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Les Jeannettes

Route de Creutzwald 3, 57550 Falck

Jetzt geschlossen · öffnet 11:45

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Vorspeisen und Salate
Hausgemachte Terrine
9.20
Terrine maison
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots x 6
7.00
Schätzung≈ 240 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots x 12
13.50
Escargots x12
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Flammierte Garnelen (5 Stück)
16.80
Gambas flambées (5 pièces)
Schätzung≈ 310 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Foie gras
15.80
Foie gras maison
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Vosgienne
12.40
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Caesar Salad
14.40
Salade César
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unsere Hauptgerichte und Fisch
Argentinisches Rumpsteak
19.50
Cœur de rumsteak Argentin — Beilage: Reis, Pommes oder Pasta
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Entrecôte Maître d'Hôtel
22.50
Entrecôte "Maître d'Hôtel" — Beilage: Reis, Pommes oder Pasta
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Kalbsschnitzel mit Rahm
19.50
Escalope de veau à la crème — Beilage: Reis, Pommes oder Pasta
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Rinder-Tartar (Salat und Pommes)
19.50
Tartare de bœuf au couteau(salade et frites) — Beilage: Reis, Pommes oder Pasta
Schätzung≈ 810 kcal52 g Kohlenhydrate
Heilbuttfilet (Saint-Pierre)
17.40
Filet de Saint-Pierre (selon arrivage) — Je nach Verfügbarkeit. Beilage: Reis, Pommes oder Pasta
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Zanderfilets mit Mandeln
17.20
Filets de Sandre aux amandes (selon arrivage) — Je nach Verfügbarkeit. Beilage: Reis, Pommes oder Pasta
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Flammierte Garnelen (8 Stück)
20.50
Gambas flambées (8 pièces) — Beilage: Reis, Pommes oder Pasta
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Unsere Spezialitäten (je nach Verfügbarkeit)
Kalbsnieren flambiert in Cognac
16.50
Rognons de veau flambés au cognac — Beilage: Reis, Pommes oder Pasta
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Vietnamesisches Fondue
33.00
Fondue Vietnamienne (2 pers. minimum). — Mind. 2 Personen. Vorbestellung 72 Std. im Voraus
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Andouillette
15.80
Nach Herstellung der Association Amicale des Amateurs d'Andouillette(s) Authentiques (5A)
Schätzung≈ 710 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Mehlknödel mit grünem Salat
9.40
Mehlknedels et leur salade verte — Vorbestellung 24 Std. im Voraus
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Elsässer Gratin mit Salat
14.30
Gratin Alsacien et sa salade — Flambiert mit Marc de Gewurztraminer für einen Aufpreis von 2,30 €
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Unsere Desserts
Café Liégeois
8.60
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
Coupe Jeannettes
9.60
Coupe "Jeannettes"
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Irish Coffee
9.80
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 35
Colonel aux deux citrons
8.40
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Eis
2.30
Glace — extra Schlagsahne: 0,70€
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Dame Blanche
8.60
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 31
Dame Blanche
9.60
Dame Blanche accompagnée de sa douceur — begleitet von einer Süßigkeit
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 34
Kindermenü
Kindermenü
9.50
Menu enfant — Hacksteak, Pommes frites, Kugel Eis
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Dienstag
Menü für 20,00€
20.00
formule à 20,00€ — Vorspeise des Tages, Schweinerücken mit Gemüse, Käse oder Dessert
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Sonntagsmenü
Sonntagsmenü
29.00
Menu du dimanche — Amuse-bouche, Saumon en Bellevue, Bouchée à la reine, Baba au rhum
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 30
Amuse-bouche
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saumon en Bellevue
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bouchée à la reine
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Baba au rhum
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37

Stimmt diese Karte noch?

3veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte konzentriert sich auf Fleisch und Fisch. Nur das Gratin Alsacien ist eventuell vegetarisch.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 33

66dia
scoreSchätzung

Franzische Klassiker mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Vorspeisen sind sehr gut für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet. Bei den Hauptgerichten können Sie Reis, Pommes oder Pasta gegen Gemüse tauschen.

12 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Route de Creutzwald 3, 57550 Falck
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:45–14:00
Mi11:45–14:00
Do11:45–14:00
Fr11:45–14:00, 19:00–22:00
Sa11:45–14:00, 19:00–22:00
So11:45–15:00
Fermerture des cuisines 30 min avant (sauf dimanche 13h30). CONGES ANNUELS DU 27 JUILLET 2026 AU 10 AOUT INCLUS
Kontakt
+33387945606 bourgpatricia@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-jeannettes.fr
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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