Zum Stiefel - Eupen, Malmedyer Str
Malmedyer Strasse 152, 4700 Eupen
Jetzt geschlossen · öffnet 14:30
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Rinder-Carpaccio
15.80
Carpaccio de bœuf
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Duo von Käse- und Garnelenkroketten
13.90
Duo de croquettes fromage et crevettes
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelenkroketten
9.90
Croquettes de crevettes — 1 Stk / 2 Stk / 3 Stk
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käsekrokettenvegetarian
7.90
Croquettes de fromages — 6 Stk / 9 Stk
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampi Knoblauchbutter
14.80
Scampis beurre ail
Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi Knoblauchrahm
15.40
Scampis crème ail
Schätzung≈ 380 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Scampi Diaboliques
15.40
Scampis Diaboliques
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi "Marseillaise"
15.40
Scampis " Marseillaise"
Schätzung≈ 330 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi Stiefel
16.60
Scampis Stiefel — Tomaten, Pilze, Zwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Froschschenkel Knoblauchbutter
14.90
Cuisses de grenouille beurre ail
Schätzung≈ 260 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Froschschenkel Knoblauchrahm
15.60
Cuisses de grenouille crème ail
Schätzung≈ 330 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Lachsfilet "Mousseline" und Bouquetièrepescatarian
21.90
Pavé de saumon « Mousseline » et bouquetière — Beilage nach Wahl: Pommes, Kroketten, Reis oder Tagliatelle
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Scampi-Spieße auf Salatbettpescatarian
20.90
Brochettes de scampis sur son lit de salade
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
1/2 Brathähnchen mit Pommes
Le 1⁄2 Poulet rôti avec frites
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Panierte Escalope, Pommes und Sauce nach Wahl
16.20
Escalope panée, frites et sauce au choix
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Vol-au-vent, Pommes und Salat
17.50
Vol au vent, frites et salade
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Filet Américain
17.50
Filet américain maison
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lütticher Fleischbällchen mit Pommes
10.70
Les Boulettes Liégeoises avec frites
Schätzung≈ 810 kcal52 g Kohlenhydrate
Provenzalische Fleischbällchen mit Pommes
12.70
Les Boulettes provençales avec frites
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate
Stiefel Burger mit Pommes und Salat
Le Stiefel burger avec frites et salade — Einfach / Doppel
Schätzung≈ 980 kcal68 g Kohlenhydrate
Karamellisierte Eisbein (oder Senf) und Salat
Jambonneaux caramélisés (ou moutarde) et salade
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
Rind Tagliatelle - 200g
22.00
Tagliatelle de bœuf - 200gr
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Pavé nature mit Beilage - 500ggluten_free
21.00
Pavé nature et accompagnement - 500gr
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
T-Bone nature mit Beilage - 400ggluten_free
24.90
T-bone nature et accompagnement - 400gr
Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Côte à l'os bouquetière mit Beilage - 500ggluten_free
27.90
Côte à l'os bouquetière et accompagnement - 500 gr
Schätzung≈ 1050 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spare Ribs des Chefs mit Beilage
Spare Ribs du chef et accompagnement
Schätzung≈ 900 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Salate
Salat mit karamellisierten Scampispescatarian
19.80
La salade de scampis caramélisés
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salat mit warmem Ziegenkäsevegetarian
15.90
La salade de chèvre chaud
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hähnchen-Curry-Salat
La salade de poulet curry
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Großer Salat mit Pommes und Saucevegetarian
12.90
Grande salade avec frites et sauce — Klein / Groß
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Pasta
Spaghetti Bolognese
10.60
Le spaghetti bolognaise — Klein / Groß
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Penne mit Schinken, Käse und Sahne
10.60
La penne jambon, fromage et crème — Klein / Groß
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Penne Stiefel
11.30
Klein / Groß
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vegetarische Pennevegetarian
10.40
La penne végétarienne — Klein / Groß
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Omeletten
Omelett naturevegetarian
8.60
L'omelette nature — Serviert mit Brot
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Käse-Omelettvegetarian
9.50
Omelette fromage — Serviert mit Brot
Schätzung≈ 540 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schinken-Omelett
L'omelette au jambon — Serviert mit Brot
Schätzung≈ 510 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schinken-Käse-Omelett
12.10
L'omelette au jambon et au fromage — Serviert mit Brot
Schätzung≈ 630 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pilz-Omelettvegetarian
L'omelette aux champignons — Serviert mit Brot
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Omelett Stiefel
13.50
L'omelette Stiefel — Serviert mit Brot
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Croque-monsieur
Croque-monsieur mit Rohkost
6.40
Le croque-monsieur avec crudités — Klein / Groß
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Croque-madame mit Rohkost
7.80
Le croque-madame avec crudités — Klein / Groß
Schätzung≈ 740 kcal45 g Kohlenhydrate
Hawaii-Croque mit Rohkost
8.40
Le croque hawaïen avec crudités — Klein / Groß
Schätzung≈ 710 kcal52 g Kohlenhydrate
Bolognese-Croque mit Rohkost
Le croque bolognaise avec crudités — Klein / Groß
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate
Croque chouchouca mit Rohkost
Le croque chouchouca avec crudités — Klein / Groß
Schätzung≈ 720 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bolo & Ei
Bolo & Œuf — Klein / Groß
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kinder
Natur Hähnchenbrust mit Kompott und Pommes
8.70
Le Blanc de poulet nature avec compote et frites — Bis 12 Jahre
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate
Fricandelle mit Pommes
Fricandelle avec frites — Bis 12 Jahre
Schätzung≈ 610 kcal50 g Kohlenhydrate
Chicken Nuggets mit Pommes (6 Stk.)
6.20
Chicken Nuggets avec frites - 6 pcs — Bis 12 Jahre
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Desserts
Coupe Advocaat (hausgemacht)
6.50
Coupe Advocaat (maison)
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Crème brûlée
5.50
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Dame Blanche
6.00
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
Dame Noire
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29
Moelleux au chocolat
7.00
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Profiteroles
8.00
Vanilleeis, heiße Schokolade & Crème fraîche
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 24
Sabayon
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Mikado
8.50
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
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47veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann Penne vegetarienne, Salade de chèvre chaud oder verschiedene Omeletts wählen. Die Karte bietet viel Fleisch und Fisch für gemischte Gruppen.
7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 57
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Malmedyer Strasse 152, 4700 Eupen
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMi17:00–21:00Do17:00–21:00Fr17:00–21:00Sa14:30–21:00So11:30–21:00
- Kontakt
- +3287788890 dodemontannick@gmail.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumstiefel.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %
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