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Badischer Hof Ettlingen

Leopoldstraße 28, 76275 Ettlingen

Jetzt geöffnet · bis 00:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vesper / kleine Gerichte
Wurstsalat mit Brägele
10.90
Wurstsalat with potatoes — In Streifen geschnittene Lyoner – sauer angemacht
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachte Maultauschen
13.90
Maultaschen — Klassische Maultasche mit Zwiebeln und Essiggurken, würzigem Sauerrahm, frischem Lauch und einem Hauch feiner Gewürze, serviert mit Röstzwiebeln und Bratensoße
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schlabbe-Brettle (für 2 Personen)
14.90
Schlabbe-Brettle platter — Bester Schwarzwälder Schinken – hauchdün aufgeschnitten – mit Alpenkäse, Obazda, Essiggurken, Butter und Brot
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Schwabiolivegetarian
12.90
Mit Ricotta, feinen Kräutern, Parmesan, Röstzwiebeln und einem Hauch Zitrone
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Badischer Obazdavegetarian
7.90
ECHT Cremiger Camembert verfeinert mit Paprikapulver und Zwiebeln, serviert mit Brot
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrate
Schlutzvegetarian
12.90
Vegetarian Schlutz — Vegetarische Variante mit frischem Spinat, feinem Quark und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Suppen
Schwarzwald
14.90
Black Forest Soup — Mit regionalem Brät, Käse und einer feinen Note Schwarzwälder Schinken, serviert mit Röstzwiebeln und Bratensoße
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Flädlesuppe
7.90
In Streifen geschnittener Pfannkuchen in klarer Gemüsbrühe
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Maultaschensuppe
7.90
Maultaschen Soup — Klare Brühe mit Maultasche
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tagessuppe
Soup of the day — Fragen Sie bitte unser Servicepersonal.
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Badisches Schäufele
14.90
Badischer Schäufele — Frisch aus dem Ofen! Serviert mit Speck-Bratkartoffeln und Sauerkraut
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schlabbe-Schnitzel
17.90
Paniertes Schweineschnitzel – in der Pfanne gebraten – mit Pommes, Ketchup und Beilagensalat
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Suuri Läberli mit Brägele
16.90
Fried Liver with potatoes — Gebratene Leber – sauer angemacht – mit röschen Speck-Bratkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Original Wiener Schnitzel
23.90
Wiener Schnitzel — Knusprig paniertes Kalbsschnitzel, serviert mit Spätzle, cremiger Champignon-Rahmsoße und Preiselbeeren
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Schupfnudelnvegetarian
10.90
Schupfnudeln with sauerkraut — mit Sauerkraut
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Rumpsteak
28.90
Rump steak — Rumpsteak serviert mit einer Ofenkartoffel
Schätzung≈ 750 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Käsespätzlevegetarian
10.90
Herzhafte Käsespätzle mit unserer hauseigenen Käsemischung und Sahne abgeschmeckt, mit Röstzwiebeln garniert
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Zwiebelrostbraten
29.90
Unser Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Bratensoße, dazu Pommes und buntes Saisongemüs
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
Ofenkartoffelvegetarian
7.90
Baked potato — mit würzigem Sauerrahm und Salatbeilage
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Hähnchenrahmgeschnetzeltes
15.90
Chicken cream strips — Gebratene Hähnchenstreifen in Champignon-Rahmsoße mit Spätzle serviert
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Lachsfiletpescatarian
19.90
Salmon fillet — mit Gemüsreis und feiner Weißweinsauce
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderroulade
19.90
Beef Roulade — klassisch gefüllt mit Speck und Gürkchen in Rotweinsoße, dazu Serviettenknödel und Rotkraut
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Burger
Schlabbe-Burger
16.90
Burger aus bestem Rind, belegt mit Blattsalat, Gewürzgurke, Bergkäse, Zwiebeln, Tomate und Soße nach Art des Hauses. Serviert mit Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Schwarzwald-Burger
18.90
Black Forest Burger — Bergkäse, Birne, Soße nach Art des Hauses und Saisonsalate. Serviert mit Süskartoffelpommes
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Crispy-Chicken-Burger
16.90
Crispy Chicken Burger — Paniertes Hähnchenbrustfilet, belegt mit Blattsalat, Zwiebeln, Tomate und Sweet-Chili-Sauce. Serviert mit Pommes
Schätzung≈ 1050 kcal78 g Kohlenhydrate
Salate
Schlabbe-Salatvegetarian
9.90
Schlabbe-Salad — Großer gemischter Salat mit unserem Hausdressing und Brot
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Salat mit Ziegenkäsevegetarian
12.90
Goat Cheese Salad — Unser großer gemischter Salat mit Ziegenkäsewürfel und Preiselbeeren
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Klassiker
14.90
Classic Flammkuchen Salad — Speckwürfel und Zwiebeln auf einem hauchdünnen Flammkuchenboden belegt mit Blattsalat, Zwiebeln
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schwäbischer Salat
14.90
Swabian Salad — Großer Gemischter Salat mit unserer Klassischen Maultasche und Ei
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kartoffelsalatvegetarian
4.90
Potato Salad — Hausgemachter Kartoffelsalat
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilagensalatvegetarian
4.50
Side salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Flammkuchen
Schlabbe-Flammkuchen
11.90
Sauerrahm, Schinken, Zwiebeln, Mais, Champignons
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Feuriger Flammkuchenvegetarian
11.90
Spicy Flammkuchen — Flammkuchenboden mit Sauerrahm, Peperoni, Käse und Champignons
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Vegetarischer Flammkuchenvegetarian
8.90
Vegetarian Flammkuchen — Flammkuchenboden mit Sauerrahm, belegt mit Ziegenkäse, Birne und Honig
Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate
Kinderkarte
Piepmatz
6.90
Kids Spätzle — Spätzle mit Bratensoße
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Die wilden Kerle
13.90
Kids Schnitzel — Schnitzel mit Pommes und Ketchup
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Struwwelpetervegetarian
5.50
Kids Fries — Portion Pommes mit Ketchup
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrate
Nachspeisen
Vanilleeis mit heißen Himbeerenvegetarian
7.50
Vanilla ice cream with raspberries — Leckeres Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37
Crème Brülévegetarian
7.50
Crème Brûlée — Haselnusscreme mit Zuckerkruste
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 31
Salted Caramel Schokosoufflévegetarian
8.90
Salted Caramel Chocolate Soufflé — Mit Vanilleeis und Schokosauce
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26

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78veggie
scoreSchätzung

Herzhafte badische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Käsespätzle, Schupfnudeln mit Sauerkraut und einen vegetarischen Flammkuchen mit Ziegenkäse und Birne. Zudem stehen Schwabioli und Badischer Obazda auf der Karte. Für gemischte Gruppen gibt es viele Fleischgerichte.

16 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 40

66dia
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Kohlenhydratarme deutsche Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Die Auswahl ist gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

14 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Leopoldstraße 28, 76275 Ettlingen
Zeiten
Mo11:30–00:00
Di11:30–00:00
Mi11:30–00:00
Do11:30–00:00
Fr11:30–00:00
Sa11:30–00:00
So11:30–00:00
Warme Küche durchgehend von 11:30 - 22:00 Uhr
Kontakt
+4972437696677 info@badischer-hof-ettlingen.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), badischer-hof-ettlingen.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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