honig-Senf-Dressing

Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salade Brie

Mit Walnüssen, Honig und Honig-Senf-Dressing

Schätzung≈ 480 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Salade Carpaccio

11.00

Mit Parmesan, Trüffelmayonnaise und Pinienkernen

Schätzung≈ 440 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Salade Tonijn

Mit einem frischen Limetten-Dill-Dressing

Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Salade Zalm

Mit roten Zwiebeln, Kapern und einem frischen Zitronen-Dill-Dressing

Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Kalte Brötchen

Broodje Roomkaas

5.00

Mit Rucola, Tomate, Gurke, Ei und Honig-Senf-Dressing

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

Broodje Jonge Kaas

Brötchen mit jungem Käse

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Broodje Oude Kaas

Brötchen mit altem Käse

Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrate

Broodje Ham

Schinkenbrötchen

Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrate

Thunfischsalat-Brötchen

6.50

Broodje Tonijnsalade — Mit Rucola, Tomate, Gurke, Ei und Zitronen-Dill-Dressing

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate

Filet Americain-Brötchen

6.25

Broodje Filet Americain — Mit Zwiebeln und Ei

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate

Eiersalat-Brötchen

6.00

Broodje Eiersalade — Mit Rucola, Tomate, Gurke und Ei

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate

Curry-Hähnchen-Brötchen

Broodje Kip kerrie — Mit Rucola, Tomate und Gurke

Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate

Brie-Brötchen

6.95

Broodje Brie — Mit Rucola, Honig, Walnüssen und Honig-Senf-Dressing

Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydrate

Gesundes Brötchen

7.00

Broodje Gezond — Mit Rucola, Schinken/Käse, Ei, Tomate, Gurke und Honig-Senf-Dressing

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate

Carpaccio-Brötchen

Broodje Carpaccio — Mit Rucola, Trüffelmayonnaise, Pinienkernen und Parmesan

Schätzung≈ 560 kcal38 g Kohlenhydrate

Ziegenkäse-Brötchen

Broodje Geitenkaas — Mit Rucola, Apfel, Speck, Walnüssen, Honig und Honig-Senf-Dressing

Schätzung≈ 640 kcal44 g Kohlenhydrate

Mozzarella-Brötchen

Broodje Mozzarella — Mit Tomate und Pesto

Schätzung≈ 530 kcal38 g Kohlenhydrate

Martino-Brötchen

Broodje Martino — Mit Ei, Essiggurke und Martino-Sauce

Schätzung≈ 510 kcal40 g Kohlenhydrate

Warme Brötchen

Scharfes Hähnchen-Brötchen

Broodje Hete Kip — Mit Salat

Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrate

Shoarma-Brötchen

Broodje Shoarma — Mit Salat und Knoblauchsauce

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Saté-Brötchen

Broodje Kipsaté — Mit Salat, Röstzwiebeln und Saté-Sauce

Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate

Warmes Fleisch-Brötchen

Broodje Warm vlees — Mit Salat, Senf und roten Zwiebeln (oder einer anderen Sauce)

Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate

Hähnchenburger-Brötchen

Broodje Kipburger — Mit Salat, Tomate, roten Zwiebeln, Gurke, Speck und Chili-Mayo

Schätzung≈ 680 kcal46 g Kohlenhydrate

Hähnchenbrust-Brötchen

Broodje Kipfilet — Mit Salat und Andalouse-Sauce

Schätzung≈ 560 kcal42 g Kohlenhydrate

Schweinebauch-Brötchen

Broodje Speklap — Mit Salat, Sauce nach Wahl: Andalouse, Saté, Mayo, Ketchup, Curry oder Chili

Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydrate

Orientalisches Frikadellen-Brötchen

8.95

Broodje Oosterse Bal — Fleischballchen, Paprika, Rohkost, Chilisauce, Zwiebel und Cocktailsauce

Schätzung≈ 630 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pulled Chicken-Brötchen

Broodje Pulled Chicken — Mit Salat, Chili-Mayo und Tomate

Schätzung≈ 590 kcal44 g Kohlenhydrate

Orientalisches Rindfleisch-Brötchen

Broodje Oosterse Beef — Rindfleischstücke, Paprika, rote Zwiebeln, Champignons, Zucchini, Teriyaki-Sauce & Salat

Schätzung≈ 610 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Suppe

Suppe des Tages

5.95

Soep van de dag — Mit einer Scheibe Brot

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Specials

Lachs Frischkäse

Zalm Roomkaas — Mit Salat, Frischkäse, roten Zwiebeln, Kapern und Zitronen-Dill-Sauce

Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Home Made Hamburger

Mit Rucola, Mayonnaise, Curry, Käse, Speck und roten Zwiebeln

Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydrate

Club Fabriekstyle

Mit Salat, altem Käse, Hähnchenbrust, Speck, Tomate und scharfer Chili-Mayo

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate

Paninis

Panini Pesto, Hähnchen und Mozzarella

Panini Pesto, kip en mozzarella — Mit Chips

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate

Panini Hawaii

Panini Hawaï — Mit Käse, Schinken & Ananas

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrate

Panini Würziges Hackfleisch

7.25

Panini Pittig Gehakt — Mit Käse

Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydrate

Toasties

Tosti Schinken, Käse

5.75

Tosti Ham, kaas

Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrate

Tosti Käse

5.50

Tosti Kaas

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate

Tosti Hawaii

Tosti Hawaï — Schinken, Käse und Ananas

Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydrate

Tosti Würziges Hackfleisch

Tosti Pittig Gehakt

Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydrate

Tosti Ziegenkäsevegetarian

Tosti Geitenkaas

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrate

Tosti Lachs

9.50

Tosti Zalm — Mit Frischkäse

Schätzung≈ 540 kcal32 g Kohlenhydrate

Tosti Pulled Chicken

Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydrate

Wraps

Wrap Brievegetarian

6.75

Mit Honig-Senf-Dressing und Rohkost

Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Wrap Pulled Chicken

Mit Chili-Mayo und Rohkost

Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Wrap Lachs

7.75

Wrap Zalm — Mit Limetten-Dill-Dressing, Kapern, roten Zwiebeln und Rohkost

Schätzung≈ 560 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Wrap Carpaccio

Mit Rohkost, Trüffelmayonnaise, Parmesan und Pinienkernen

Schätzung≈ 640 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Wrap Ziegenkäse

Wrap Geitenkaas — Mit Ziegenkäse, Rohkost, Apfel, Walnüssen, Speck und Honig-Senf

Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Wrap Crispy

Frittierte Hähnchenstücke mit Paprika, Rohkost und scharfer Chilisauce

Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Clubsandwich

Club Brievegetarian

8.25

Mit Walnüssen, Honig, Honig-Senf-Dressing und Rohkost

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate

Club Thunfisch

Club Tonijn — Mit Limetten-Dill-Dressing und Rohkost

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate

Club Carpaccio

Mit Salat, Trüffelmayonnaise, Pinienkernen und Parmesan

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Club Pulled Chicken

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Club Ziegenkäse

Club Geitenkaas — Mit Apfel, Speck, Honig, Honig-Senf-Dressing und Rohkost

Schätzung≈ 710 kcal55 g Kohlenhydrate

Club Lachs

Club Zalm

Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrate

Club Orientalischer Fleischballen

Club Oosterse Bal — Fleischballen, Paprika, Rohkost, Chilisauce, Zwiebel, Cocktailsauce

Schätzung≈ 690 kcal58 g Kohlenhydrate

Süße Brötchen

Nutella

3.50

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

Marmeladevegetarian

Jam

Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 39

Hagelslagvegetarian

Schokostreusel

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

Leckereien

Appelflapvegetarian

2.25

Apfeltasche

Schätzung≈ 260 kcal35 g Kohlenhydrate

Frikandelbroodje

Frikandelbrötchen

Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Saucijzenbroodje

Würstchenbrötchen

Schätzung≈ 330 kcal26 g Kohlenhydrate

Worstenbroodje

Würstchenbrötchen

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Käsebrötchenvegetarian

2.50

Kaasbroodje — Frisch vom Bäcker

Schätzung≈ 300 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frisch frittiert

Pommesvegan

4.00

Friet

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate

Schnitzel mit Pommes

14.00

Schnitzel met friet — Mit Stroganoff und einem Beilagensalat

Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate

Hausgemachter Burger

Home-Made burger — Mit Pommes und einem Beilagensalat

Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Sate mit Pommes

Kipsate met friet — Mit einem Beilagensalat

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate

Hähnchenburger mit Pommes

Kipburger met friet — Mit einem Beilagensalat & serviert im Hamburgerbrötchen

Schätzung≈ 850 kcal72 g Kohlenhydrate

Scharfes Hähnchen mit Pommes

Hete kip met friet

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Kroket

2.75

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gulasch-Kroket

Goulash kroket

Schätzung≈ 190 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frikandel

Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frikandel Speciaal

3.00

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kipcorn

Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Käsesoufflévegetarian

Kaassoufle

Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fleischballchen

3.75

Gehaktbal

Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kroketten auf Brot

7.50

Kroketten op brood — Mit Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

Kroket-Brötchen

Broodje kroket — Mit Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate

Fleischballchen-Brötchen

4.50

Broodje gehaktbal

Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydrate

Gulasch-Kroket-Brötchen

Broodje goulas kroket

Schätzung≈ 530 kcal41 g Kohlenhydrate

Frikandel-Brötchen

3.25

Broodje frikandel

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate

Käsesoufflé-Brötchenvegetarian

Broodje kaassoufle

Schätzung≈ 540 kcal39 g Kohlenhydrate

Kipcorn-Brötchen

Broodje kipcorn

Schätzung≈ 490 kcal37 g Kohlenhydrate

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Praktisches

Adresse: Mon Plaisir 89, 4879AM Etten-Leur
Zeiten: Mo09:00–15:00
Di09:00–15:00
Mi09:00–15:00
Do09:00–15:00
Fr09:00–15:00
Sageschlossen
Sogeschlossen
Helaas zijn wij van 3 augustus t/m 23 augustus gesloten.. Helaas zijn wij vandaag, 25 mei gesloten.. Helaas zijn wij vandaag, 15 mei gesloten.. Helaas zijn wij vandaag, 14 mei gesloten.. Helaas zijn wij van 20 april t/m 3 mei gesloten.. Helaas zijn wij vandaag, 2e paasdag gesloten.
Kontakt: +31763001330 info@de-eetfabriek.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-eetfabriek.nl/

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