Ristorante Dante e Beatrice

Via dell'Oche, 15, 50122 Firenze

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN

Battuta di Chianina

22.00

BATTUTA DI CHIANINA CON BURRATA ROSSO D’UOVO E SCAGLIE DI TARTUFO NERO — Mit Burrata, Eigelb und schwarzen Trüffelsplittern

Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tagliere Dante e Beatrice

40.00

Auswahl an Rohschinken, toskanischer Salami, Sbricciolona, Lardo, Mortadella, Burrata, Crostini und Pecorino

Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bruschettavegetarian

12.00

BRUSCHETTA AL POMODORO CONFIT BURRATA E OLIO ALL’BASILICO — Mit Tomatenconfit, Burrata und Basilikumöl

Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate

Crostini Neri Toscani

12.00

CROSTINI NERI TOSCANI 4 PEZZI — 4 Stück toskanische schwarze Crostini

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

Spiegelei

18.00

UOVO AL TEGAMINO CON CREMA DI PORRI STRACCIATELLA GUANCIALE CROCCANTE E TARTUFO NERO — Mit Lauchcreme, Stracciatella, knusprigem Guanciale und schwarzem Trüffel

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Crudo Stracciatella

18.00

CRUDO STRACCIATELLA ACCIUGHINE CUBETTI DI PANE E NOCI — Mit Sardellen, Brotstücken und Walnüssen

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Pecorini Toscanivegetarian

21.00

PECORINI TOSCANI AL MIELE MARMELLATA DI FICHI PRUGNE E FOCACCIA — Mit Honig, Feigenmarmelade, Pflaumen und Focaccia

Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42

Caprese di Bufala Campana D.O.Pvegetarian

14.00

Auf gemischtem Salat mit Basilikumöl

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Crostone a Modo Mio

15.00

Mit Burrata, Stracciatella, Sardellen, Kirschtomaten, Walnüssen, Rosinen, Basilikumöl und 'nduja

Schätzung≈ 460 kcal28 g Kohlenhydrate

Räucherlachs-Carpacciopescatarian

18.00

CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO STRACCIATELLA E FETTUNTA DI PANE — Mit Stracciatella und geröstetem Brot (fettunta)

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate

Crostone di Burrata

13.00

CROSTONE DI BURRATA GUANCIALE CROCCANTE E POMODORINI COTTI AL FORNO AL ROSMARINO — Mit knusprigem Guanciale und im Ofen gebackenen Rosmarin-Tomaten

Schätzung≈ 410 kcal24 g Kohlenhydrate

Auberginen-Polpette

14.00

POLPETTE DI MELANZANE FORMAGGIO E PROSCIUTTO COTTO SUL LETTO DI PAPPA AL POMODORO E FONDUTA DI GORGONZOLA — Mit Käse und gekochtem Schinken auf Tomatenbrot-Basis und Gorgonzola-Fondue

Schätzung≈ 490 kcal28 g Kohlenhydrate

ERSTE GÄNGE

Mugellani

20.00

Mit Butter, Salbei, Stracciatella, Chianina-Rind und schwarzem Trüffel

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Pappardelle mit Wildschweinsauce

18.00

PAPPARDELLE AL SUGO DI CINGHIALE DI CACCIAGIONE E QUENELLE DI MARMELLATA DI FICHI — Mit einer Quenelle Feigenmarmelade

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Risotto al Barolovegetarian

17.00

RISOTTO AL BAROLO FONDUTA DI BURRATA CUBETTI DI PANE MIELE E NOCI — Mit Burrata-Fondue, Brotstücken, Honig und Walnüssen

Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrate

Pici all'Etruscavegetarian

16.00

PICI ALL’ETRUSCA — Mit Brotkrümeln, Stracciatella-Fondue, Rosinen, gereiftem Pecorino und Basilikumöl

Schätzung≈ 640 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Maccheroni Dante e Beatrice

17.00

Knuspriger Guanciale, Auberginencreme, Tomatenconfit, Stracciatella und Ricotta-Salata-Pulver

Schätzung≈ 690 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Unsere Lasagnen

