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kostBAR Ettlingen

Badener-Tor-Straße 7, 76275 Ettlingen

Jetzt geschlossen · öffnet 10:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

kostBARe GENIESSERSTÜCKE
der Klassiker
13.00
Classic Baked Potato — Sauerrahm · Speck · Zwiebeln
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
der Vegetarischevegetarian
13.00
Vegetarian Baked Potato — Sauerrahm · getrocknete Tomaten · Zwiebeln · Feta
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
der Rustikale
14.00
Rustic Baked Potato — Sauerrahm · Speck · Zwiebeln · Champignons
Schätzung≈ 510 kcal41 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
der scharfe Lümmel
14.00
Spicy Baked Potato — Sauerrahm · Blutwurst · Zwiebeln · Apfel
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
der Geniesser
16.50
Gourmet Baked Potato — Sauerrahm · Coppa – luftgetrocknete italienische Schinkenspezialität · Zwiebeln · Rucola
Schätzung≈ 490 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
der Saisonale
17.00
Seasonal Baked Potato — Was Saison und Ideen gerade hergeben – gerne überraschen lassen oder nachfragen
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kleine Begleiter
Olivenöl mit Brotvegan
4.50
Olive Oil and Bread — Feines Olivenöl mit Brot
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Tunke mit Brotvegan
4.50
Dip and Bread — Fruchtig-würzige Zubereitung aus Dornfelder-Weinessig und Dattel
Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Nüssevegan
5.50
Mixed Nuts — Knackige Nussauswahl
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Olivenvegan
5.50
Olives — Mediterrane Olivenauswahl
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Käsehappenvegetarian
7.50
Cheese Bites — Herzhaftes Käsegebäck zum Knabbern
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Antipasti und Aufschnitt
Antipasti-Teller
19.50
Antipasti Platter — Grillgemüse, ausgewählte Wurst- und Käsespezialitäten
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bresaola-Teller
16.50
Bresaola Platter — Luftgetrocknetes Rindfleisch mit Champignons, Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Wurstauswahl von der Metzgerei Brath
16.50
Sausage Selection — Auswahl handwerklicher Wurstspezialitäten von unserem Lieblings-Metzger
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wurst und Käse
18.00
Sausage and Cheese Platter — Ausgewählte Wurst- und Käsespezialitäten
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käse
Käseauswahl aus dem Bregenzerwaldvegetarian
15.50
Bregenzerwald Cheese Selection — Verschiedene Hartkäse mit Senfsaucen aus Ulrika’s Manufaktur in Dornbirn
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseauswahl aus der Schatzkammer von Maître Affineur Antonyvegetarian
19.50
Maître Affineur Antony Cheese Selection — Meisterhaft affinierte Hart- und Weichkäse aus seinen Reifekellern in Vieux-Ferrette im südlichen Elsass
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Conservas - Feines aus der Dose
Atúnpescatarian
13.50
Tuna Conserves — Zarter Thunfisch in Olivenöl
Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sardinaspescatarian
13.50
Sardine Conserves — Kleine Sardinen in Olivenöl
Schätzung≈ 250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mejillonespescatarian
15.50
Mussel Conserves — Miesmuscheln in würziger Escabeche
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Anchoaspescatarian
15.50
Anchovy Conserves — Von Hand filetierte Sardellen in Olivenöl
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Auszug aus der Speisekarte am Samstag Abend
Pizza Margheritavegetarian
12.50
Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza mit selbstgemachtem Grillgemüsevegetarian
14.50
Vegetable Pizza — Tomatensoße, Mozzarella, Paprika, Zucchini und Auberginen und Champignons
Schätzung≈ 920 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Pizza Salame spianata picante
15.50
Pizza Salami Spianata Piccante — mit Tomatensoße, Mozzarella, Spiananta, karamellisierte Zwiebeln und Champignons
Schätzung≈ 1050 kcal118 g Kohlenhydrate
Pizza mit Tomatensoße, toskanischem Landschinken, Rucola, Parmesan und Balsamico
16.50
Pizza Prosciutto and Rucola
Schätzung≈ 980 kcal112 g Kohlenhydrateausgewogen 68
kostBARe PIZZA
Pizza mit italienischem Kochschinken
15.50
Pizza with Cooked Ham — Tomatensauce · Mozzarella · italienischer Kochschinken · Zwiebeln · Champignons
Schätzung≈ 980 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Salame Milano
14.50
Pizza Salami Milano — Tomatensauce · Mozzarella · Salame Milano · Zwiebeln · Champignons
Schätzung≈ 1020 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pizza mit toskanischem Landschinken
17.50
Pizza Prosciutto and Rucola — Tomatensauce · Mozzarella · toskanischer Landschinken · Rucola · Parmesan · Balsamico
Schätzung≈ 980 kcal112 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Speciale
Unsere Idee aus dem Ofen – saisonal, kreativ und immer nur für kurze Zeit. Frag uns, was es gerade gibt.
Schätzung≈ 900 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 71

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71veggie
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Pizza und Käseplatten

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Optionen wie Pizza mit Grillgemüse oder die vegetarische Kartoffelbeilage mit Feta. Verschiedene Käseplatten stehen zur Auswahl. Vegan ist nur eine kleine Auswahl an Oliven, Nüssen und Brot mit Öl verfügbar.

12 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 33

76dia
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Kohlenhydratarme Antipasti und Platten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Antipasti und Wurstplatten eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

20 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Badener-Tor-Straße 7, 76275 Ettlingen
Zeiten
Mo—
Di—
Mi10:00–14:00
Do10:00–14:00, 18:00–22:00
Fr10:00–14:00, 18:00–00:00
Sa10:00–13:30, 18:00–00:00
So—
Reservierungen nur bis max 20.00 Uhr
Kontakt
+4972439490970 hallo@kostbar-ettlingen.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kostbar-ettlingen.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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