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Restaurant Waldschlössle

Auf dem Kappelberg 2, 70734 Fellbach

Jetzt geschlossen · öffnet 17:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorab
Brot und Butter
6.40
Bread and Butter — Hausgemachte Rosmarinfocaccia | aufgeschlagene braune Butter | fermentierte Radiesle
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
+ echter hällischer luftgetrockneter Schinken
6.20
Air-dried Ham
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleine Gerichte, Vorspeisen, Suppen und Zwischengänge
Tomate² vom Gemüsehof Ritter (ohne Speck vegan)
14.80
Tomato Salad — Tomatensalat | Weißes Tomatensorbet | hausgemachte Focaccia | Speckcrunch
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Schwäbischer Ceasar Salat
14.60
Caesar Salad — Romanasalat | Ceasar-Dressing | Bittenfelder Hartkäse | knuspriger hällischer Schinken
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
+ paniertem Landgockel und hausgemachter Rosmarinfocaccia
11.40
Breaded Chicken and Focaccia
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate
Sashimi von der Gelbschwanzmakrele
21.20
Mackerel Sashimi — Cantaloupe Melone | Jalapeños | Limette | Koriander
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Aufgeschäumte Krustentier-Tomatensuppe
18.20
Crustacean Tomato Soup — Gebratene Garnele | Basilikum | Crostini h
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kalte Rote Bete-Buttermilch Suppe
14.20
Beetroot Buttermilk Soup — Gurke | Radiesle | gekochtes Ei | Dill
Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vitello Forello
18.20
Rosa gegarter Kalbstafelspitz | geräucherte Forellencreme | Fellbacher Verjus
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spinat Ricotta Nocken
15.80
Spinach Ricotta Gnocchi — Junger Spinat | confierte Kirschtomaten | Bittenfelder Hartkäse | Salbeischaum
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Zitronenrisotto (HG)
17.80
Lemon Risotto — Burrata-Espuma | Zucchini | frittierter Rucola | Pinienkerne
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Gerösteter Blumenkohl (HG (v))vegetarian
18.80
Roasted Cauliflower — Zweierlei von der Erbse | geröstete Haselnuss | Kartoffelwürfel | Rhabarber
Schätzung≈ 380 kcal34 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Landgockel vom Brunnenhof (HG)
25.80
Roasted Chicken Leg — Ausgelöste Keule auf der Haut gebraten | weiße Bohnen | pikante Kräutersauce | Paprikasalat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Lachsforelle und Garnele (HG)
25.40
Trout and Shrimp with Risotto — Weißer Tomatenschaum | Zucchini | Zitronenrisotto
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hauptgänge
Zwiebel Rost & Ragout
34.60
Beef Roast and Ragout — Rosa gegarter Rinderrücken | geschmortes Rinderragout | zweierlei Zwiebel | Lemberger-Zwiebel Marmelade | handgeschabte Spätzle
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
+ kleiner Beilagensalat
6.80
Side Salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wiener Schnitzel vom Kalb
31.80
Veal Wiener Schnitzel — Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes | Wildpreiselbeeren
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Schweinekotelett
34.40
Pork Chop — Rohschinkenjus | Polenta | Artischocken | getrocknete Tomaten
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Nachtisch
Sticky Toffee Pudding
11.80
Pfirsich | Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32
Panna Cotta
12.80
Marinierte Beeren | Joghurteis | französischer Butterkeks
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Marillenknödel
13.60
Apricot Dumplings — Butterbrösel | hausgemachtes Himbeercremeeis
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 32
Kugel Eis von Vana Fellbach
3.20
Ice Cream Assortment — Vanille | Brownie-Himbeerfudge | Joghurt | Erdbeersorbet | Zitronensorbet | Pistazieneis | Karamell „Fleur de Sel“
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Pralinen von Pralilinen aus Stuttgart
3.50
Pralines — Maracuja (v) | Zitrone Pistazie | Crunchy-Tonkabohne
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
4er Box zum Mitnehmen
14.00
Praline Box (4pcs)
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
6er Box zum Mitnehmen
20.00
Praline Box (6pcs)
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 39
Entenmenü 2026
4-Gänge-Entenmenü
94.00
4-Course Duck Menu — mit Enten vom Brunnenhof Biogeflügel, inklusive Brot & Butter vorab
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33

Stimmt diese Karte noch?

39veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Zitronenrisotto oder gerösteten Blumenkohl. Vegetarische Hauptgerichte fehlen auf der Karte. Die anderen Speisen bestehen primär aus Fleisch und Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 26 · 1 Schätzung

57dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratbewusst essen im Waldschlössle

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen an. Die Hauptgerichte enthalten oft stärkehaltige Beilagen.

9 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Auf dem Kappelberg 2, 70734 Fellbach
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:30–22:00
Mi17:30–22:00
Do17:30–22:00
Fr17:30–22:00
Sa17:30–22:00
Sogeschlossen
Aufgrund unseres Familiennachwuchses bleibt das Restaurant vorerst am Mittag geschlossen.. Betriebsferien 14.09.2026 bis einschließlich 27.09.2026
Kontakt
+4971133624390
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-waldschloessle.de/kontakt.html
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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