15.00

LE NOSTRE LASAGNE

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate

Tagliolini mit Julienne-Gemüsepescatarian

18.00

TAGLIOLINI ALLE VERDURE JULIEN AFFOGATE AL BRANDY E SALMONE AFFUMICATO — In Brandy geschwenkt mit Räucherlachs

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Carbonara al Tartufo

17.00

CARBONARA AL TARTUFO (MACCHERONI) — Maccheroni mit Trüffel

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate

Spaghetti al Pomodorinivegetarian

14.00

SPAGHETTI AL POMODORINI BURRATA E OLIO ALL’BASILICO — mit Burrata und Basilikumöl

Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrate

Spaghetti alla Puttanesca

16.00

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA IN CREMA DI PECORINO TOSCANI E MARMELLATA DI FICHI — in Toskaner Pecorino-Rahm und Feigenmarmelade

Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrate

Maccheroni al Pesto Genovesevegetarian

17.00

MACCHERONI AL PESTO GENOVESE POLVERE DI POMODORI SECCHI E MOZZARELLE DI BUFALA CAMPIONA DOP — mit getrocknetem Tomatenpulver und Campiona DOP Büffelmozzarella

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Fusilloni di Gragnano

19.00

FUSILLONI DI GRAGNANO AL SUGO DI CAPRIOLO IN BIANCO — mit weißer Rehsauce

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Risotto Cremosovegetarian

16.00

Burrata, Gorgonzola, Parmigiano, Erbsen, Brotwürfel und Basilikumöl

Schätzung≈ 890 kcal68 g Kohlenhydrate

HAUPTGÄNGE

Bistecca alla Fiorentina

70.00

I NOSTRI TAGLI ALLA FIORENTINA SCOTTONA ( NAZIONALE) — Scottona (national)

Schätzung≈ 1200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bistecca alla Fiorentina

80.00

I NOSTRI TAGLI ALLA FIORENTINA BLACK ANGUS ( IRLANDA /SCOZIA ) — Black Angus (Irland/Schottland)

Schätzung≈ 1250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bistecca alla Fiorentina

95.00

I NOSTRI TAGLI ALLA FIORENTINA CHIANINA VITELLONE BIANCO DELL’APPENNINO — Chianina vitellone bianco dell'Appennino

Schätzung≈ 1300 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Costata di Scottona

35.00

ca. 600g

Schätzung≈ 950 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tagliata di Filetto

33.00

TAGLIATA DI FILETTO IN CREMA DI MOSTARDA AL TARTUFO — in Trüffel-Senf-Rahm

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Bio-Bauernhähnchen

26.00

GALLETTO BIO DEL CONTADINO AGLI ODORI E PATATE IN DOPPIA COTTURA — mit Kräutern und doppelt gegarten Kartoffeln

Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Scottona-Filet

33.00

FILETTO DI SCOTTONA ALLA GRIGLIA IN CREMA DI FAGIOLI AL ROSMARINO E CAVOLO NERO CROCCANTE — gegrillt, auf Rosmarin-Bohnencreme mit knusprigem Schwarzkohl

Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Rinderfilet

37.00

FILETTO DI MANZO NAZIONALE IN CREMA DI GORGONZOLA AL TARTUFO — in Trüffel-Gorgonzola-Creme

Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Tagliata di Bistecca

32.00

TAGLIATA DI BISTECCA AL ROSMARINO — mit Rosmarin, ca. 400g

Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Parmigiana di Melanzanevegetarian

17.00

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ossobuco alla Fiorentina

24.00

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Trippa alla Fiorentina

18.00

TRIPPA ALLA FIORENTINA AL PARMIGIANO E PECORINO TOSCANO — mit Parmigiano und Toskaner Pecorino

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Tomahawk vom Sieneser Schwein

30.00

TOMAHAWK DI SUINO SENESE

Schätzung≈ 880 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

FISCHGERICHTE

Il Caldaro dell'Argentariopescatarian

27.00

IL CALDARO DELL’ ARGENTARIO

Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Gebratenes Kabeljaufiletpescatarian

