Solino - Euskirchen, Berliner Straße

Berlinerstrasse 23, 53879 Euskirchen

Jetzt geschlossen · öffnet 16:00

Italian

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Bruschetta

Classicavegetarian

Bruschetta Classica — mit kleingehackten Tomaten in Knoblauch eingelegt

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Rucola e parma

Bruschetta Parma and Arugula — Parmaschinken auf kleingehackten Tomaten in Knoblauch eingelegt mit frischem Rucola & Parmesansplitter

Schätzung≈ 310 kcal26 g Kohlenhydrate

Guacamolevegan

Bruschetta Guacamole — mit hausgemachter Guacamole & kleingehackten Tomaten in Knoblauch eingelegt

Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate

Pomodoro e fetavegetarian

Bruschetta Pomodoro and Feta — mit kleingehackten Tomaten in Knoblauch eingelegt & Fetakäse

Schätzung≈ 320 kcal27 g Kohlenhydrate

Antipasti/Salads

Carpaccio di Manzo

Beef Carpaccio — fein geschnittenes Carpaccio vom irischen Black Angus Rind mit Rucola, Olivenöl & Sellerie

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Crocchette di pollo

Chicken Croquette — große, hausgemachte Krokette gefüllt mit zartem Bio Hähnchenfleisch, dazu eine Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Crocchette di formaggiovegetarian

Cheese Croquette — hausgemachte knusprige Kroketten gefüllt mit einer Käsevariation, dazu hausgemachte Orangenmarmelade

Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Scamorzavegetarian

Scamorza with Nuts — geräucherter Käse paniert & mit Nüssen ummantelt, dazu hausgemachtes Tomaten Chutney

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Patata dolce

Smoked Sweet Potato with Chorizo — geräucherte Süßkartoffel mit hausgemachter Sourcream & Chorizo Iberico

Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Straccetti di manzo

Beef Straccetti — zarte Rindfleischstreifen auf frischem Rucola, mit würzigem Parmesan verfeinert

Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Ceviche di spigolapescatarian

Sea Bass Ceviche — Wolfsbarsch Ceviche mit frischer Mango, Chili, eingelegten Zwiebeln & Ingwer

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Caprese di burrata di solinovegetarian

Burrata Caprese — frische Burrata auf Tomaten, mit hausgemachtem Basilikum-Pesto, Pinienkernen, Basilikum und Balsamico-Creme

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Prosciutto di parma

Parma Ham Salad — grüner Salat mit Parmaschinken, Rucola, Babyspinat, Pinienkernen, getrockneten Tomaten & Parmesansplitter, dazu Balsamico Dressing

Schätzung≈ 350 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Caesar

Caesar Salad — Römersalat mit Bio Hähnchenbruststreifen, geräuchertem Bacon, hausgemachten Croutons, Parmesansplitter & Caesar Dressing

Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Agrumi halloumivegetarian

Grilled Halloumi Salad — gemischter grüner Salat mit gegrilltem Halloumi, karamellisierten Nüssen, hausgemachtem Tomaten Chutney & Dressing aus Zitrusfrüchten

Schätzung≈ 460 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Gamberettopescatarian

Breaded Shrimp — panierte Garnelen mit Mango, Möhren, Zucchini, Pistazien & Sweet-Chili Sauce

Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Main Courses

Pollo alla grigliagluten_free

Grilled Chicken Breast — zartes Bio Hähnchenbrustfilet mit Süßkartoffelpüree & saisonalem Gemüse

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Stracotto di manzo al vino rosso

Braised Veal in Red Wine — zart geschmortes Kalbfleisch in Rotwein, mit Thymian und Salbei verfeinert, serviert mit cremigem Kartoffelpüree

Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Salmone frescapescatarian

Crispy Salmon Fillet — knusprig, feingewürztes Lachsfilet aus Norwegen, dazu Kartoffelpüree mit Zitrusaroma & Spinat

Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Bistecca di manzo

Rump Steak — Rumpsteak (250gr) vom irischen Black Angus Rind mit Kartoffelpüree, saisonalem Gemüse & dazu Fleischsauce

Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Vegetarianovegetarian

Vegetarian Main — mit frischem saisonalen Baby-Gemüse

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Bistecca e funghi

Steak and Mushrooms — mit Rumpsteak Streifen vom irischen Black Angus Rind & verschiedenen Pilzen mit Fleischsauce

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gamberetto e zucchinepescatarian

Shrimp and Zucchini — mit Wildgarnelen & Zucchini in Bisque Sauce mit Petersilienöl

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Pasta

Tagliatelle orsinovegetarian

Tagliatelle Pesto — hausgemachte Bandnudeln mit frischem Bärlauch Pesto, Kirschtomaten, Pinienkernen & Parmesansplitter

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Tagliatelle di marepescatarian

Seafood Tagliatelle — hausgemachte Bandnudeln mit marinierten Meeresfrüchten

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Tagliatelle di manzo

Beef Tagliatelle — hausgemachte Bandnudeln in Fleischsauce mit Rumpsteak Streifen vom irischen Black Angus Rind, Kirschtomaten, Rucola & Parmesansplitter

Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Tagliatelle al eadicchio e ciliegievegetarian

Tagliatelle with Radicchio and Cherry — hausgemachte Bandnudeln mit rotem Radicchio, Gorgonzola, Parmesan, Pinienkernen, Frühlingszwiebeln & selbst zubereiteter Kirschmarmelade 100% Vegetarisch

Schätzung≈ 850 kcal72 g Kohlenhydrate

Tagliatelle cacio e pepe con tartufo frescovegetarian

Truffle Cacio e Pepe Tagliatelle — hausgemachte Bandnudeln in Pecorino-Pfeffersauce mit frisch gehobeltem Trüffel

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate

Fusilloni pollo

Chicken Fusilloni — frische Spiralnudeln in Tomaten-Sahne Sauce mit Bio Hähnchenbruststreifen, Rucola & Parmesansplitter

Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Zucchini di verdura VEGANvegan

Zucchini Noodles Vegan — hausgemachte Zucchini Nudeln mit Champignons, Kirschtomaten, Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch & Basilikumschaum, im eigenen Sud

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Tagliatelle gamberettopescatarian

Shrimp Tagliatelle — hausgemachte Bandnudeln mit Wildgarnelen, selbst geräucherter Auberginenpaste & Pistazien

Schätzung≈ 740 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Tagliatelle salmonepescatarian

Salmon Tagliatelle — hausgemachte Bandnudeln mit Lachsfiletstücken aus Norwegen, Lauchzwiebeln, rotem Kaviar & Kirschtomaten im eigenen Sud mit Sahne verfeinert

Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate

Tagliatelle con tartarepescatarian

Salmon Tartare Tagliatelle — hausgemachte Bandnudeln mit Trüffelsauce, kombiniert mit frischem Lachstatar in einer leichten Selleriecreme

Schätzung≈ 760 kcal60 g Kohlenhydrate

Spaghetti carbonara

hausgemachte Spaghetti mit Italienischem Guanciale, Ei & Parmesansplitter

Schätzung≈ 710 kcal58 g Kohlenhydrate

Tagliatelle alla spigola con zucca e timopescatarian

Sea Bass Tagliatelle with Pumpkin — hausgemachte Bandnudeln mit Wolfsbarsch, Kürbis, Zwiebeln kombiniert mit frischen Frühlingszwiebeln, mit Knoblauch und Thymian verfeinert

Schätzung≈ 690 kcal66 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Orecchiette gorgonzola

Chicken Orecchiette Gorgonzola — hausgemachte Muschelnudeln in einer feinen Gorgonzolasauce mit Bio Hähnchenbruststreifen, gerösteten Walnüssen & Rucola

Schätzung≈ 810 kcal60 g Kohlenhydrate

Lasagne ragu alla bolognese

Lasagna Bolognese — hausgemachte Lasagneblätter mit Hackfleischsauce, Mozzarella & Bechamelsauce

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate

Gnocchi sorrentinavegetarian

handgemachte Kartoffelmehlklößchen in Tomaten-Sahne Sauce, mit Mozzarella in der Pfanne geschwenkt

Schätzung≈ 740 kcal75 g Kohlenhydrate

Spaghetti ragu alla bolognese

Spaghetti Bolognese — hausgemachte Spaghetti mit Hackfleischsauce

Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Pizza

Margheritavegetarian

Pizza Margherita — mit Tomatensauce, Fior di Latte & Basilikum

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Salame

Pizza Salami — mit Tomatensauce, Fior di Latte & Salami aus Kalabrien

Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate

Funghivegetarian

Pizza Funghi — mit Tomatensauce, Fior di Latte & Champignons

Schätzung≈ 820 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Mozzarellavegetarian

Pizza Mozzarella — mit Tomatensauce, Fior di Latte, Mozzarella- und Tomatenscheiben, Oliven, Rucola & Parmesansplitter

Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate

Burrata bomb

Pizza Burrata Bomb — mit Tomatensauce, Fior di Latte, Burrata, zartem Black Angus-Carpaccio, Rucola & Guacamole – ein echter Genussmoment

Schätzung≈ 1150 kcal92 g Kohlenhydrate

2for1

Pizza 2for1 Truffle Spaghetti — mit Tomatensauce, Fior di Latte, cremigen Trüffelspaghetti im Mittelpunkt, veredelt mit Parmaschinken, Rucola & Parmesan

Schätzung≈ 1300 kcal130 g Kohlenhydrate

Alberto calzoni

Pizza Alberto Calzoni — mit Tomatensauce, Fior di Latte, Parmaschinken, Kirschtomaten, hausgemachte Guacamole, Ricotta-Mousse, Balsamicocreme & Parmesansplitter

Schätzung≈ 1050 kcal95 g Kohlenhydrate

Tonnopescatarian

Pizza Tonno — mit Tomatensauce, Fior di Latte, Thunfisch, Zwiebeln & Oliven

Schätzung≈ 880 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Vegetarianavegetarian

