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Au Fil des Saisons à Etupes

rue de la Libération 3, 25460 Étupes

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Foie-gras-Terrine
24.00
Terrine de Foie gras et confit de fruits du moment — mit saisonalem Fruchtkonfitüre
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Parmesan-Knusper und konfierte Tomaten - Escargots
22.00
Craquant de parmesan et tomates confites - Escargots en beurre d'estragon — in Estragonbutter
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachstatar
12.00
Tartare de saumon au citron vert — mit Limette
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Artischockenherzen-Frischevegetarian
17.00
Fraicheur de coeur d'artichauts, figues et raisins — mit Feigen und Trauben
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Fisch und Fleisch
Kabeljau-Rückenfilet
26.00
Dos de cabillaud et grecque de légumes — mit griechischem Gemüse
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Gebratenes Saiblingfilet
28.00
Filet d'omble chevalier pôélé et légumes verts et beurre blanc — mit grünem Gemüse und Beurre Blanc
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kichererbsen-Dahlvegetarian
18.00
Dahl de pois chiches, Légumes de saison et riz parfumé (végétarien) — Saisongemüse und aromatischer Reis (vegetarisch)
Schätzung≈ 520 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Rinderfilet
36.00
Filet de bœuf - Purée maison et jus lié au foie gras — Hausgemachtes Püree und Foie-gras-Jus
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Iberico Pluma
24.00
Pluma de cochon ibérique marinée aux épices douces- Ratatouille maison — mariniert mit milden Gewürzen und hausgemachter Ratatouille
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käse und Desserts
Drei Saisonkäsevegetarian
11.00
Trois fromages de saison
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sablé breton
9.50
Sablé breton et fruits rôtis — mit gerösteten Früchten
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44
Vanille-Crème-Brûlée
7.50
Crème brûlée vanille gousse — mit Vanilleschote
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Valrhona Manjari Schokoladenfondant
14.50
Fondant au chocolat Valrhona Manjari et sorbet — mit Sorbet — 15 Min. Backzeit, nur à la carte
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Kaffee, Thé gourmand
13.00
Café, Thé gourmand
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Menüs
Menu Saveur
30.90
Menu Saveur (Entrée et Plat ou Plat et Dessert) — Vorspeise und Hauptgang oder Hauptgang und Dessert — Auswahl auf der Tafel
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Menu Saveur
36.40
Menu Saveur (Entrée, Plat et Dessert) — Vorspeise, Hauptgang und Dessert — Auswahl auf der Tafel
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
Menütabletts
Kunststoff-Menütablett mit warmem Gericht
26.50
Plateau repas en plastique avec plat chaud — Vorspeise, warmes Fleisch- oder Fischgericht, Käse, Dessert und 1/4 Baguette
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrate
Biologisch abbaubares Tablett mit warmem Gericht
29.50
Plateau biodégradable avec plat chaud — Kalte Vorspeise (Rohkost, Fisch- oder Entenrillettes, Zwiebel-Fondant)
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
Biologisch abbaubares Menütablett
26.50
Plateau repas Biodégradable — Kraftkarton-Tablett und Zuckerrohr-Teller. 95% biologisch abbaubar
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
Recyceltes Kunststoff-Menütablett
19.50
Plateaux repas en plastique recyclé et recyclable — Vorspeise, Hauptgang, Käse, Dessert, Besteck und Brot. Menü vom Chef
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Menütabletts
Recyceltes Kunststoff-Tablett-Menü
18.50
Formule plateau en plastique recyclé et recyclable — Einfache, ausgewogene Küche. Beinhaltet: Vorspeise, Hauptgang, Käse, Dessert und ein Viertel Baguette
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 44
Biologisch abbaubares Tablett-Menü (kalt)
24.20
Formule plateau biodégradable (plat principal froid) — Semi-gastronomische, raffinierte Küche. Beinhaltet: Vorspeise, Hauptgang, Käse, Dessert und ein Viertel Baguette
Schätzung≈ 1300 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 33
Biologisch abbaubares Tablett-Menü (warm)
26.80
Formule plateau biodégradable (plat principal chaud) — Semi-gastronomische, raffinierte Küche. Beinhaltet: Vorspeise, Hauptgang, Käse, Dessert und ein Viertel Baguette
Schätzung≈ 1400 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 29

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51veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Kichererbsen-Dahl mit Saisongemüse und Reis bestellen. Als Vorspeise gibt es einen Salat aus Artischockenböden, Feigen und Trauben. Die Karte bietet ansonsten viel Fleisch und Fisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 23

75dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse an. Die Optionen eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

8 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
rue de la Libération 3, 25460 Étupes
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
Sogeschlossen
Ouvert du mardi midi au vendredi soir et le samedi soir. Sauf le mercredi soir.. Fermé le samedi midi, le dimanche et lundi et le mercredi soir.
Kontakt
+33381941712 reservation@aufildessaisons.eu
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aufildessaisons.eu/fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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