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Au Jardin d'Eden

1 Avenue Général Dupas 1, 74500 Évian-les-Bains

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Vorspeisen
Grüner Salatvegetarian
7.00
Salade verte
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Caesar Salad
12.00
Salade César — Römersalat, panierte Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Croutons, Parmesanspäne, getrockneter Speck und Caesar-Sauce.
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pâté en croûte Richelieu
12.00
Pâté en croête Richelieu — Serviert mit Beilagen und einem Salatmix.
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomaten
19.00
Tomates — Tartar aus Coeur de boeuf, Noire de Crimée und Ananas-Tomaten, Rohschinken, Avocado und Burrata.
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gambas
21.00
Geschälte Gambas, geröstet mit Tandoori-Gewürzen, Ananas mit Basilikum und Fenchel.
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Vegetarische Vorspeise, veganvegan, vegetarian
19.00
Entrée végétarienne, végan
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Zum Teilen
Hausgemachte Salami
5.00
Saucisson maison — Auf Toast und zum Bestreichen
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrate
Fischrillette
5.00
Rillette de poisson — Auf Toast und zum Bestreichen
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Ziegenkäse Sérac
5.00
Sérac de chêvre — Auf Toast und zum Bestreichen
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
Unsere Hauptgerichte
Barschfilets
37.00
Filets de perches — Barschfilets aus dem Genfer See, Saisongemüse und hausgemachte Pommes frites.
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Kabeljau
29.00
Cabillaud — Kabeljau-Rücken à la grenobloise, Brokkoli und Risotto.
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Charolais Rindertatar
27.00
Tartare de boeuf Charolais — Charolais Rindertatar, hausgemacht gewürzt, Salat und hausgemachte Pommes frites.
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Kalte Fleischplatte
27.00
Assiette de viande froide — Kalter Schweinebraten, Coleslaw, Tartarensauce und hausgemachte Pommes frites.
Schätzung≈ 900 kcal68 g Kohlenhydrate
Rinderfilets
35.00
Filets de boeuf — In der Pfanne gebratenes Rinderfilet, grüner Pfeffersauce, Rosmarinkartoffeln.
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsbries
39.00
Ris de veau — Knuspriger Kalbsbries in der Cocotte, Saisongemüse, Conchiglie und Amaretto-Jus.
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Kalbskotelett
36.00
Côte de veau — Bauern-Kalbskotelett aus Aveyron und Ségala IGP (ca. 200/250g), langsam geröstet.
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pfifferlinge oder Steinpilzevegetarian
7.00
Girolles ou cèpes — Je nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dorade royale
27.00
Daurade royale — 800g Dorade royale für zwei Personen, im Ofen auf einem Bett aus Kartoffeln und Tomaten gebacken.
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Vegetarisches Hauptgericht, veganvegan, vegetarian
26.00
Plat végétarien, végan
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Unsere Menüs
Gourmet-Menü
54.00
Menu gourmand — Tomaten oder Gambas, Kabeljau oder Schwein, Pavlova oder eisgekühlte Pfirsichsuppe
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 31
Kindermenü — bis 10 Jahre
15.00
Menu enfant — jusqu'à 10 ans
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Unsere Käse und Desserts
Auswahl von drei gereiften Käsesortenvegetarian
13.00
Une sélection de trois fromages affinés
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Karamellisierte Äpfel
13.00
Pommes caramélisées — Karamellisierte Äpfel auf bretonischem Sablé, gesalzene Butterkaramellsauce.
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Pavlovavegetarian
13.00
La Pavlova — Pavlova mit roten Früchten, Vanille-Mascarpone-Creme und Himbeersorbet.
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Dessert gourmand
13.00
Bricelet, Mini-Canelé, Mini-Schokoladenkuchen, Zitronentörtchen, Dessertverrine und Macaron.
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22
Gekühlte Pfirsichsuppevegetarian
13.00
La soupe glacée de pêche — In Verbene pochierte Pfirsiche, Zitronensorbet.
Schätzung≈ 220 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 43
Kugel Sorbet oder Eisvegetarian
3.00
la boule de sorbet ou de glace — Geschmack nach Wahl
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Zwei Kugeln Sorbet oder Eis mit Alkoholvegetarian
13.00
Les deux boules de sorbet ou de glace arrosées d’alcool — Vodka, Limoncello, Birne, Himbeere...
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41

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65veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Pfifferlinge oder Steinpilze und eine Auswahl von drei gereiften Käsesorten wählen. Es gibt generische vegetarische und vegane Optionen für Vorspeisen und Hauptgerichte. Die Karte enthält auch viele Fleisch- und Fischgerichte.

9 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 28

73dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Côte de veau enthält 0 g Kohlenhydrate.

12 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
1 Avenue Général Dupas 1, 74500 Évian-les-Bains
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33450386226
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jardin-eden-evian.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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