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Brasserie Voltaire

39 Av. Voltaire, 01210 Ferney-Voltaire

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kalte Vorspeisen
Œufs mimosavegetarian
9.00
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warmer Ziegenkäse mit Honigvegetarian
Chèvre chaud au miel — Köstliches Ziegenkäse-Täschchen mit Honig auf einem Bett aus...
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Schnecken aus dem Ofen
15.00
Cassolettes d’escargots
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Warme Hauptspeisen
Geschmorte Lammkeule
31.00
Souris d’agneau confite — 250g (EU). 7 Stunden bei niedriger Temperatur gegart.
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Beef Burger
24.00
Burger de bœuf — 180g (EU). Mit hausgemachten Pommes, geräuchertem Speck und echtem Reblochon.
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Rinderfilet
27.00
Faux filet de bœuf — Aus Frankreich. Mit Bleu de Gex-, Pfeffer- oder Morchelsauce und hausgemachten Pommes.
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrustfilet
26.00
Suprême de volaille — 220g. Mit Kartoffelpuree und frischem Gemüse.
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Barschfiletspescatarian
29.00
Filets de perche — Aus Irland. Mit Tartarsauce, hausgemachten Pommes und Salat.
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Valentinsmenü
Valentinsmenü
60.00
Menu saint Valentin — Verbringen Sie diesen romantischen Moment bei uns.
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 21
Desserts
Schokoladenfondant mit Vanilleeisvegetarian
Moelleux chocolat glace vanille — 10 Min. Backzeit.
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
Vanille-Crème brûléevegetarian
8.00
Crème brûlée à la vanille
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Baba au rhum oder Limoncellovegetarian
Baba au rhum ou au limoncello — Köstlicher Baba mit gewürztem Rum oder Limoncello.
Schätzung≈ 420 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 36

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62dia
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Franzische Klassiker mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Der Fokus liegt auf Fleisch und Fisch.

4 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

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Praktisches

Adresse
39 Av. Voltaire, 01210 Ferney-Voltaire
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33450405205
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-voltaire.fr/

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