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Buena Ciudad

eco quartier du chateau des sires de Faucigny, 74130 Faucigny

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kalte Tapas
Tortilla espagnolevegetarian
6.00
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Baba ganoushvegan
8.00
Hausgemachtes Auberginenkaviar mit Knoblauch-Croutons
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Fuet catalan
9.00
Fuet catalan – 160g. — 160g
Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tartine du soleilvegetarian
12.00
Geröstetes Brot mit Stracciatella und in Thymian konfiertem Gemüse
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate
Jambon serrano reserva 40g
7.00
Jambon serrano reserva 40g. — 14 Monate gereift
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jambon serrano reserva 80g
12.00
Jambon serrano reserva 80g. — 14 Monate gereift
Schätzung≈ 240 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burrata zum Teilenvegetarian
13.00
Burrata à partager — Auf Rucola-Bett mit Pesto
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Warme Tapas
Patatas bravasvegetarian
7.00
Bravas-Sauce (oder Trüffel-Aioli Aufpreis 1€)
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Friture de Jolspescatarian
8.00
Friture de Jols et son aïoli catalan — Frittierte Fischchen mit katalanischer Aioli
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pimientos de Padrónvegan
8.00
Piments Padron — Milde grüne Paprikas, Fleur de Sel und gemahlener Pfeffer
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Zucchini-Beignetsvegetarian
8.00
Beignets de courgettes — Basilikum-Mayonnaise
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croquetas jamon
9.00
Klassische spanische Schinkenkroketten
Schätzung≈ 350 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croque-monsieur catalan
12.00
Kochschinken, Trüffel-Béchamel und katalanischer Tomme-Käse
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrate
Boles de picolat catalanes
15.00
Boles de picolat catalanes - 4 pièces — 4 Stück. Handgemachte Rind- und Schweinefleischbällchen in Tomatensauce mit grünen Oliven
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tex Mex
Nachosvegetarian
8.00
Maischips - Sauce nach Wahl (Salsa, Guacamole, Cheddar)
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrate
Mix empanadas
14.00
Mix empanadas - 6 pièces — 6 Stück. Gefüllte Teigtaschen mit Huhn (3) und Rind (3) - Tacos-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Tortilla
16.00
Tortilla - 3 pièces & sauce — 3 Stück & Sauce. Wahlweise Pulled Chicken, Pork oder Beef - Zwiebeln, Koriander, Paprika, rote Bohnen
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Platten zum Teilen
Thunfisch-Tatakipescatarian
17.00
Tataki de thon à la japonaise — Japanischer Stil, Sojasauce, Ingwer, Sesamöl
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pluma de cochon iberique
18.00
Chimichurri-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Konfierte Rinderrippen
21.00
Ribs de bìeğ confits — Barbecue-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydrate
Côte de boeuf à la florentine 1,2 kg
80.00
C ôte de boeuf à la florentine 1,2 kg — Mit Trüffelkartoffelgratin
Schätzung≈ 4000 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 44
Einzelne Beilagen
Pommes frites, Salat, Padron-Paprikavegan
4.00
Frites, salade, piments padron
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Trüffelgratinvegetarian
6.00
Gratin à la truffe
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kindermenü
Kindermenü
11.00
Menu enfant — Frittierte Fischkroketten oder Hähnchenfilets mit Pommes — Churros mit Nutella oder Eis
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Dessert des Tages
8.00
Dessert du moment — Je nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Churros
8.00
Hufeisenform, mit Nutella
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Financier mit roten Früchtenvegetarian
9.00
Financier fruits rouges — Vanille-Ganache, Erdbeersorbet, rote Frucht-Coulis
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Pavlova Aprikose & Basilikumvegetarian
9.00
Pavlova abricot & basilic
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Tiramisu Kaffeeballvegetarian
9.00
Tiramisu ball café
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Buena Chocolatvegetarian
10.00
Fluffiger Biskuit, Zartbitterschokoladencreme & Schokoladensauce
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 26
Café gourmandvegetarian
11.00
Costadoro Espresso, Pavlova, Tiramisu, Financier rote Früchte, Buena Chocolat
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 26
Thé gourmandvegetarian
12.00
Tee, Pavlova, Tiramisu, Financier rote Früchte, Buena Chocolat
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 26
Unsere Lütticher - Kaffee, Schokolade, rote Früchtevegetarian
12.00
Nos liegeois - café, chocolat, fruits rouges — Eis, Schlagsahne und Sauce
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 14

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77veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Tapas

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Tortilla espagnole, Patatas Bravas und Pimientos de Padron wählen. Es gibt vegane Optionen wie Baba Ganoush. Die Hauptgerichte enthalten oft Fleisch.

17 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 33

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme spanische Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Tapas und Platten zum Teilen. Viele Optionen sind von Natur aus kohlenhydratarm.

14 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
eco quartier du chateau des sires de Faucigny, 74130 Faucigny
Zeiten
Mo18:00–22:30
Di18:00–22:30
Mi18:00–22:30
Do18:00–22:30
Fr18:00–23:00
Sa12:00–14:00, 18:00–23:00
So12:00–14:00, 18:00–23:00
Bar hours differ: Mon-Thu 17h-00h, Fri 16h-00h, Sat-Sun 11h-00h. Happy Hour every evening from 17:00 to 19:00
Kontakt
+33480161450 contact@buena-ciudad.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buena-ciudad.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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