Altes Fährhaus - Fahrdorf, Dorfstraße
Dorfstraße 47, 24857 Fahrdorf
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Suppen
Schleikrebssuppe
6.70
Schlei crayfish soup — Mit Muschelfleisch & Sahnehaube
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinderkraftbrühe
5.90
Beef broth with pancakes — Mit Flädle und Gemüsestreifen
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Vorspeisen & kleine Salatteller
Flammkuchen
7.50
Mit Speck & Zwiebel oder mit Hirtenkäse & Peperoni
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
kleine Salatschüsselvegetarian
5.30
Small salad bowl
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
großer gemischter Salattellervegetarian
10.30
Large mixed salad — Mit Steinofenbaguette
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Salatteller Altes Fährhaus
19.00
Fährhaus salad with fish or turkey — Mit gebratenen Fischfilets & Steinofenbaguette Alternativ auch mit Putenstreifen
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
zwei gebackene Camembertvegetarian
14.60
Baked Camembert — Mit Preiselbeeren, Butter, kleiner Salatgarnitur & Baguette
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Bauernfrühstück
14.60
Farmer's breakfast — Mit Gewürzgurke & Tomate
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleischgerichte
Wiener Kalbsschnitzel
29.00
Wiener Schnitzel — Mit Bratkartoffeln & kleiner Salatschüssel
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Maultaschen Schwäbische Art
16.20
Swabian Maultaschen — Mit Speck-Zwiebel-Schmelze, dazu Kartoffelsalat
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Schweinefiletmedaillons
27.50
Pork fillet medallions — Mit Pfifferlings-Karotten-Gemüse in Kräuterrahm Dazu hausgemachte Spätzle
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 70
hausgemachtes Sauerfleisch im Glas serviert
19.20
Sauerfleisch — Dazu Bratkartoffeln, Senf & Remoulade
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydrate
Labskaus nach Art des Küchenchefs
22.00
Labskaus — Mit Rote Beete, Senf- & Gewürzgurken, Rollmops & einem Spiegelei
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hähnchenbrustmedaillons
24.00
Chicken breast medallions — An Rotweinsoße mit Herzkirschen aus dem Alten Land Dazu Broccoliröschen & Bandnudeln
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Rumpsteak mit Kräuterbutter
29.80
Rump steak with herb butter — Dazu grüne Bohnen & Bratkartoffeln
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Kalbsleber „Berliner Art“
25.00
Berlin style calf liver — Mit Apfelkompott, geschmolzenen Zwiebeln & Jus Dazu Kartoffelpüree
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fischgerichte
Fährhaus Klassikerpescatarian
25.50
Fried Zander and Sole — gebraten Zander scholle gebraten, ohne Gräten Mit Speckstippe, Salzkartoffeln & kleiner Salatschüssel
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Portion Krabbenpescatarian
5.00
Portion of shrimp — dazu
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
gebratenes Zanderfiletpescatarian
27.50
Fried Zander fillet — Mit Pfifferlings-Karotten-Gemüse in Kräuterrahm Dazu Salzkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Meerforellenfilet an Dithmarscher Schmorgurkengemüsepescatarian
27.00
Sea trout fillet — Dazu Kartoffelpüree
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
frische Schlei-Heringe in Roggenschrot gebratenpescatarian
19.80
Fried Schlei herrings in rye groats — Mit hausgemachter scharfer Remoulade Dazu Süßkartoffelpommes & kleine Salatschüssel
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78
gebratene Schleiheringepescatarian
20.50
Fried Schlei herrings — Mit Bratkartoffeln & kleiner Salatschüssel
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
hausmarinierte Schleiheringfiletspescatarian
21.50
Marinated Schlei herring fillets — Mit Hausfrauensoße & Bratkartoffeln Dazu eine kleine Salatschüssel
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarisch
Käsespätzle nach Art des Chefsvegetarian
16.80
Cheese Spätzle — Mit geschmolzenen Zwiebeln & kleiner Salatschüssel
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Gemüse-Bratlinge im Nudelnestvegetarian
18.50
Vegetable patties in noodle nest — Mit Pfifferlings-Karotten-Gemüse in Kräuterrahm
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Dessert
hausgemachte rote Rübenvegetarian
5.60
Beetroot with vanilla ice cream — Mit einer Kugel Vanilleeis & Sahnetupfer
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
kleiner Apfelflammkuchenvegetarian
7.50
Apple Flammkuchen
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Dessert-Variation von Grießflammeri & Erdbeerparfaitvegetarian
7.50
Semolina cream and strawberry parfait — An Rhabarberkompott
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Eiscremevegetarian
1.80
Ice cream — Vanille, Stracciatella, Himbeer-Sorbet, Erdbeere, Schokolade, Walnuss, Mango-Sorbet, Toffee
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
Kugelvegetarian
0.90
Scoop of ice cream
Schätzung≈ 70 kcal9 g Kohlenhydrate
Portion Sahnevegetarian
2.20
Portion of cream
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eierlikör zum Eisvegetarian
Egg liqueur
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydrate
gemischtes Eis mit Sahnevegetarian
5.80
Mixed ice cream with cream — Drei Kugeln Eis nach Wahl
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Eis mit heißvegetarian
7.00
Ice cream with hot cherries or plums — 2 Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne Dazu heiße Kirschen oder warmes Zwetschgenkompott
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrate
Schwedenbechervegetarian
7.50
Sweden cup — 2 Kugeln Vanille-Eis mit Apfelkompott, Eierlikör & Sahne
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 42
Tagesempfehlung
Schlei-Butt gebratenpescatarian
24.50
Fried Schlei turbot — Dazu Bratkartoffeln & kleine Salatschüssel
Schätzung≈ 650 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schlei-Aal in Stücken, in Roggenschrot gebratenpescatarian
32.00
Fried Schlei eel — Dazu Bratkartoffeln & kleine Salatschüssel
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
FährhäuSeringStellerpescatarian
22.50
Schlei herring platter — Ein Viererlei von Schlei-Heringen
Je ein frisch gebratener, ein sauer eingelegter Hering,
Ein mariniertes Heringsfilet an Hausfrauensoße & ein hausgeräuchertes Heringsfilet
Dazu Bratkartoffeln und kleine Salatschüssel
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
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Praktisches
- Adresse
- Dorfstraße 47, 24857 Fahrdorf
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +4946213929751
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altes-faehrhaus-fahrdorf.de/
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