24.00

BACCALÀ SCOTTATO E ZUPPA DI FAGIOLI ALLA TOSCANA — mit toskanischer Bohnensuppe

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95

UNSERE SUPPEN

Acquacottavegetarian

14.00

Zwiebel, Brot, Sellerie, Basilikum, Ei, Pecorino Maremmano

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Pappa al Pomodorovegetarian

15.00

PAPPA AL POMODORO A MODO MIO — Nach meiner Art, mit Burrata und schwarzen Trüffelspänen

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Ribollita Toscanavegetarian

13.00

Toskanische Brot-Gemüse-Suppe

Schätzung≈ 310 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Minestra di Verdurevegan, vegetarian

12.00

Gemüsesuppe

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

BEILAGEN

Doppelt gegarte Kartoffelnvegan, vegetarian

7.00

PATATE IN DOPPIA COTTURA — Kartoffeln, durch zwei Garprozesse zubereitet

Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate

Fagioli all'Uccellettovegan, vegetarian

7.00

FAGIOLI ALL’UCCELLETTO — Bohnen in Tomatensauce

Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 87

Fenchelsalatvegan, vegetarian

7.00

INSALATINA DI FINOCCHIO — Rucola, Oliven, Karotten, Kirschtomaten, Kapern, Zitronenvinaigrette

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gegrilltes Gemüsevegan, vegetarian

7.00

VERDURINE GRIGLIATE — Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Weiße Bohnen mit Trüffelvegan, vegetarian

7.00

FAGIOLI AL TARTUFO IN BIANCO — Bohnen ohne Tomate, verfeinert mit Trüffel

Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87

Pommes Fritesvegan, vegetarian

6.00

PATATINE FRITTE — Klassisch frittierte Kartoffeln

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

PIZZERIA

Margheritavegetarian

10.00

Tomate, Mozzarella und Basilikum

Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Napoli

12.00

Tomate, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oregano

Schätzung≈ 920 kcal112 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Diavola

12.00

Tomate, Mozzarella und scharfe Salami

Schätzung≈ 980 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Prosciutto e Funghi

13.00

Tomate, Mozzarella, Schinken und Pilze

Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Maialona

14.00

Tomate, Mozzarella, scharfe Salami, Wurst und gekochter Schinken

Schätzung≈ 1100 kcal115 g Kohlenhydrate

Quattro Formaggivegetarian

13.00

Mozzarella, Toskaner Pecorino, Gorgonzola, Parmigiano

Schätzung≈ 1050 kcal105 g Kohlenhydrate

Bianca Dante e Beatrice

15.00

Büffelmozzarella, Gorgonzola, Zucchini und 'nduja

Schätzung≈ 1020 kcal100 g Kohlenhydrate

SALATE

Dante e Beatricevegetarian

12.00

Gemischter Salat, Apfel, Pecorino, Honig, Walnüsse, Rosinen, Basilikum, Chips

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Fiorentina

12.00

Gemischter Salat, Thunfisch, Ei, Tomate, Zwiebel, Cannellini-Bohnen, Olive

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89

Grecavegetarian

12.00

Oliven, gemischter Salat, Tomate, griechischer Feta, Zwiebel, Paprika, Gurken, Oregano

Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Caesar

14.00

gemischter Salat mit Hähnchen, Tomaten, Grana Padano-Spänen, Oliven und Caesar-Dressing

Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

DESSERT

Cheesecakevegetarian

8.00

Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 27

Tiramisùvegetarian

8.00

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37

Crème Brûléevegetarian

8.00

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39

Cassata Fiorentinavegetarian

8.00

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31

Dessert des Tages

8.00

DOLCE DEL GIORNO

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 38

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86veggie
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Italienische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Risotto al Barolo, Pici all'Etrusca und Parmigiana di Melanzane wählen. Es gibt auch verschiedene Pizzen wie die Quattro Formaggi.

27 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 66

76dia
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Viel Fleisch und Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Florentiner Steaks enthalten keine Kohlenhydrate.

27 diabetesfreundlich · 66 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Via dell'Oche, 15, 50122 Firenze
Zeiten: Mo11:00–23:45
Di11:00–23:45
Mi11:00–23:45
Do11:00–23:45
Fr11:00–23:45
Sa11:00–23:45
So11:00–23:45
Kontakt: +390552381050 info@dantebeatrice.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dantebeatrice.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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