Pizza Vegetariana — mit Tomatensauce, Fior di Latte & mariniertem saisonalem Ofengemüse

Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Di manzo e rucola

Pizza Beef and Arugula — mit Tomatensauce, Fior di Latte, Rumpsteakstreifen vom irischen Black Angus Rind, Rucola & Parmesansplitter

Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Burrata pestovegetarian

Pizza Burrata Pesto — mit Tomatensauce, Fior di Latte, Burrata, Kirschtomaten, Pinienkernen und hausgemachtem Basilikum-Pesto – frisch, aromatisch, cremig

Schätzung≈ 1080 kcal90 g Kohlenhydrate

BBQ

BBQ Pizza — mit Tomatensauce, Fior di Latte, Champignons, Bio Hähnchenbruststreifen, hausgemachter Barbecue Sauce & karamellisierten Zwiebeln

Schätzung≈ 1020 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Americano

Americano Pizza — mit Tomatensauce, Fior di Latte, Tiroler Bacon, karamellisierten Zwiebeln & Pimentongewürz

Schätzung≈ 1050 kcal95 g Kohlenhydrate

Al Caponevegetarian

Al Capone Pizza — mit Tomatensauce, Fior di Latte, mildem Ziegenkäse, Gorgonzola, Pinienkerne, Honig & Parmesansplitter

Schätzung≈ 1100 kcal92 g Kohlenhydrateschwer 39

Lady Camorra

Lady Camorra Pizza — mit hausgemachtem Pistazienpesto, Fior di Latte, Mortadella, Kirschtomaten, Pistazien & Burrata

Schätzung≈ 1180 kcal90 g Kohlenhydrate

Da Vinci

Da Vinci Pizza — mit Tomatensauce, Fior di Latte, Bio Hähnchenbruststreifen, Sweet-Chili Sauce, Mais & roten Zwiebeln

Schätzung≈ 1050 kcal105 g Kohlenhydrate

Giovanni Gamberettipescatarian

Giovanni Gamberetti Pizza — mit hausgemachtem Zucchinipesto, Fior di Latte, gegrillter Zucchini & Wildgarnelen

Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate

Frutti di marepescatarian

Frutti di Mare Pizza — mit Tomatensauce, Fior di Latte, marinierten Meeresfrüchten, Miesmuscheln, Rucola & Zitronenraspel

Schätzung≈ 920 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Signor Salmonepescatarian

Signor Salmone Pizza — mit Tomatensauce, Fior di Latte, Lachsfilet, Babyspinat, Kirschtomaten, Zitronenraspel & Ricotta-Mousse

Schätzung≈ 1020 kcal88 g Kohlenhydrate

Quattro formaggiovegetarian

Quattro Formaggi Pizza — mit Creme Fraiche, Fior di Latte, Provolone, Gorgonzola & Parmesansplitter

Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate

Prosciutto

Prosciutto Pizza — mit Tomatensauce, Fior di Latte & Schinken

Schätzung≈ 900 kcal88 g Kohlenhydrate

Spinacci e caprinovegetarian

Spinacci e Caprino Pizza — mit Tomatensauce, Fior di Latte, Knoblauch, Spinat & mildem Ziegenkäse

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Holy Guacamolevegetarian

Holy Guacamole Pizza — mit frischer Guacamole Sauce, Fior di Latte, Oliven, Kirschtomaten, Rucola, Avacado & Ricotta-Mousse

Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate

Desserts

Mille Feuillevegetarian

Blätterteig mit Patisserie Vanille und Pistazie

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 37

Tropical Cheesecakevegetarian

Hausgemachter Käsekuchen mit tropischen Früchten & Crumbles

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26

Tiramisu à la Solinovegetarian

Tiramisu — ein zartes Spiel aus Kaffee, Creme und unserer Handschrift

Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 29

Chocolate Cakevegetarian

Hausgemachter Schokoladenkuchen mit Salted Caramel, Haselnüssen & Eiscreme

Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 24

Nutella Calzonevegetarian

mit Salted Caramel, Streuseln, Philadelphia & Ananas

Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26

Stimmt diese Karte noch?

93veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische italienische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Tagliatelle cacio e pepe con tartufo fresco und Gnocchi sorrentina wählen. Vegane Optionen sind die Guacamole Bruschetta und Zucchini di verdura. Die Karte bietet Fleisch und Fisch für gemischte Tische.

27 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 67

66dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte an. Es gibt eine Zucchini-Alternative zu Pasta.

19 diabetesfreundlich · 67 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Berlinerstrasse 23, 53879 Euskirchen
Zeiten: Mogeschlossen
Di16:00–23:00
Mi—
Do16:00–23:00
Fr16:00–00:00
Sa12:00–00:00
So12:00–22:00
Kontakt: +49022515062985 info@solino-ristorante-bar.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), solino-ristorante-bar.de/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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