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La Table d'Alex - Étupes, 39 Rue de Dampierre

Rue de Dampierre 39, 25460 Étupes

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Auf der Karte
Salade franc-comtoise
14.00
Salatmischung, Croutons, Comté-Würfel, geräucherter Speck, weiße Zwiebeln, Montbéliard-Wurst, pochiertes Ei
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caesar Salad
14.00
Salade césar — Salatmischung, Röstzwiebeln, Konfitüren-Tomaten, Parmesanspäne, Kapern, paniertes Hähnchen
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warmer Ziegenkäsesalat
14.00
Salade de chèvre chaud — Salatmischung, Rohschinken, Tomaten, panierter Ziegenkäse
Schätzung≈ 510 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade périgourdine
18.50
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Carpaccio
13.50
carpaccio de boeuf
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jakobsmuschel-Carpaccio
22.50
carpaccio de st jacques et sa vinaigrette passion — Mit Passionsfrucht-Vinaigrette
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinder-Tartar
19.00
tartare de boeuf
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs-Tartar
20.00
tartare de saumon
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Croûte forestière
14.00
Waldpilzsauce (Steinpilze, Champignons, Trompeten), Knoblauchcroutons
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Croûte aux morilles
18.00
Morchelsauce, Knoblauchcroutons
Schätzung≈ 460 kcal26 g Kohlenhydrate
Gerichte
Traditioneller Burger
16.00
burger traditionnel — Hausgemachte Buns, Rindersteak, Cheddar, weiße Zwiebeln, Tomaten
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Italienischer Burger
18.00
Burger italien — Hausgemachte Buns, Rindersteak, Pesto, Mozzarella, Konfitüren-Tomaten und Rucola
Schätzung≈ 890 kcal52 g Kohlenhydrate
Entenbrust
24.00
Magret de canard, sauce au miel et porto (env 400g) — Honig-Portwein-Sauce (ca. 400g)
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydrate
Konfierte Lammkeule
24.00
Souris d agneau confite(env 500g) — Lammkeule, Thymian-Rosmarin-Jus (ca. 500g)
Schätzung≈ 880 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rumpsteak-Herz
24.00
Cœur de faux filet sauce au choix — Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Frittierter Karpfen (All-you-can-eat)
24.90
Friture de carpe à volonté — Serviert mit Salat, hausgemachter Mayonnaise, Zitronenspalten
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Zanderfilet
23.00
filet de sandre sauce morilles et poireaux — Morchelsauce und Lauch
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsschnitzel Milanese
22.00
Escalope de veau milanaise — Mit Parmesan paniertes Kalbsschnitzel
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kalbsschnitzel forestière
27.00
Escalope de veau forestière
Schätzung≈ 610 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Garnelen- und Jakobsmuschel-Cassolette
25.00
cassolette de gambas et st jacques sauce chorizo — Chorizo-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Risotto franc-comtois
18.00
Risotto, Cancoillote, geräucherter Speck, weiße Zwiebeln, Montbéliard-Wurst
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kalbsnieren mit Morcheln
22.00
rognons de veau aux morilles
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tagliatelle mit Morcheln und Foie gras
22.00
Tagliatelles morilles et foie gras
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate

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0veggie
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Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Gerichte auf der Speisekarte. Alle Speisen enthalten Fleisch oder Fisch, wie der burger traditionnel oder das risotto franc-comtois.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 23

80dia
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Kohlenhydratarme französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Souris d agneau confite und das Cœur de faux filet sind kohlenhydratarm.

16 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Rue de Dampierre 39, 25460 Étupes
Zeiten
Mo12:00–14:00
Di12:00–14:00
Mi12:00–14:00
Do12:00–14:00
Fr12:00–14:00, 19:00–22:00
Sa12:00–14:00, 19:00–22:00
So12:00–14:00
Kontakt
+33381969306
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-table-dalex-restaurant-etupes.fr/la-carte-la-table-d-alex-restaurant-etupes?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaaX3nZ_BH8ZxBLjIq6KdO2tLj9Gq3jqwvxE3JrmX7AkM2Z-7eJ_YYEArlI_aem_BALwxAp0K0BZm9RtxQSdgg
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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